Bäckerei MOSS

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Wer einmal erleben möchte, wie sich Achtsamkeit im Alltag anfühlt, sollte samstags morgens diese Filiale besuchen.

Ein Besuch entwickelt sich hier schnell zu mehr als nur dem schnellen Kauf von Brötchen – eher zu einer kleinen Übung in Geduld und Gelassenheit. Während vorne eine sehr freundliche junge Mitarbeiterin mit bewundernswerter Ruhe versucht, die stetig wachsende Schlange zu bedienen, entfaltet sich im Hintergrund das meditative Aufbacken der Brötchen in aller Ausführlichkeit.

Die Schlange vor der Theke bietet dabei reichlich Gelegenheit zur Selbstreflexion. Man kann in Ruhe durchatmen, das Geschehen beobachten und darüber nachdenken, ob man eigentlich Brötchen oder vielleicht doch eher eine Lektion in Entschleunigung gesucht hat.

Zwischendurch erhält man auch authentische Einblicke in die Herausforderungen eines Samstagmorgens – etwa durch spontane Lageberichte über ausgefallenes Personal. Das verleiht dem Ganzen eine bemerkenswerte Offenheit.

So entsteht eine Atmosphäre, die man in einer Bäckerei nicht unbedingt erwartet: entschleunigt, ehrlich und erstaunlich meditativ. Manche Gäste finden dabei ihren inneren Frieden – andere entscheiden sich spontan für einen alternativen Weg zum Frühstück.

Mein Tipp:
Nicht hungrig kommen, sondern offen für eine kleine Reise zur Achtsamkeit.

Fast ein bisschen wie in „Achtsam morden“:
Man lernt, Situationen bewusst wahrzunehmen, zu akzeptieren und den Moment einfach anzunehmen. Nur dass es hier statt um Mandanten eben um Brötchen geht.

Ich habe die Wartezeit genutzt, um die Zeitinseln meiner Brötchenbestellung achtsam zu visualisieren.
Einziger Unterschied: In der Theorie sollte man die Brötchen anschließend ganz bewusst und langsam genießen – dafür müssten sie allerdings erst einmal den Ofen verlassen.

Ommm. Einatmen. Ausatmen.
Und irgendwann gibt es dann auch Brötchen.

Gute Auswahl an verschiedenen Brot und Brötchensorten sowie Teilchen und Feingebäck. Auch mit Dinkelmehl, das ich persönlich sehr gut finde. Nicht immer nur Weizen oder Roggenmehl. Im Vergleich zu üblichen Bäckereiketten wie Schneider, Kamps und Stinges noch hochpreisiger. Aber qualitativ und geschmacklich sehr gut.

War Stammkundin bis vor ein paar Wochen .Die Hygiene lässt mittlerweile zu wünschen übrig .Brötchen fallen auf den Boden und werden trotzdem noch beschmiert . Ohne Handschuhe obwohl man vorher kassiert hat . Mein Appetit war vorbei. Die zwei Sterne sind rein für die 2 freundlichen Verkäuferinnen .(Dunkle Haare )

Bin mehr als enttäuscht!!!! Habe heute das erste Mal bei Moss in Jülich Nordstrasse Kuchen gekauft. Das war das erste und auch letzte Mal! Der Kuchen war leider alles andere als frisch. Hart und trocken und wie Gummi. Habe den selben Kuchen sonst in Aachen bei Moss gekauft. Da war er, wie er sein musste. Frisch und lecker! Sehr schade, dass man heutzutage laufend übers Ohr gehauen wird. 12 Euro in die Tonne geschmissen. Danke Moss Jülich Nordstrasse.

Wir sind Stammkunden in der Filiale im Nordviertel. Es ist uns jetzt schon mehrfach aufgefallen, so wie auch letzten nnerstag in der früh, dass die Wareneinräumung morgens mit den blosen Händen ohne Handschuhe etc eingeräumt wird. Leider ist es immer die selbe Dame die dies tut. Von dem jungen Herrn hinter der Theke wird man hier und da auch schonmal stehen gelassen, so das man das Gefühl hat, andere Kunden werden bevorzugt. Da wir auch das Gefühl haben, hier wird nicht mehr richtig nach den Hygiene Richtlinien gearbeitet bzw von der einen Dame werden diese ignoriert, haben wir uns dazu entschieden, der Bäckerei Moss den Rücken zu kehren und uns eine neue Stammbäckerei zu suchen. Eigentlich sehr schade.