Sushi Yama

Ich kann das Sushiyama im AEZ wirklich nur weiterempfehlen! Das Essen ist jedes Mal absolut top – alles schmeckt super lecker und die Auswahl ist wirklich vielfältig, sodass für jeden etwas dabei ist. Besonders begeistert bin ich von der Frische: Sowohl der Fisch als auch das Gemüse sind immer frisch und qualitativ hochwertig.

Für mich ist es mit Abstand eines der besten Sushi-Erlebnisse überhaupt – so gutes Sushi habe ich selten gegessen. Auch das Personal überzeugt auf ganzer Linie: sehr freundlich, aufmerksam und einfach angenehm.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für diese Qualität wirklich mehr als fair. Ich bin jedes Mal rundum zufrieden – ganz klar 1A!

Seit dem Betreiberwechsel war ich mal wieder da und bin enttäuscht. Das Sushi ist lecker, obwohl recht groß. Optisch ist das Ambiente auch ansprechender, war der alte Laden doch etwas in die Jahre gekommen. Was mir nicht gefällt sind das bestellen vor Ort, man muß an den Displays bestellen und direkt bezahlen. Für eine Nachbestellung muss ich auch wieder zum Display rennen. Mir fehlt der Kontakt zum Service und das willkommen sein.

Freundlich Bedienung, gute Getränke und SEHR leckeres Sushi 🍣 hier bin ich gerne ☺️ (das war dass alte Sushi Yama, welches ich doch sehr vermisse)

Leider eine große Enttäuschung. Das Sushi war lieblos gemacht und geschmacklich schwach. Für ein Sushi-Laden absolut unzureichend. Selbst REWE bietet bessere Qualität.

Das Besteck im Besteckkasten ist dreckig, statt einer „Ramune Erdbeer“ für 2€ im Kindermenue gibt es nur einen 0.2l Tetrapak „Albi milder Apfel“ ohne ein Angebot auf Entschädigung oder Rückbuchung des Differentzbetrags. Der Mango Ginger Boba ist einfach unerträglich. Komplett salzig und Zitronensauer.

Somit leider nicht mehr zu empfehlen, waren vor dem Umbau gerne mal zum Sushiessen dort.

Ich war heute im Sushi-Yama im AEZ essen und habe leider eine sehr gemischte Erfahrung gemacht.
Positiv hervorzuheben ist, dass das Sushi selbst wirklich gut geschmeckt hat. Auch die offene Küche ist grundsätzlich eine schöne Idee, da man bei der Zubereitung zusehen kann.

Leider hat genau das auch einige unschöne Einblicke ermöglicht: Die Zubereitung hat ungewöhnlich lange gedauert, da offenbar Zutaten fehlten und erst nachgeholt werden mussten. Währenddessen stand der Koch in der offenen Küche und tippte auf seinem Handy – mit denselben Handschuhen, mit denen er anschließend weiter Sushi zubereitet hat. Das war ehrlich gesagt ziemlich unappetitlich.
Noch unangenehmer wurde es durch das Verhalten des Personals: Ein Mitarbeiter beschwerte sich lautstark über seinen Kollegen und führte anschließend mitten im Gastraum ein Telefonat, in dem er sich abfällig über ihn äußerte. So etwas möchte man als Gast wirklich nicht mitbekommen.
Fazit: Das Essen war gut, aber Hygiene und Professionalität lassen deutlich zu wünschen übrig. Unter diesen Umständen würden wir aktuell nicht wiederkommen.