Restaurant Auszeit

Haben gestern den Geburtstag meines Vaters in der Auszeit gefeiert. Wir wurden mal wieder nicht enttäuscht. Essen war wie immer super lecker. Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Das Ambiente ist ansprechend und auch wenn es sehr voll ist, so wie gestern, hält sich der Geräuschpegel in Grenzen. Die Auszeit ist definitiv unser Lieblingslokal in Hofheim.

Wir waren am 04.11.2022 (Abendessen) und am 05.11.2022 (Frühstück) zu Gast im Restaurant Auszeit.

Zu erst das Abendessen:
Da wir vorweg das Essen gebucht hatten, hatten wir die Auswahl bei den Menüs.

Wir entschiedne uns für eine Kürbiscreme Suppe mit Ingwer. (Als vorspeiße.)
-Diese war Lecker aber der Koch hat etwas zu viel Ingwer verwendet. Dadurch war die Suppe scharf im abgang. (Hätte man mit etwas Kokosmilch und Süße etwas entgegen wirken können.)

Als Hauptgang haben haben wir die drei Edelfische, mit Naturbrokkoli und Nudeln Aglio Olio als Beilage gewählt.
-Die Eldelfische wahren glasig und sehr gut gewürzt!
Allerdings hat den Nudeln und dem Brokkoli etwas der pep gefehlt, da diese beiden Beilagen dezent bis gar nicht gewürzt waren.
Habe der Kellnerin mit geteilt das die Nudeln hätten etwas besser gewürzt sein können oder eine Soße als Ausgleich auch gepasst hätte.
Zum Brokkoli hätte es gepasst ihn in Butter zu schwenken und ein paar gebratene und gesalzene Mandelblätchen darüber zu streuen.

Als Desser gab es Birne Helene mit Vanilleeis, Apfelmuß und Schokosoße.
-Das Dessert war sehr schön angerrichtet und modern presentiert! Lob auch noch mal das es sehr gut geschmeckt hat! Die Mischung aus allen Komponenten war sehr passend!

Getränke hatten wir auch bestellt, einmal einen Weißwein und eine Saftschorle.
Der Wein hat sehr gut geschmeckt, da er lieblich war war er natürlich etwas süßer aber nicht zu süß!

Das Personal war an diesem Abend sehr aufmerksamm aber es hat leider etwas gedauert bis das Essen serviert wurde. (Eineinhalb Stunden für ein 3 gänge Menü war leider etwas zu lang.)

Das Personal hat sehr Professionel auf meine Kritik reagiert und das lobe ich mir sehr! Wir werden das Restaurant beim nächsten mal wieder besuchen und schauen ob ich dann für das Abendessen die vollen 5 Sterne geben kann. Das Personal ist auf jedenfall sehr freundlich!

Zum Frühstück gibts es nur eins zu sagen:
Das Frühstück hätte alleine schon die vollen 5 Sterne verdient gehabt!
-Riesen auswahl an Brötchen, Gebäck, Marmeladen und mehr!
-Eine Köchin die frische Spiegeleier, Omletts und Rühreier zuberreitet hat.
-Große Auswahl an Säften und Kaffees.
-Lactose freie und Sojamilch gab es auch ohne nach zu fragen.
-Sehr freundliches Personal!

Auf jedenfall wieder!

Daniel B.

Das Ambiente und die Qualität des Essens waren insgesamt gut – die Gerichte haben geschmeckt und waren ansprechend zubereitet. Allerdings war die Wartezeit deutlich zu lang. Für ein festes Valentinstags-Menü mit überschaubarer Auswahl haben wir für Vor-, Haupt- und Nachspeise insgesamt zweieinhalb Stunden gebraucht.

Besonders unangenehm war, dass man aktiv Blickkontakt suchen musste, damit jemand an den Tisch kommt. Der Service wirkte dadurch wenig aufmerksam.

Gerade bei einem Menüabend wäre ein besser abgestimmter Ablauf wünschenswert. Mit einer effizienteren Organisation und präsenterem Service könnte das Restaurant das insgesamt gute kulinarische Erlebnis deutlich aufwerten.

Ich habe kürzlich das Rumpsteak im bestellt und war leider sehr enttäuscht. Das Steak war dreimal medium well anstatt medium rare, wie bestellt. Die Kellnerin war nicht bereit, das Problem anzuerkennen und zeigte keinerlei Entschuldigung. Auch der Nachbartisch hatte das gleiche Problem. Das ist inakzeptabel für ein Hotel mit 4 Sternen. Ich würde empfehlen, den Koch und das Personal in Bezug auf die Zubereitung von Steaks und den Umgang mit Kunden zu schulen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier leider nicht."
Ich hoffe, diese Informationen helfen Ihnen dabei, eine konstruktive und hilfreiche Bewertung zu schreiben.

Waren am 1.April im Restaurant um meinen Geburtstag zu feiern.
Dazu habe ich Fisch mit Grillgemüse bestellt.
Wie auf dem beigefügten Foto zu sehen ist, bestand das Gemüse nur noch aus Kohlenstoff!!
Nach Reklamation wurde der Betrag vom Fisch zwar erlassen, aber für mich war der Abend Erschütternd!!!
Die verantwortliche Person sollte man schon in Frage stellen!!