District45 Restaurant

Aufgrund der guten Bewertungen sind wir hier extra hin gefahren.
Die Säfte waren sehr lecker.
So habe ich Frühlingsrollen noch nie gegessen. Sie schmeckten, hatten aber kaum Sosse.
Wir bestellten 1x Huhn und 1x rotes Curry. Leider waren meine Garnelen nicht so lecker. Sie waren paniert, hatten aber noch Schale. Etwas kompliziert zum essen. Es waren nicht alle ganz durch. Das 2. Gericht war lecker.
Der Service war mega freundlich und aufmerksam.
Wir haben über The Fork reserviert. Deshalb zahlten wir nur 50% vom Essen. Wäre das nicht so, hätte ich mein Essen reklamiert.

Ein wirklich tolles vietnamesisches Restaurant! Besonders das Pho Bo hat mich begeistert – die Brühe ist unglaublich aromatisch, klar und gleichzeitig voller Tiefe, so wie man es sich wünscht. Die Nudeln sind perfekt gegart, das Rindfleisch butterzart und die frischen Kräuter, Limette und Chili geben dem Ganzen genau die richtige Balance. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe und Erfahrung gekocht wird.

Auch die restliche Karte bietet eine große Auswahl an Klassikern, von Sommerrollen bis hin zu leckeren Reis- und Nudelgerichten, alles frisch zubereitet und sehr ansprechend angerichtet. Der Service ist aufmerksam, freundlich und gleichzeitig angenehm unaufdringlich.

Die Preise sind absolut fair, vor allem, wenn man die Qualität und die Portionen berücksichtigt. Dazu kommt eine gemütliche Atmosphäre – modern, aber trotzdem authentisch und einladend. Ideal sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für einen entspannten Abend mit Freunden.

Fazit: Wer in der Nähe ist und vietnamesisches Essen liebt, sollte hier unbedingt vorbeischauen. Für mich eine gute Pho Bo, in Hamburg– absolut empfehlenswert!

Das Essen in diesem Restaurant ist sehr gut und authentisch! Wir hatten Frühlingsrollen und Phō Curry. Das Team ist freundlich und wir wurden schnell bedient. Für den Sommer oder laue Herbsttage/ Abende, gibt es eine schöne grosse Terrasse.

Sehr freundlich. Sehr lecker.
Lange nicht, so gut gegessen.
Wir haben uns wohlgefühlt.

Insgesamt war der Besuch in Ordnung. Man merkt, dass sich das Team Mühe gibt, allerdings gibt es an einigen Stellen noch Luft nach oben.

Die Vorspeisen konnten uns leider nicht ganz überzeugen. Die Cha La Lot waren frittiert, wodurch das Fleisch recht trocken geworden ist. Die Sommerrollen waren okay, allerdings wirkten die dazu gereichten Soßen etwas lieblos – insbesondere die Hoisin-Soße schien einfach direkt aus der Flasche serviert worden zu sein. Geschmacklich fehlte den Vorspeisen insgesamt etwas Tiefe.

Die Hauptgerichte haben uns deutlich besser gefallen. Hier waren die Aromen stimmiger, auch wenn das Fleisch teilweise ebenfalls etwas trocken war.

Der Service war jederzeit freundlich und bemüht, wirkte jedoch stellenweise überfordert. Vermutlich spielten dabei auch die eingeschränkten Deutschkenntnisse eine Rolle, wodurch die Kommunikation nicht immer ganz einfach war.

Das Ambiente ist nett und gemütlich, aber nichts, was besonders in Erinnerung bleibt.

Alles in allem ein solides Restaurant mit Potenzial. Mit etwas mehr Liebe zum Detail – insbesondere bei den Vorspeisen, den Soßen und der Zubereitung des Fleisches – wäre sicherlich noch mehr drin.