Pâtisserie Chouette

Ein sehr schönes Café mit gemütlichem Ambiente. Die Törtchen sind etwas Besonderes und die Pralinen richtig lecker. Die Auswahl an losem Tee könnte etwas größer sein, aber man findet trotzdem etwas Passendes dazu. Insgesamt ein schöner Ort, um bei Kaffee oder Tee und etwas Süßem eine kleine Auszeit zu genießen!

Absoluter Genuss ! Ich habe das mit Abstand beste Törtchen meines Lebens gegessen! Die Bezeichnung Patisserie ist vollkommen gerechtfertigt, das Chouette ist keine Bäckerei sondern präsentiert hochwertige Pralinen, Baumkuchen, kleine Teilchen und sogar köstliches Eis. Und wer keinen Appetit auf etwas Süßes haben sollte, bekommt sogar ein deftig belegtes Brot.
Noch eine kleine Bemerkung zum Preis: Qualität dieser Art hat eben seinen Preis!

Was bin ich froh, dass in die Räume der alten Konditorei Boyens nach einem Abstecher in die herzhafte Kulinarik nun wieder die Backkunst zurückgefunden hat! Und dann noch so überragend lecker! Ich bin voreingenommen, was die Patisseriekunst in (Nord)Deutschland angeht und hatte mich auf „hübsch arrangierten Kuchen“ eingestellt. Aber das ist hier nicht der Fall. Die Törtchen sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch geschmacklich kleine Kunstwerke!
Das Sanddorntörtchen war großartig. Nicht zu süß, nicht zu schwer und toll ausbalancierte Säure im Sanddornkern.

Für zu Hause nahm ich mir noch ein paar Trüffel mit und auch die waren einfach nur fantastisch. Die Schokolade ist so wunderbar temperiert, die Füllungen cremig und geschmacklich intensiv, aber nicht aufdringlich.

Mein persönliches Minus war einzig der mir zu starke Espresso für den Cappuccino. Da nehme ich nächstes Mal Tee oder eine heiße Schokolade.

Ich freue mich schon, den Baumkuchen und das hausgemachte Eis zu probieren.

Nettes kleines Kaffee. Freundliches Personal. Ungezwungene lockere Atmosphäre. Leckere Pâtisseriekunst. Preise moderat. Wir haben schon weit mehr ausgegeben für solch kunstvolle Pâtisserie.

Optisch eine Augenweide und geschmacklich ein Genuss - mit diesen wenigen Worten lässt sich das Angebot der Patisserie Chouette treffend beschreiben. Ein Besuch ist für Liebhaber leckerer Törtchen und guten Kaffees sehr zu empfehlen sowie für alle, die einfach nur Lust auf eine in jeder Hinsicht geschmackvolle Auszeit haben.