993 Restaurant & Bar Hannover

Ein absolut fantastischer Abend im 993 – vom ersten Moment bis zum letzten Bissen einfach rundum perfekt. Schon beim Betreten merkt man, wie viel Wert hier auf Atmosphäre und Details gelegt wird. Das Ambiente ist stilvoll, modern und gleichzeitig angenehm gemütlich – man fühlt sich sofort wohl und kann den Abend in entspannter, hochwertiger Umgebung genießen.

Das Essen war durchweg hervorragend. Jeder Gang war geschmacklich auf den Punkt, wunderschön angerichtet und qualitativ absolut erstklassig. Man merkt sofort, dass hier mit viel Liebe zum Detail gekocht wird und hochwertige Zutaten verwendet werden. Sowohl die Vorspeise als auch Hauptgang und Dessert waren ein echtes Highlight – kreativ, perfekt abgestimmt und einfach richtig lecker.

Auch der Service verdient ein großes Lob: aufmerksam, herzlich und professionell, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Man fühlt sich als Gast wirklich willkommen und gut betreut, was den Abend noch einmal deutlich aufwertet.

Insgesamt stimmt hier einfach alles – Essen, Ambiente und Service harmonieren perfekt miteinander. Ein Restaurant, in dem man sich rundum wohlfühlt und das man mit bestem Gewissen weiterempfehlen kann. Wer einen besonderen Abend mit großartigem Essen erleben möchte, ist hier genau richtig. Wir kommen definitiv wieder!

Sehr entspannter und leckerer Abend. Man findet eine sehr gute, moderne Küche. Die Karte ist absichtlich übersichtlich und saisonal gehalten. Alle Gerichte, die wir hatten waren toll abgestimmt, sehr rund im Geschmack. Fisch- und Fleischqualität waren hervorragend, das Gemüse sehr frisch und auf den Punkt gegart. Die Jus war hervorragend und auch beim Risotto hat man sofort gemerkt, dass schon die Basis wirklich gut war.
Der Nachtisch war absolut Spitze, hatte eine tolle Balance zwischen süße der Speisen und Säure der Beerenfrüchte. Wirklich absolut top.

Modern eingerichtetes Restaurant, wo der Name Programm ist. 993: das sind 9 leckere Vorspeisen, 9 ausgewählte Hauptgerichte und 3 köstliche Desserts im Angebot. Alles wird fein auf dem Teller angerichtet und von freundlichen Servicekräften an den Tisch serviert.

Uns hat es sehr gut gefallen, weshalb wir das 993 gerne weiterempfehlen. Bei sommerlichen Temperaturen kann auch der Außenbereich genutzt werden.

Parkplätze in der Nähe sind Glückssache, da das Restaurant mitten in der Stadt gelegen ist.

Wir hatten einen wunderbaren Abend im 993. Die Dame, die uns bedient hat, war einfach perfekt. Unglaublich freundlich, aufmerksam und herzlich. Ihre Weinempfehlung war hervorragend und sie hat sich während des gesamten Abends großartig um uns gekümmert. Der Wein wurde stets aufmerksam nachgeschenkt und wir haben uns rundum wohlgefühlt.
Vielen Dank für den großartigen Service und die herzliche Gastfreundschaft. So macht ein Abend wirklich Freude. Wir kommen sehr gerne wieder. 🍷✨😊

Wir haben hier an Valentinstag gespeist. Die Gerichte fangen preislich bei etwa 30€ an. Als kostenlose Vorspeise gab es Brot mit Olivencreme, Olivenöl und Salz. Das Brot war von Konsistenz und Geschmack nicht wirklich überzeugend, genauso wie die Creme. Die Hauptspeisen waren lecker. Meine Pasta mit Pilzen und Rinderfilet war sehr gut allerdings recht klein. Alleine dadurch wäre ich nicht satt geworden. Als ich dies anmerkte entgegnete die Kellnerin sie habe ja noch nie gehört dass jemanden die Speise zu klein war. Und dass es sonst üblich wäre eine Vorspeise zu bestellen. Generell empfand ich die Bedingung nicht als übermäßig einfühlsam. Auch das Hähnchen war lecker, allerdings auch nichts besonderes, vor allem für den hohen Preis. Die Karte wird als großes Holzbrett zur Verfügung gestellt, was ich persönlich auch als ziemlich unpraktisch empfinde. Das Restaurant ist schick eingerichtet. Generell hat mich allerdings das Essen nicht überzeugt, zumal es wirklich ein gutes Stück teurer ist als vergleichbare Restaurants. Ich werde hier nicht nochmal Essen kommen.