Raffaele's

Ein Stück italienischer Genuss auf höchstem Niveau
Raffaele’s ist für uns weit mehr als nur ein Restaurant – es ist unser absoluter Lieblingsort für besondere Genussmomente 🇮🇹✨
Die Küche überzeugt auf ganzer Linie: Ob Pasta in verschiedensten Variationen, feine Garnelen oder perfekt zubereitetes Filet – jedes Gericht ist geschmacklich auf höchstem Niveau und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Die wechselnden Tagesempfehlungen bringen immer wieder neue, kreative Highlights auf den Tisch und machen jeden Besuch besonders.
Abgerundet wird das Erlebnis durch eine exzellente Weinauswahl 🍷sowie hervorragende Vorspeisen, die Lust auf mehr machen.
Was Raffaele’s jedoch wirklich besonders macht, ist der Service: unglaublich aufmerksam, herzlich und zugleich stilvoll – man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und rundum umsorgt.
Für uns ist jeder Besuch ein kleines Stück Luxus im Alltag – mit viel italienischer Leichtigkeit, Qualität und echter Gastfreundschaft.
Eine klare Empfehlung für alle, die exzellente italienische Küche in besonderer Atmosphäre genießen möchten
Ein Stück italienischer Genuss auf höchstem Niveau

Mein italienisches Wohlfühlen in Hannover

Seit einigen Jahren verkörpert Raffaeles mein italienisches Dolce Vita in Hannover und mein kulinarisches Refugio.

Wenn ich in München bin, denke ich bereits an Raffaeles Essen, sobald ich im ICE oder Flugzeug sitze. ☺️ Das ist nicht übertrieben. Wenn ich keine Kapazität zum Kochen habe, gehe ich kurz zu ihm.

Was gefällt mir so sehr:

1. Un buon gusto
Hier kocht die Mama! Und das schmecke ich. Nach dem Sport bestelle ich mir hier die Pinsa Tonno, um Proteine für die Muskelspeicher nachzuladen.

Was aber immer auch ein Fest für meine Sinne ist: die frischen Mini-Tomaten auf der Pinsa, die Frühlingszwiebeln sind die perfekte Ergänzung für den Gaumen zum absolut leckeren Käse, mal abgesehen davon, dass der Teig etwas ganz anderes ist.

On top: Er fragt mich jedes Mal, wie ich die Pinsa mag – piccante / con aglio. Einfach top.
Nachdem ich gesehen habe, wie er den Trüffel für die Pasta hobelt, habe ich die Pasta mit Trüffeln sowie die Pinsa mit Pilzen und Trüffeln bestellt.

2. Raffaele kenne ich als liebenswerten Gastgeber mit Charme & Charakter
Als meine Mama zu Besuch war, hat er sie herzlich und ohne zu Zögern sofort auf die Toilette gelassen und sie wunderbar behandelt. Sowas ist top notch und vergisst man nicht wieder.
Es ist unkompliziert und authentisch hier, deshalb fühle ich mich wohl und zuhause.

3. Interieur und italienisches Feeling
Im Winter bei Schnee & Eis war Raffaele direkt nach langer Zeit in der eisigen Kälte unterwegs mit der Bahn der Ort, wo ich dann erstmal einen Grappa getrunken habe. Es ist immer schön, dann in diesem wunderbaren Vorbau zum kleinen aber feinen Restaurant mit Geschmack zu stehen, im Winter habe ich hier dieses wohlige Alpenfeeling.

Fazit: Mein Wohlfühlort für Seele & Magen!

Wirklich sehr leckeres Essen und zuvorkommende Bedienung! Die Brusschetta und Trüffelpasta sind besonders empfehlenswert (auch wenn alles lecker war).

Raffaele‘s ist unser Lieblingsitaliener. Super lieber Service mit Herz, individuelle Wünsche werden immer berücksichtigt. Super leckeres Essen, hochwertige Qualität. Mehr als 5 Sterne 🌟 🌟🌟🌟🌟

In Ordnung.
Viele Bewertungen sind hier wahrscheinlich von Leuten, denen genau dieser Charme des Restaurants gefällt.
Wir waren zum Pizza essen dort. Wir saßen draußen, direkt am Gehweg, wodurch ständig Radfahrer mit bis zu 25 Km/h am Tisch vorbeigeschossen sind und allgemein einige Fußgänger nah am Tisch vorbeigehen.
Hinzu kommt, dass die Salami auf der Pizza keine Salami ist wie man sie kennt, sondern hier die großen Scheiben verwendet werden wie man sie vom Brot oder Brötchen kennt. Man hat weder Käse noch anderen Belag auf der Pizza gesehen, weil die Salami ganz oben alles bedeckt hat.

Ansonsten sehr freundlicher Service, nichts zu meckern.