Bäckerei Schmidt

Heute habe ich dort meine bereits über PayPal bezahlte Magic-Bag abgeholt. Obwohl die Angestellte am einräumen war, hat sie gut kommuniziert. Alles war bereits vorbereitet. Das was bis jetzt gegessen wurde, war wie erwartet. Somit kann ich diesen Standort nur empfehlen. Das heutige Erlebnis war durchgängig positiv.

Habe gestern Abend völlig in Gedanken mein Brot auf dem Tresen liegen lassen und mich heute Morgen telefonisch gemeldet. Das Brot war schon an die Tafel gegangen und trotzdem konnte ich mir heute ein frisches „kostenlos“ abholen. Das hätte ich wirklich nicht erwartet, ganz herzlichen Dank nochmal, sowas bleibt in Erinnerung! 👍🏼

Wir wohnen nicht mehr in der Nähe, aber ich fahre immer noch gern hin. Die Verkäuferinnen sind immer sehr nett und nehmen sich Zeit für einen kleinen Plausch, meist stand mein Kaffee morgens schon bereit, als ich kam. Ich bin sogar immer einen Schlenker gefahren , damit ich nicht zum nächsten Bäcker musste, der eigentlich auf dem Weg lag im Supermarkt Richtung Hameln. Die belegten Brötchen sind super und die Sahne- Kirchteile definitiv eine Sünde wert. Ich war immer sehr zufrieden mit Personal und Ware.

Die Bäckerei Schmidt in Hemeringen bietet solide Backwaren, die im Allgemeinen Durchschnitt sind. Leider lässt die Freundlichkeit des Personals manchmal zu wünschen übrig, was den Gesamteindruck etwas trübt. Ein Highlight sind jedoch definitiv die Berliner, die meiner Meinung nach die besten in der Umgebung sind – frisch, lecker einfach perfekt zubereitet. Wer also auf der Suche nach exzellenten Berlinern ist, sollte hier definitiv vorbeischauen!

Ich habe jetzt wirklich lange überlegt, eine Rezession zu schreiben, aber ich muss sagen, dass Bäcker Schmidt in Hemeringen die unangenehmsten Verkäuferinnen hat, die wir in den letzten 4 Jahren (solange wohnen wir hier) bei einem Bäcker erlebt haben. Anfangs waren die Verkäuferinnen alle noch patziger und z.T. unverschämter als heute. Danke Herr Schmidt, das hat sich gebessert. Allerdings noch heute inakzeptabel sind Sätze wie „die Menge hätten sie vorher bestellen müssen“ oder „haben wir nicht mehr, wir schließen gleich (45 Minuten vor Ladenschluss) und vieles mehr.
Mein Mann wurde heute so angebollert, dass er beinahe sprachlos wieder rausgegangen wäre. Und, wir reden hier von 6 belegten Brötchen, morgens 10 h an einem Samstag. Wo ist das Problem? Wenn das Vorgeschmierte nicht reicht bis Feierabend, dann wird halt noch etwas zwischendurch belegt! In Hemeringen arbeitet sich garantiert niemand zu Tode. Dann kommt hinzu, dass nur die billigsten Brötchen mit sehr wenig (Gott sei Dank) ranziger Remoulade bestrichen waren. Und, was schon an Unverschämtheit grenzt… eine bröselige Scheibe Billigkäse mit einer Scheibe trockenem Ei und einem Schnipsel Paprika. Noch liebloser und billiger kann man nicht arbeiten und verkaufen.
Liebe Verkäuferinnen bzw. Fachverkäuferinnen…. mit ein wenig mehr positiver Einstellung, Engagement und Freundlichkeit geht es nicht nur den Kunden und euch besser, sondern auch der Bäckerei. Vor allem in diesen schlechten Zeiten für das Bäckerhandwerk! Gute Rezessionen von Freunden und Bekannten helfen auch nicht, den Umsatz zu steigern.
Positiv zu bewerten ist allerdings, dass wir die meisten Backwaren sehr schätzen und gern bei diesem Bäcker einkaufen würden.