Belvedere

Eine faszinierende Kombination verschiedener Geschmäcker!
Es hat vorne und hinten einfach alles gestimmt.
Sowohl das Ambiente, die freundlichen Kellner und das fantastische Essen!
Super schön angerichtet und ein wirklich exzellenter Geschmack!
Sogar das selbstgemachte Brot hätte besser nicht sein können!

Bei unserem Aufenthalt heute Abend war außerdem ein älteres Ehepaar am Nachbartisch, welches sich den ganzen Abend aneinander aufgeregt hat und dies dementsprechend auch an den Kellnern ausgelassen hat. Etwas schade, dass diese Beiden ihre Laune nicht privat hätten auslassen können, das Restaurant ist schließlich nicht der richtige Ort für eine Ehekrise und die Kellner hätten auch nicht besser damit umgehen können. Sie sind stets freundlich und ruhig damit umgegangen und haben die Stimmung für die anderen Gäste weiterhin gut erhalten. Meinen Respekt dafür.

Zusammenfassend war es für mich ein unglaublich gelungener Abend, meine Geschmachsnerven sehnen sich schon nach dem nächsten Besuch!

In der 4. Etage des schönen A-ROSA Hotels mit Blick auf den wunderschönen Hotelgarten und der Ostsee im Hintergrund, wird hier gehobene Küche (Gault Millau/2 Mützen) in Menüform angeboten. Meine Frau und ich hatten uns für ein 4/5 Gang Menü entschieden (unterschiedlich kombiniert) und dazu die passende Weinbegleitung gebucht. Unsere Erwartungen wurden voll erfüllt, z.T. sogar übertroffen. Ein tolles und in sich stimmiges Menü, dazu exzellenter Service und fundierte Erklärungen der jeweiligen Weine zu den einzelnen Gängen, zum Abend hin dann auch in sehr stimmungsvoller und romantischer Atmosphäre. Wir kommen gerne wieder. Place to Be!

Tolles Ambiente und toller Ausblick im ARosa-Ressort in Heringsdorf auf Usedom. Seit Anfang Mai neues Konzept, daher schon mal Welpenschutz. Da es als Fine Dining Restaurant beworben wird, Erwartungen und Preise entsprechend hoch. Außer dem Ambiente leider noch viel Luft nach oben. Service freundlich, sympathisch und sehr bemüht. Es ging nach der Bestellung direkt mit der Vorspeise los, für den Aperitif wurde keine Karte gereicht und nur auf Sekt und Martini hingewiesen. Da ich vorbereitet war, konnte ich meinen Champagner dennoch ordern. Für dieses Konzept hätte ich zumindest zwei Scheibchen Baguette oder Brot mit einem Aufstrich, als Gruß aus der Küche erwartet....
Die Vorspeise, Lachttatar mit Avocado war ok. Die Hauptspeise, Rinderfilet für 42 €, grüner Spargel für 10 € und wilder Brokkoli für 8 € war leider statt Medium durch, das Gemüse auf den Punkt, aber für den Preis, war zumindest der Brokkoli unterrepräsentiert auf dem Teller. Das Wasser stand bereits auf einem Beistelltisch und war statt kalt auf Raumtemperatur, der Rotwein statt bei 18 ° deutlich über 20 °. Sowohl der Champagner in brut als auch der Rosé waren einwandfrei und frisch und richtig temperiert.

Bitte diese Hinweise an Ansporn zur Potentialhebung verstehen, dann wird das auch ein Erfolg. Ich drücke die Daumen.

Sehr schönes Ambiente und auf jeden Fall sehr hochwertige, gut durchdachte und originelle Gerichte. Wir waren jedoch mit dem Service nicht 100%ig zufrieden, es wurden kleinere Fehler gemacht. Die angebotenen Weine waren auf jeden Fall sehr gut. Die Abstimmung mit dem Essen haben wir von anderswo aber schon besser in Erinnerung. Bei einem Hauptgericht war das Rindfleisch nicht zart und das Gericht war insgesamt lauwarm als es seviert wurde. Eine der Vorspeisen war etwas einfallslos. In dieser Preisklasse haben wir doch etwas mehr Perfektion erwartet. Trotzdem haben wir insgesamt einen schönen Abend dort verbracht.

Erstes Manko schon die Wegweisung ins Restaurant!Es gab keine Hinweisschilder und selbst auf Nachfrage beim Hotelpersonal wurden wir zwei Mal falsch geschickt!Dann die Begrüßung im Restaurant: der Dame ein Lächeln zu entlocken war schwierig!Als wir zum Tisch geführt wurden, erwartete uns eine vom Vorgänger bekleckerte Tischdecke und dreckige Gläser(Kalkreste,unpoliert und Lippenstiftreste).Die Servicekraft,die selbe wie bei der Begrüßung, schmiss den Laden ganz alleine!Sie taute später auch noch auf!
Das Interieur ist für diese Preiskategorie auch schon etwas in die Jahre gekommen!Da könnte man sicher auch mal Geld investieren!
Der Knaller war allerdings das Essen!!!Das war WIRKLICH spektakulär und soll hier nicht unerwähnt bleiben...dafür lohnt es sich wirklich!!!