Restaurant GLORIE

Wir besuchten das GLORIE zu viert und genossen ein sehr gutes Mittagessen. Alles schmeckte ausgezeichnet. Das Steak (Lende), Hummer, Kanalarbeiterschnitte, Pastete und Brioche waren unsere Favoriten. Der empfohlene Wein war ebenfalls top. Der Service war teilweise aufmerksam und immer freundlich.

Im Frühjahr 2025 hatten wir das erste Mal das 100-200 ausprobiert und waren dort schon überaus begeistert und haben immer mal wieder auf die Empore hoch geschaut. Nun im Spätsommer sollte es ein Besuch im Glorie sein. Wir waren an einem Samstag Abend hier und haben uns durch die Speisekarte geschlemmt, begleitet von alkoholfreien Getränken und einem ausgezeichneten Chardonnay. Die Gerichte allesamt Spitzenklasse und der der Service auch. Ganz herzlichen Dank an die ganze Crew. Es wärmt uns immer das Herz und die Seele, wenn Menschen so viel Können und Leidenschaft in ihre Profession stecken und man selber sich nur setzen brauch und genießen darf. Was für ein Privileg. Vielen Dank...auch von Lotti, die wieder mitkommen durfte.

Die kleine Schwester des 100/200 bietet Klassiker wie Hummer Thermidor (unbedingt bestellen!) oder eine Kanalarbeiterschnitte (Tatar vom Rind/Crème Fraîche/Kaviar auf Kartoffelrösti), die perfekt zubereitet werden. Auch die Desserts sind genial. Und: Den Käsetoast 2018 auf keinen Fall verpassen. Der überaus freundliche und kompetente Service rundet diesen genialen Abend aufs Vorzüglichste ab.

Wir waren schon mehrfach im 100/200 aber heute zum ersten Mal im Glorie und sind (wie erwartet) auch hier rundum glücklich und leicht berauscht nach Hause gegangen.
Von der Empore ist der Blick fast noch schöner als vom Restaurant selbst, zumindest wir lieben den Überblick über Küche, Gastraum und Kanal. Service auch hier wie gewohnt ausgesprochen aufmerksam, locker und zugewandt, ohne jemals „zu viel“ zu sein, und das Essen ist exzellent - wer mag, findet alte Bekannte aus vergangenen Saisons wieder. Schön auch, dass die vegetarische Auswahl den Fleischgerichten in nichts nachsteht.
Wir kommen ganz bestimmt wieder!

Zitat Glorie: „Immer auch für den spontanen Besuch“.
Erster spontaner Versuch: Uns wurde die Tür nicht geöffnet, niemand ging ans Telefon, keine Ansage auf dem AB. Das Restaurant hätte aber geöffnet sein müssen.
Zweiter spontaner Versuch: „Leider haben wir keinen Platz. Aber morgen“ … Aha.
Dritter Versuch: Wir machen eine Online-Reservierung am Nachmittag, das ging problemlos für den gleichen Abend.
ABER auch erst nachdem wir für zwei Plätze den Brot, Butter und Tafelwasser-Service für 70 Euro gebucht haben. Ich vermute, die Diskussion um die Angemessenheit ist bei Walk-ins vorprogrammiert.
Wir saßen dann mutterseelenallein auf der Empore.
„Freie Auswahl ohne Menüzwang“ und „das wahrscheinlich beste Steak der Stadt“.
Wir wollte nur ein Hauptgericht essen, unser favorisiertes Lendensteak gab es nicht.
Roastbeef mit Bratkartoffel war ok. Fleisch gut, saures Gemüse und Remoulade haben wir schon besser gegessen, Kartoffel-Pavé kunstvoll einsam auf dem Teller wie wir am langen Tisch.
Eine Portion Roastbeef kostet also 94 €.
Offene Weine tatsächlich eher nicht vorhanden, die Flaschenweine zu irrwitzigen Preisen.
Kommentar: „Wir möchten hier die Weinreise verkaufen!“. Zu Roastbeef mit Bratkartoffel?
Zusammengefasst: Kann man machen, muss man aber wirklich nicht“.