Mala Town Hamburg

Sehr leckeres Essen, einziger Kritikpunkt es ist ziemlich laut im Laden. Sonst alles perfekt. Eine gute Auswahl an Produkten die mit leckeren Brühen veredelt werden. Gerne wieder.

Wenn man denkt es ist zu wenig, ist es eigentlich genug, das Auge tauscht da. Die Tomaten Brühe ist wirklich gut. Ich war schon in anderen Malatang Restaurants mit mehr Auswahl, allerdings gibt es auch hier alles was ich wollte.

Heute mal zum Mittagessen im Mala Town Hamburg:

Das Konzept ist einfach, aber unglaublich variabel: 6 verschiedene Brühen sind mit unterschiedlichen Nudelsorten sowie mehr als 50 weiteren Zutaten kombinierbar, hinzu kann man Toppings wie Chili , Rostzwiebeln , Lauch, Knoblauch, Sesam, Sesampaste, Koriander etc auswählen. Somit ist man rein rechnerisch mit 60! (Fakultät) mehr als millionenfach variabel in der Zusammenstellung seiner eigenen Suppe. Jeder Kunde bestimmt selbst die Brühe in Kombination mit jeglicher Zutat und auch der Menge. Somit ist auch jeder selbst für Geschmack, Inhalt und Preis verantwortlich.

Vom Ambiente her eine Mischung aus Supermarkt und asiatischem Flair. Das Personal ist sehr aufmerksam. Das Mala Town kann man wirklich gut mal ausprobieren., zumal hier auch viele Asiaten essen, was für eine authentische Küche spricht.

Das Essen war wirklich sehr gut. Viel Auswahl an Zutaten für die Suppe. Die Mitarbeitenden waren sehr freundlich. Das Ambiente erinnert eher an einen Imbiss. War dennoch ein netter Abend und ich komme gern wieder.

Positive Überraschung. Ich war ja sehr kritisch, aber da ein Freund geschwärmt hat und der Laden wirklich gut besucht war dachte ich, let‘s try.. man will ja nicht dumm sterben. Ich bin eigentlich kein Suppen Fan („da kann man ja auch n Tee trinken“..) aber: wow!
Gutes Zeichen: viele Asiaten waren da!
Das besondere ist, das man sich die Zutaten an einem Kühlregal selbst zusammensucht, alles in eine Schale gibt und die gewogen wird. Tipp für Sparfüchse: Trockene Nudeln nehmen. Leichter. Dann Brühe und Schärfegrad auswählen, fertig. 5 min später klingelt der Pipser.
Das Angebot von Zutaten ist enorm. Viele Gemüsesorten, Fleisch, Scampi bis hin zu Spiegeleiern.
Das Ambiente… typisch asiatisches Schnellrestaurant.
Ich werde sicher wieder hingehen!