Gewölbekeller im Schloss Philippsruhe

Sehr gut. Nettes Ambiente. Schöne Speisekarte, normale Karte gut, gibt auch Mittags Tisch mit Speisen die etwas preiswerter sind.
Bedienung war sehr nett und hat mit mit dem passenden Wein gut beraten.
Obwohl oben im Museum nur 1.2 Besucher waren und es mega heiß war, also nicht zu viele Leute vor Ort waren, im Restaurant saßen mittags schon mehr Gäste wie erwartet. Draußen ist noch eine Terrasse wo auch einige Leute sitzen können.

Salat war gut, dressing okay. Brot gut.
Hauptgericht war super. Fleisch super zart. Beilagen lecker.
Offene Weinkarte gut.
Haben nochmal ne extra Karte für Flaschenweine. Einige preiswerte aber auch sehr hochwertige Weine dabei.

Uriges Flair im alten Gewölbe! Ein besonderes Restaurant. Gute Küche! Hier u.a. Wiener Schnitzel, Zwiebelrostbraten, etc! Der Primitivo ist keine Offenbarung, also nicht besonders!
Preis-Leistung ist ok. Parkplätze aber nur ob an der Strasse vor dem Schlosstor. Das Restaurant ist auf der Rückseite linker Hand.

Diesen Stand beim Bürgerfest Hanau entdeckt. Super gutes Essen und richtig liebe Mitarbeiter. Kommen aufjedenfall auch einfach mal so bei diesem Restaurant essen!😊

Wir waren heute anlässlich unseres Hochzeitstages hier und hatten uns sehr auf einen schönen Abend gefreut. Das Essen war wirklich super und auch der Service war grundsätzlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.

Leider hat der Abend durch eine Situation beim Bezahlen einen etwas bitteren Beigeschmack bekommen. Wir haben bewusst ein kleines Trinkgeld von 2 € gegeben. Darauf folgte eine sehr auffällige und für uns unangenehme negative Reaktion. Das hat uns ehrlich gesagt ziemlich erschrocken und die Stimmung am Ende deutlich getrübt.

Natürlich kann man sich über ein höheres Trinkgeld freuen – aber Trinkgeld ist und bleibt eine freiwillige Leistung und sollte niemals als selbstverständlich angesehen werden. Eine derart deutliche Reaktion auf die Höhe des Trinkgeldes empfanden wir daher als unangebracht und ehrlich gesagt ziemlich frech.

Schade, denn Essen und Service waren ansonsten wirklich gut. Gerade an einem besonderen Tag wie unserem Hochzeitstag hätten wir uns gewünscht, den Abend mit einem rundum positiven Gefühl abzuschließen.

⭐️⭐️ Wunderschönes Ambiente – leider ein Service, der dem Preisniveau überhaupt nicht gerecht wird 😕🏰
Das historische Gewölbe ist wirklich beeindruckend und sorgt mit seinen hohen Decken und dem besonderen Flair für eine tolle Atmosphäre. Allein dafür gibt es die zwei Sterne. 🍷✨

Leider hört das Positive dort aber auch schon auf.
Wir kamen bereits um 18:10 Uhr an, die Hauptspeisen wurden jedoch erst gegen 19:40 Uhr serviert. Während des gesamten Abends war der Service unaufmerksam: Getränke mussten mehrfach nachgefragt werden, benutztes Geschirr blieb lange auf dem Tisch stehen und insgesamt hatte man nicht das Gefühl, dass sich jemand wirklich um die Gäste kümmert.

Schon der Start verlief unerquicklich. Obwohl das Restaurant zu diesem Zeitpunkt nahezu leer war, wollte man uns den gewünschten Tisch zunächst nicht geben, weil „eventuell noch eine größere Gruppe kommen könnte“. Diese erschien letztlich nicht.

Die Speisen selbst waren grundsätzlich in Ordnung und optisch ansprechend angerichtet. Allerdings passt die Ausführung nicht zum aufgerufenen Preisniveau. Besonders enttäuschend war das Ribeye-Steak (37,90 €) in Kombination mit den Trüffelfritten (+9,50 €): Es wurde vor der Zubereitung nicht einmal gefragt, welchen Gargrad wir wünschen. Auf Nachfrage erklärte der Service später, man frage Gäste grundsätzlich nicht und serviere Steaks standardmäßig medium. Das gelieferte Steak war zudem uneinheitlich gegart – teilweise eher medium-rare, an anderen Stellen deutlich weiter durch.

Gerade in dieser Preisklasse erwarte ich deutlich mehr Aufmerksamkeit, Freundlichkeit und Professionalität. Leider bestätigte dieser Besuch den Eindruck, den wir bereits aus anderen Restaurants derselben Betreiber kennen.

Fazit: Das Ambiente ist wunderschön, der Service dagegen für uns inakzeptabel. Für die aufgerufenen Preise erwarten wir ein völlig anderes Niveau. Wir werden nicht wiederkommen – und bedanken uns letztlich für die Entscheidungshilfe, künftig andere Restaurants zu wählen. 👎