(mannamia) Feinbäckerei Ruch GmbH

Heute Frikadellenbrötchen gegessen und nen Kaffee getrunken. War alles Superlecker und Bedienung super, supernett.

Frühstück im Krankenhaus Café, in diesem Fall beim angrenzenden Bäcker. Freundliches und aufmerksames Personal und eine leckere, vielfältige Auswahl. Ich habe mich heute für die "Genießer" Variante mit zusätzlichen Kaffee entschieden, qualitativ sehr lecker und für die beschriebene Örtlichkeit vergleichsweise günstig. Bei der Menge an Brötchen (...) wäre eine weitere Scheibe Salami und ggf eine weitere Scheibe Käse angemessen, so musste man doch sehr bewusst seine Brötchen belegen um nicht freie Fläche zu haben. Unabhängig davon, gerne wieder.

Man nimmt einen Aufpreis wenn man vor Ort essen möchte, ganz lapidar mit den Worten; Das ist halt so. Wer glaubt dass man sich dafür an einen sauberen Tisch setzen kann der ist weit gefehlt. 7,99 € für zwei Kaffee und eine aus der Tiefkühlung aufgebackene Brezel.

Achtung , hier bekommt man Kuchen mit Metallspäne, bei der Rückgabe wurde sich entschuldigt und gesagt leider nicht das erste Mal. So etwas sollte nicht passieren hier scheint es keine Qualitätskontrolle zu geben.

Diese Filiale ist eine Frechheit.
Ich komme heute 5.9. um 7:10 Uhr in die Filiale und frage freundlich nach einem Kaffee und 2 Brötchen zum Mitnehmen.
Da wird mir schon genervt gesagt, das noch nicht offen sei, ausserdem hätte die Dame noch keine Kasse.
Ich sagte, ich habe genügend Wechselgeld dabei und kann jede Summe passend bezahlen. Ich frage dann nach dem Preis von einem Kaffee und 2 Brötchen, aber den wisse die Dame nicht. Ich sage, dass man das wohl im Kopf rechnen könnte, und ich dabei auch gerne behilflich sei, aber die Dame blieb stur und sagte sie müsse es eingeben.
Darauf geht es dann von der Dame nörgelnd weiter Sie hätte ja noch nicht angefangen ausserdem sei noch nicht auf und auch wegen dem Finanzamt dürfte Sie nicht vor 8:00 Uhr verkaufen. So ein Unsinn. Augen verdrehen und dramatische Seufzer der Überarbeitung und Lustlosigkeit gab es von der Dame noch zuvorkommend on Top.
So etwas kundenunfreundliches habe ich noch nicht erlebt.
Ich arbeite heute seit 4:45 Uhr und fahre die Leute im Bus zur Arbeit. Ich hätte gern ein frischen Kaffee gehabt und ein paar frische Brötchen, aber das ist hier vermutlich nicht möglich.
Eigentlich sollte die Bäckerei morgens gute Laune verbreiten und mir mit den frische Bachwaren und Kaffee Freude bereiten und mir zu einem guten Start in den Tag verhelfen und mir nicht nörgelnd und diskutierend den Tag vermiesen.
Ich kaufe meine Ware demnächst im Discounter und nehme mir Kaffee von zuhause mit. Dann kostet es nur ein drittel oder weniger, es gibt längere Öffnungszeiten, und ich kann mich selbst bedienen und brauche mich nicht mit schlecht gelaunten Bäckereifachverkäuferinnen rumärgern.
Davon ab macht es aus kaufmännischer Sicht wenig Sinn, jemanden zu vergraulen, der selbst jeden Tag Kontakt zu mehren Hundert Kunden hat. Bei der schlechten Werbung kommt diese 1-Stern Bewertung dann fast gar nicht mehr zum tragen.
Hoch lebe und tief falle das Bäckerhandwerk, wenn es mit solchem Personal einhergeht.

Nachtrag / Antwort:
Vielen Dank Katharina, dass Sie umgehend auf meine Bewertung reagiert haben.
Ich verstehe Ihre Argumente, aber als ich in die Filiale kam, war die Theke bereits eingeräumt und die Kaffee-Maschine war an. Eine Becher unter die Maschine zu stellen und 2 Brötchen einzutüten dauert keine 2 Minuten, und das Geld hätte ich passend hingelegt. Als Busfahrer habe ich um 8 Uhr nicht mehr die Möglichkeit anzuhalten, weil der Bus dann bis zur Endhaltestelle besetzt ist. Deshalb nutze ich die frühe Zeit. In anderen Bäckereien ist das auch möglich, denn das Personal soll ja für den Kunden da sein. Schade, das dies heute nicht mehr so gewollt und ein früher Kunde als störend empfunden wird. Früher hat man schon weit vor der Öffnung bereits die Brötchen aus der Backstube direkt vom Bäcker bekommen.
Was fertig war wurde verkauft, ohne viele Probleme und Diskussionen.