Petit Bistro Español

Kleine aber super schöne Tapas Bar.
Die Besitzer sind sehr nett und man muss in der Regel nicht so lange warten.
Das Essen überzeugt und ist preislich vollkommen in Ordnung.
Kann es nur weiter empfehlen

Sehr gutes Essen und Getränke. Super Service. Inhaber und Personal sind sehr nett, empathisch und zugewandt. Das Gesamtpaket ist authentisch spanisch . Sehr gut, dass es solche Lokalitäten gibt. Sehr empfehlenswert, jederzeit sehr gerne wieder. Solche seltenen Gelegenheiten müssen doch wahrgenommen werden. Das Preis- und Leistungsverhältnis ist mehr als angemessen. Super.

Sehr netter Service, tolles Essen. Wir hatten Tapas und als Nachtisch Creme Catalane.Gerne wieder!

Die bestellten Tapas kamen im Sekundentakt. Einer leckerer als der andere. Da waren wir (zu dritt) schon satt, bevor die phantastische Paella serviert wurde. Service ist super freundlich und aufmerksam. Spielte sogar Wunschmusik. Das Bistro ist sehr klein, eine Reservierung macht daher Sinn. Kommen auf jeden Fall gerne wieder.

Wir waren mit Freunden dort essen, die das Restaurant zuvor sehr gelobt hatten. Aufgrund der vielen positiven Bewertungen im Internet waren wir entsprechend gespannt auf die Tapas.
Das Lokal selbst ist urig und sehr klein – fast wie eine typische spanische Taverne mit etwa 20 Sitzplätzen. Eigentlich eine Größe, bei der man erwarten könnte, dass besonders viel Wert auf Gastfreundschaft und persönliche Betreuung gelegt wird. Der Service war tatsächlich aufmerksam und sehr schnell.
Allerdings fast zu schnell: Die bestellten Tapas kamen im Minutentakt an den Tisch. Das ließ bei uns schnell die Frage aufkommen, ob bei diesem Tempo überhaupt genügend Zeit für eine frische und sorgfältige Zubereitung der Speisen bleibt. Für uns passt dieses Konzept nicht wirklich zum eigentlichen Gedanken spanischer Tapas – nämlich kulinarische Vielfalt in entspannter Atmosphäre zu genießen und gemeinsam mit Freunden Zeit zu verbringen. Stattdessen entstand eher der Eindruck einer schnellen Abwicklung.
Zu den einzelnen Gerichten:
Der gemischte Salat war sehr einfach gehalten. Es gab weder eine Nachfrage nach dem Dressing noch besondere Zutaten oder geschmackliche Akzente. Keine Rohkostvariationen, keine Kräuter, Nüsse oder ein besonderes Dressing – einfach ein sehr schlichter Salat ohne Raffinesse. Ehrlich gesagt ist ein selbst gemachter Beilagensalat zu Hause geschmacklich deutlich interessanter.
Die frittierten Kartoffeln mit Aioli waren ebenfalls enttäuschend angerichtet. Das Aioli wurde nicht separat serviert, sondern bedeckte etwa drei Viertel der Kartoffeln. Dadurch konnte man selbst gar nicht mehr entscheiden, wie viel Dip man verwenden möchte – die Kartoffeln waren praktisch darin „ertränkt“.
Bei den Tintenfischringen entstand der Eindruck eines einfachen Tiefkühlprodukts ohne besondere Zubereitung. Für uns hatte das wenig mit spanischen Tapas zu tun. Wer schon einmal in Spanien gegessen hat, kennt die typische Zubereitung: frisch gebraten, gut gewürzt, mit Kräutern verfeinert und einer passenden Sauce separat serviert.
Die gebratenen Champignons waren leider nur lauwarm bis kalt. Frisch und heiß aus der Pfanne mit etwas Olivenöl, Kräutern, Meersalz und Pfeffer hätten sie sicherlich deutlich besser geschmeckt. So wirkten sie leider eher lieblos.
Die bestellten frittierten Hähnchenflügel wurden schließlich ganz vergessen. Nach den bisherigen Eindrücken war das für uns allerdings nicht weiter tragisch.
Unser Fazit: Für uns persönlich gibt es daher leider keinen Anlass für einen zweiten Besuch. Es gibt unserer Meinung nach Restaurants, die die spanische Tapas-Kultur und das damit verbundene Lebensgefühl authentischer und mit mehr Liebe zur Zubereitung umsetzen.
Dennoch wünschen wir dem Restaurant für die Zukunft weiterhin viel Erfolg.