mama trattoria Blankenese

Spontaner Restaurantbesuch zur Mittagszeit. Mittagstisch gibt's nicht.
Aber das Preisspekteum ist eigentlich am Boden geblieben. Das Essen brauchte etwas, was mich glauben ließ, das alles frisch gemacht wurde und nicht aufgewärmt wurde. Und es schmeckte auch lecker und frisch. Die Pasta war al dente, genau wie sie für mich sein muss.
Aichvder Salat war großzügig portioniert, knackig und lecker.
War Servicekraft war super nett und sehr angenehm. Das Ambiente war auch überzeugend. Ich war zum ersten Mal in einem Mana-Restaurant. Es hat mir hier sehr gefallen und ich werde sicher jetzt auch in andere Niederlassungen der Kette gehen. Alles war sehr positiv.

Wir haben einen sehr schönen Abend in der Außengastronomie verbracht. Netter und guter Service, sehr gute Pizza. Wenn wir im Blankenese sind, würden wir auf jeden Fall wiederkommen ☀️☀️☀️

Die Einrichtung des Restaurants ist einladend und gut geeignet für einen entspannten Besuch mit Kindern. Auch die Lage in Blankenese ist natürlich sehr attraktiv.

In den letzten Jahren haben wir jedoch den Eindruck gewonnen, dass die Qualität etwas nachgelassen hat, während die Preise deutlich gestiegen sind. Das wirkt insgesamt nicht mehr ganz stimmig. Gerade bei den Getränken erscheinen uns die Preise im Verhältnis recht hoch, zumal das Bier bei unserem Besuch nicht optimal gekühlt war.

Die Vorspeisen konnten uns leider nicht überzeugen. Die Scampis in Öl und Zitrone wirkten sowohl optisch als auch geschmacklich eher schlicht, lieblos und wenig ansprechend angerichtet.

Die Pizzen sind solide, bleiben aber insgesamt eher im durchschnittlichen Bereich. Positiv hervorzuheben ist die Pizza mit Vitello Tonnato, die geschmacklich heraussticht.

Bei der Kinderpasta hatten wir den Eindruck, dass die Portion für den Preis zu klein ist. Gerade bei einem Restaurant, das sich auch an Familien richtet, wäre hier eine etwas großzügigere Portion wünschenswert. Es ist schade, wenn Kinder nicht richtig satt werden und zusätzliche Portionen extra berechnet werden.

Insgesamt passt für uns das Preis-Leistungs-Verhältnis aktuell nicht mehr. Das finden wir sehr schade, da wir das Restaurant aufgrund der Lage und des Konzepts eigentlich gerne besuchen würden, gehen aber inzwischen enttäuscht nach Hause.

Die Pizza war lecker.
Der Service war leider enttäuschend. Unsere Bestellung wurde zunächst aufgenommen. Nach etwa 30 Minuten stellte sich heraus, dass ein Fehler passiert war und wir die Bestellung erneut aufgeben mussten. Weitere 30 Minuten später kamen dann schließlich unser Essen und die Getränke.

Außerdem schien sich das Personal untereinander nicht abzusprechen. Zuerst wurde uns ein kostenloses Dessert angeboten, später war stattdessen von einem kostenlosen zweiten Getränk die Rede. Diese widersprüchlichen Aussagen hinterließen keinen guten Eindruck.

Schade, denn das Essen war gut. Aufgrund des schlechten Services werden wir jedoch nicht noch einmal wiederkommen.

Gestern war das Restaurant sichtbar gut besucht – leider offenbar mehr, als das Servicepersonal bewältigen konnte. Wir warteten rund 15 Minuten vor dem Eingang, während der Kellner mehrfach an uns vorbeihuschte, bemüht, keinen Blickkontakt herzustellen. Erst nachdem ich selbst hineinging und darauf hinwies, dass sich bereits mehrere Gruppen wartend angesammelt hatten, erhielten wir die knappe Information, das Lokal sei voll. Als wir uns gerade zum Gehen entschieden hatten, fand sich dann doch noch eine Lösung, und wir wurden platziert.

Positiv hervorzuheben ist das wirklich gelungene Ambiente: Die Terrasse lädt zum Verweilen ein, und der Innenraum wirkt durch große, offene Fenster angenehm hell und freundlich. Auch die kleine, saisonale Speisekarte ist stimmig zusammengestellt.

Die Pizza selbst hat mit neapolitanischer Tradition eher eine lose Bekanntschaft, bewegt sich qualitativ jedoch solide über Tiefkühlniveau und ist preislich angemessen. Weniger überzeugend waren die sehr wässrigen Tomaten, deren Strunk dekorativ (und leider auch geschmacklich präsent) jede Scheibe zierte. So wurde jede Pizzaeinheit vor dem Verzehr erst einmal zur kleinen Präzisionsarbeit – ich hatte stellenweise das Gefühl, man habe mir gedanklich gleich eine Kochschürze mitgereicht. Ein Erlebnis, das mich unerwartet nah an den Zubereitungsprozess heranführte.

Die vegane Variante hingegen war ein Totalausfall. Weniger eine Pizza als vielmehr ein kulinarisches Schulterzucken.. als hätte man „vegan“ mit „egal“ verwechselt. Vereinzelte, farblich wie geschmacklich orientierungslose Zucchinischeiben, praktisch roh und konsequent ungewürzt, irrten ziellos über eine Schicht Schmelzersatz. Diese radikal puristische Darbietung hatte streng minimalistischen Charakter und war derart ungewöhnlich, dass sie bei uns eher Heiterkeit als Appetit auslöste.

Am Ende waren wir zwar satt, verließen das Lokal jedoch mit einer gewissen Ernüchterung.