Hamachi Hannover

Wir waren gestern Abend zum ersten Mal im Hamachi und sind absolut begeistert. Das Sushi war fantastisch – super frisch, kreativ angerichtet und geschmacklich ein echtes Highlight. Besonders die Crispy Fried Roll waren der Wahnsinn!

Auch das Ambiente ist modern und gemütlich, man fühlt sich sofort wohl. Der Service war aufmerksam, freundlich und das Essen kam trotz des vollen Hauses erstaunlich schnell.

Tolles Restaurant mit schlichtem aber ansprechendem Ambiente. Es gibt einiges was es nur hier gibt und sehr lecker Sushi. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Die Weinauswahl ist okay. Wir waren schon dreimal da und hatten nur einmal etwas Pech.
Sollte man unbedingt mal probieren.

Leider hat sich an der Karte bisher nichts geändert. Es wäre schön, wenn es 1-2 sich ändernde saisonale Speisen geben würde.

Das Essen hat uns allen Drei sehr gut geschmeckt. Wir hatten zweimal das Hamachi Tasting Menü und einmal die Rollen. Die acht Kleinigkeiten zum Beginn waren sehr gut und das Main, wir hatten die Ente, war sehr lecker. Rundum ein toller Abend und das nächste Mal werden die Rollen probiert.

War heute zum ersten Mal hier und bin echt begeistert. Das Sushi war super frisch und einfach richtig lecker. Man schmeckt, dass die Zutaten frisch sind und alles mit viel Sorgfalt zubereitet wird.

Mein persönlicher Favorit waren ganz klar die Fried Rolls mit den Früchten. Die Kombination hätte ich so nicht erwartet, aber sie hat mich komplett überzeugt. Wer dort essen geht, sollte die auf jeden Fall mal probieren.

Besonders positiv ist mir auch der Service aufgefallen. Alle waren sehr freundlich, aufmerksam und man hat sich direkt wohlgefühlt. Dazu kam das Essen auch noch schnell an den Tisch.

Insgesamt ein wirklich toller Laden, den ich gerne weiterempfehle. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.

Hier gibt es echt leckeres und gutes Sushi, wir haben jeweils die Bento-Variante gewählt und alle hatten ein andere Sushiüberraschung erhalten. Preislich ist es schon im gehobenerem Niveau, aber wie wir fanden zurecht; das Sushi schmeckte abgestimmt und hat uns sehr gefallen.

Das Personal war schon direkt beim betreten des Restaurants freundlich und zuvorkommend.

Für mich war die Musik vereinzelt etwas zu laut im Restaurant aber von den Liedern die dort spielten aufjedenfall gute Ambient-Musik.

Wir werden bestimmt demnächst nochmal hier essen und sind gespannt was diesmal bei der Bestellung rauskommt