Brunch Factory

Auch wenn unser Besuch schon etwas her ist: Die Bewertung für die Brunch Factory war längst überfällig. Wir waren dort im Dezember mit einer größeren Mädelsrunde, um meinen Geburtstag zu feiern, und es war wirklich einfach rundum gelungen.

Die Brunchplatten waren mega. Pancakes, Rührei, Bagels, Croissants, Wurst- und Käseplatten, alles super frisch, liebevoll angerichtet und einfach richtig lecker. Man wusste irgendwann gar nicht mehr, womit man anfangen soll.

Dazu kam ein unglaublich herzliches und aufmerksames Team, bei dem man sich direkt willkommen fühlt. Die Atmosphäre war total gemütlich und perfekt für einen entspannten Geburtstag mit Freunden. Würden wir jederzeit wieder machen.

Wir wurden direkt mit einem Lächeln begrüßt und der Frage wie es uns geht - das war wirklich ein toller Empfang. Zu dritt teilten wir uns eine gemischte Tischplatte, die ich absolut empfehlen kann. Die Pancakes sind super fluffig, das Baguette knusprig und lecker. Wir haben nicht alles aufessen können. Das Ambiente ist sehr modern und neu und der Service wirklich nett und man merkt, dass hier die Mitarbeiter Lust auf ihren Job haben.
Draußen gibt es auch direkt Parkplätze vor der Tür, was den Besuch insgesamt auch so unkompliziert macht.
Wir hatten auch einen Gutschein vorab via Instagram bestellt. Hier war die Abwicklung auch super unkompliziert und kundenorientiert.
Danke für den schönen Vormittag bei euch! Wir kommen definitiv wieder.

Wir waren zu zweit an einem Samstagmorgen in der Brunch Factory frühstücken und hatten einen sehr angenehmen Besuch. Der Laden war anfangs noch recht entspannt, hat sich im Laufe des Vormittags aber gut gefüllt, was für die Beliebtheit des Cafés spricht.

Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Obwohl das Essen etwas länger gedauert hat, wurde sich dafür entschuldigt, was wir sehr wertschätzend fanden. Für uns war die Wartezeit ohnehin kein Problem.

Das Ambiente ist modern, hell und einladend gestaltet – ein schöner Ort, um entspannt in den Tag zu starten.

Besonders gut gefällt uns das Konzept, sich das Frühstück individuell zusammenstellen zu können. Für unser Frühstück inklusive Getränke haben wir zu zweit etwa 40 Euro bezahlt.

Wir hatten Rührei mit Schnittlauch, Pancakes mit Bueno Cream, Joghurt Crunchy Coconut sowie eine Käseauswahl. Alles war sehr lecker und frisch zubereitet. Ein toller Service ist außerdem der kostenfreie Brotkorb mit Butter, der bei Bedarf sogar aufgefüllt wird.

Unser absolutes Highlight waren die Pancakes mit Bueno Cream, getoppt mit Heidelbeeren und einer Erdbeere – optisch ein Hingucker und geschmacklich einfach hervorragend.

Bezahlt werden kann sowohl mit Karte als auch bar.

Insgesamt ein sehr gelungenes Frühstückserlebnis mit leckerem Essen, angenehmer Atmosphäre und freundlichem Service. Wir kommen gerne wieder!

Waren heute mit 6 Personen zum Brunch.

Parken super.
Gastfreundschaft super, 10von10. Ein wirklich außerordentliches Lob an das Team von heute.

Wir hatten eine Platte für 6 Personen. Das Essen war gut, vielfältig und sehr süß.
Es gab gefühlt mehr süßen Kram in Form von PanCake Crossaints etc. als deftig.

Deftig erklärt aber meine drei Sterne fürs Essen.
Es gab zu wenig deftiges, 6 Scheiben Salami, 6 Scheiben Geflügelwurst, 6 Scheiben Käse…Dafür umso mehr süßes.
Dies ist aber Geschmacksache. Der eine so der andere so.
Kritik gibt es deutlich an der Wurst und Fleischware. Im Rührei war Sucuk, und kein Speck. Vllt für eingeschränkte Personen ok, aber wer einmal Schweinespeck probiert hat, weiß was ich mein. Es gab zudem auch keinen Hinweis auf Geflügel, Rind oder Halal wie auch immer.
RÜHREI OHNE SCHWEINESPECK = MÜLL
Brunch ohne Krustenbraten, Schinken, Mett, Kasseler, Würstchen….wo sind wir inzwischen?

Brunch klar verfehlt! Brunch ohne Schwein, kein Brunch!

Es war sehr rustikal eingerichtet, was nicht als klares Defizit gilt, aber auch nicht zum verweilen einlädt.

Dennoch, will ich nochmals das hervorragende Personal loben. Ich habe mich sehr wohl gefühlt, fast wie das traditionelle Motto: ,,Der Kunde ist König“.

Fazit:

Bietet doch gerne für ALLE Gäste Wurst und Fleischwaren an, so habt ihr nicht nur eine Zielgruppe. Geflügel schmeckt nicht, jedenfalls nicht für Personen die Schwein kennen.

Ich habe dort ein einziges Mal – und definitiv zum letzten Mal – ein Frühstück bestellt. Enthalten war eine Pfanne mit Sucuk und Ei, eigentlich das einfachste Gericht, bei dem man kaum etwas falsch machen kann. Leider war selbst das vollkommen daneben. Statt Parmak-Sucuk wurden fertige Sucuk-Scheiben verwendet, und auch die Eier waren geschmacklich sehr merkwürdig. Insgesamt hat die Pfanne überhaupt nicht geschmeckt.

Dazu gab es Aufbackbrot mit Simit, Oliven, Gurken, etwas Feta-Käse, Rucola und ein paar Wurstscheiben. Die Krönung war jedoch die Butter: diese kleinen Würfel, wie man sie aus dem Krankenhaus kennt.

Für den hohen Preis fehlt hier einfach sehr viel. Es braucht nicht viel Aufwand – aber ein paar kleine Schälchen mit zum Beispiel Honig, Marmelade, Kaymak, Butter oder Nutella sowie etwas Salat, würden schon viel ausmachen. Nicht alles voll gefüllt, einfach fürs Auge und damit man von allem ein bisschen Snacken kann.
Nimmt es nicht persönlich euer Laden hat Potenzial und mit bisschen mehr Aufwand könntet ihr richtig gut Punkten 💪🏽