Klostermühle -

Wir haben als Familie mit Elf Gästen 90% der Zimmer gebucht und ein wunderschönes Wochenende erlebt. An Freundlichkeit ist das Personal kaum zu überbieten und das Gelände sowie die Umgebung sind schlicht bestechend. Die Zimmer sind für die klosterähnliche Umgebung wirklich gut und wer auf TV verzichten kann und Ruhe sucht ist hier goldrichtig. Die Preise der Gastronomie sind auf durchschnittlichem Niveau allerdings ist die Qualität der Speisen sehr gut. Wir haben nichts zu beanstanden und wer diese Region kennenlernen mag sollte hier einkehren.
Selbst das frühstücken ist entspannend und da nicht viele Gäste ins Hotel passen (6 Zimmer) ist es nicht laut oder eng . Wir waren sehr zufrieden und kommen wieder.

Großartiges veganes Angebot, ausgesprochen lecker zubereitet, sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Kompliment für die zeitgemäße, vegane Auswahl!
(Hotel haben wir nicht genutzt).

Wir haben das erste Wochenende im Mai 2026 in der Klostermühle Bursfelde mit 7 Personen verbracht und waren rundum begeistert. Die Lage mit Blick auf die Weser und in unmittelbarer Nähe zum Kloster Bursfelde ist einfach wunderschön und lädt zum Entspannen und Verweilen ein.

Die Zimmer im historischen Gebäude sind sauber, teilweise modernisiert und absolut passend im Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Treppenhaus und die Flure haben einen rustikalen Charme.

Besonders hervorheben möchten wir das reichhaltige Frühstücksbuffet inklusive Getränke – für nur 10 € wirklich unschlagbar, hier könnte man problemlos mehr verlangen. Auch das Essen im Haus war durchweg hervorragend: großzügige Portionen, super lecker und ansprechend angerichtet.

Das Personal war jederzeit freundlich, hilfsbereit und hat sich auch bei Sonderwünschen viel Mühe gegeben, passende Lösungen zu finden.

Unser Fazit: Sehr empfehlenswert!!

Hier würde ich sechs von fünf Sterne vergeben. Es liegt direkt am Weserradweg. Das Essen ist traditionell deutsch mit einem Hauch von Indien oder Italien, nur besser. Auf der Terrasse schaut man ins Grüne. Die Zimmer sind hell, groß, sauber und modern. Das Team ist freundlich, aufmerksam und humorvoll.

Für mich leider überhaupt nicht überzeugend. Ich war dort mit der Familie und wir mussten fast eine Stunde auf das Essen warten. Auch danach hat man auf vieles sehr lange gewartet, sodass irgendwann die Lust vergangen ist, noch etwas zu bestellen. Der Service wirkte auf mich teilweise merkwürdig und nicht besonders aufmerksam.

Die Portionen waren für die Preise deutlich zu klein. Auch das Essen selbst hat mich nicht überzeugt. Insgesamt wird dort sehr viel Wert auf ein schickes, aufwendiges Ambiente und die Optik gelegt. Für meinen Geschmack kommt dabei das Wichtigste, nämlich das Essen selbst, zu kurz.

Auch die Getränke sind meiner Meinung nach deutlich überteuert. Ein kleines selbst gemixtes Getränk mit Zitrone für 7 € finde ich nicht angemessen. Die Getränkekarte ist zudem sehr klein und bietet kaum normale Softdrinks oder Eistee.

Insgesamt stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich nicht. Ich würde dort definitiv nicht noch einmal essen gehen.