Mein Backhus

Super leckere Backwaren und Kuchen
Tolles Personal
Absoluter Geheimtipp
Eingebettet im schönsten Edeka pfitzmann

Besonders die vanilleplunderstücke sind der Hammer
Preis Leistung ist super

Die Brötchen und belegten Brötchen bei Mein Backhus im EDEKA Pfitzmann in Heringsdorf sind wirklich lecker. Die Zutaten sind frisch, der Salat knackig. Geschmacklich komme ich deshalb eigentlich gerne hierher. Die Preise sind zwar recht hoch, aber bei entsprechender Qualität für mich grundsätzlich in Ordnung.

Vom Service bei meinem letzten Besuch war ich allerdings sehr enttäuscht. Ich war gegen 18 Uhr dort. In der Auslage gab es nur noch zwei Varianten belegter Brötchen mit demselben Belag. Da ich diesen aus gesundheitlichen Gründen nicht essen kann, fragte ich freundlich, ob man mir eines der vorhandenen Brötchen mit einem anderen Belag frisch zubereiten könnte.

Das wurde mit der Begründung abgelehnt, es sei dafür bereits „zu spät“.

Das konnte ich leider überhaupt nicht nachvollziehen. Die Bäckerei war noch regulär geöffnet, es gab keinen Kundenandrang und Brötchen sowie Zutaten waren vorhanden. Ein Brötchen frisch zu belegen hätte vermutlich nur wenige Minuten gedauert.

Ich habe absolut Verständnis dafür, dass gegen Ende des Tages nicht mehr die komplette Auswahl vorhanden ist. Wenn ein Kunde aber ein belegtes Brötchen kaufen möchte und die benötigten Zutaten noch vorhanden sind, würde ich mir etwas mehr Kundenorientierung wünschen.

Sehr schade, denn die Backwaren selbst sind wirklich gut.

Die Servicekraft(braune Haare) sehr unfreundlich...hat keine Lust auf ihren Job...Brötchen zudem trocken und der Aufschnitt nicht ausreichend für zwei Hälften.
Dann 80 cent für 15 gr. Nutella verlangen, ist schon ein Brett...
Positiv bleibt zu erwähnen, dass der Kaffee geschmeckt hat!
Negativ, keine Toiletten für Gäste. Die Toiletten sind außerhalb vom Gebäude und für alle nutzbar gegen Gebühr.
Beim nächsten Mal gehen wir woanders hin !

20 min gewartet bis Bedienung an der Theke (!), 1 Person schuftet sich alleine an der Theke ab und bei dem Hinweis, ob die Kollegin nicht mithelfen kann, patzige Antwort, dass der Chef das nicht will. Weiß ja auch nicht, aber ich denke der Chef sollte sich mal fragen, was bei ihm falsch läuft, wenn er lieber auf Einnahmen verzichtet, weil nicht jeder Lust hat, 1/2 Stunde auf Bedienung an der Theke zu warten!! Da kauft es sich schneller ein! Streusel mit Pudding gefüllt hat dann auch noch alt und muffig geschmeckt! Nie wieder!! Wenn das den Chef mal nicht interessiert, dann ist ihm nicht mehr zu helfen!! War übrigens schon das 2. Mal, dass es ewig gedauert hat. Beim letzten Mal hab ich dann auch nichts gekauft. Wer mein Geld nicht will, hat es auch nicht verdient! Ein Stern ist noch zu viel!!

Zum Einkauf gehört für mich auch die Möglichkeit der Leergutrückgabe. Als ich mich auf den Weg machte, stand ich jedoch vor verschlossener Tür mit dem Hinweis "Heute keine Leergutannahme". Ist der Sonntag hier ein Ausnahmetag?