Bäckerei Borchers

Ausgezeichnete Ware. Die belegten Brötchen sind sehr vielfältig, groß, super belegt für jeden Geschmack ist etwas dabei, einfach Top. Es gibt mehrere Tische zum Sitzen oder auch zum Stehen. In den Morgenstunden können mal alle Tisch besetzt sein. Sehr freundliches Personal, welches schnell bedient. Wir kommen wieder.

Der beste gedeckte Apfelkuchen den ich seit langem gegessen hab! Und die Bedienung war super freundlich und man kann total nett und gemütlich stehend oder sitzend Kuchen und Kaffee genießen. Einfach top.

Eigentlich war das mal ein guter Bäcker wo man gut frühstücken konnte. Mittlerweile gibt es aber reichlich bessere.
Früher waren die belegten Brötchen hier mal Richtig gut, mit reichlich Salat, Tomate , Gurke und Ei.
Das das Ei nicht mehr mit drauf ist, ist nicht schlimm, aber ein halbes Salatblatt , 2 kleine Gurkenscheiben und ein halber Paprika streifen ernsthaft ?

Ich bin wirklich enttäuscht und ehrlich gesagt etwas erschüttert über das, was hier als Zwiebelkuchen angeboten wurde.
Mir ist bewusst, dass Zwiebelkuchen regional unterschiedlich zubereitet wird, aber das, was ich erhalten habe, hatte mit einem klassischen Zwiebelkuchen nur wenig zu tun.

Die Füllung bestand überwiegend aus einer trockenen Eiermasse, in der kaum Zwiebeln zu finden waren. Der Schinkenspeck war zäh und geschmacklich unangenehm. Von einer saftigen, aromatischen Zwiebelmasse auf lockerem Hefeteig, wie man sie etwa aus der Pfalz kennt, war keine Spur.

Besonders unverständlich ist für mich jedoch der Preis von fast vier Euro für ein sehr kleines Stück.
Angesichts der Qualität und Portionsgröße empfinde ich das als deutlich überteuert und nicht angemessen. Das Foto zeigt die Originalgröße eines fast vier Euro teuren „Zwiebelkuchen“

Insgesamt leider ein enttäuschendes Produkt, das in dieser Form weder geschmacklich noch preislich überzeugen kann.

Ich habe bisher immer gern bei Borchers eingekauft. Die Qualität im Bereich Brot & Brötchen ist sehr gut. Ich kann es beurteilen, ich arbeite in einer Mühle. Auch sind die Kosten für Energie, Rohstoffe und Mitarbeiter stetig gestiegen. Gegen Preiserhöhungen hat niemand etwas, die sind wichtig und gehören dazu. Aber was ich diesmal erlebt erlebt habe, lässt mich etwas ratlos zurück. Ich habe 2 Stück Erdbeerkuchen gekauft. Es handelt sich tatsächlich um zwei Stück Kuchen, nicht um eins, welches nochmal geteilt wurde. Stückpreis 3.75 EUR, also zusammen 7.50 EUR. Schiebt man sie zusammen, würde man bei anderen Bäckern ein Stück bekommen. Es war kein Stück, sondern eher ein Streifen. Ich habe beim kauf leider nicht darauf geachtet, sonst hätte ich das in der Filiale schon angesprochen. Oder handelt es sich hier um ein Versehen?