Bavaria Alm Hildesheim

Wenn man hier zum Essen geht sollte man natürlich wissen , es wird bayerisch rustikal…wie der Name sagt . Auf einer Alm ist man zwar nicht sondern an der B1 , das vergisst man spätestens wenn man das urige Gebäude betritt . Das junge Personal ist freundlich und zuvorkommend . Speisen und Getränke sind natürlich bayerische Klassiker , aber auch Burger und die Brezlpizza . Es gibt für jeden etwas , vegetarisch und vegan natürlich auch . Die Preise für die Speisen sind wegen der großen Portionen angemessen , wie heute schon Standard sind die Getränkepreise recht hoch . Das ist aber alles was ich an Kritik habe .

Man konnte bei dem schönen Wetter draußen sitzen. Es war auch sehr gut besucht. Das Essen ist toll angerichtet und war auch lecker.
Auch die Bedienung war super freundlich und nett.

Richtig lecker Essen wird hier angeboten zu fairen Preisen.
Das Personal ist super freundlich man fühlt sich willkommen jede wünsche werden versucht zu erfüllen.
Ich komme sehr gerne wieder

Nach langer Zeit war mal wieder in der Bavaria Alm. Wie so oft bestellte ich eine Schweinshaxe. Die Qualität reichte leider nicht an vergangene Besuchen heran.

Das Fleisch war trocken, es wirkte wie aufgewärmt. Die Bratensauce fehlte, aber ich reklamierte nicht weil es mir nicht so wichtig war. Das Sauerkraut war mild und lecker. Die Portion der Klöße war übersichtlich. Man hatte den Eindruck da wurde aus einem Kloß zwei gemacht.

Ich war auch irritiert beim Servieren des Essen in einem Holztrog. Ich hoffe da auf eine sorgsame Reinigung. Aus meiner Sicht ist Holz da sehr empfindlich.

Das Ambiente gefällt mir und der Service war sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Das ist heutzutage schon eine Auszeichnung. Die Servicekraft hat den Eindruck erweckt, dass sie dort gerne arbeitet.

Hüttenambiente mit Kamin, sehr angenehm. Umfangreiche Karte mit vielen leckeren bayerischen Klassikern. Wir hatten eine Brotzeit (top) und die Molle, eine Art Schlachtplatte mit Bratkartoffeln. Alles keine leichte Kost, aber trotzdem lecker. Die “Bratis” hätten etwas weniger fettig sein können, der Kaiserschmarren entschädigte. Faire Preise, bei der nächsten Durchreise kehren wir wieder ein.