felicitas - steaks and more

Das Essen war herausragend, wirklich perfekt zubereitetes Steak!
Auch an den Beilagen wurde nicht gespart und das die Sauce einzeln gebracht wurden und noch nicht auf dem Teller waren, war die Kirsche auf der Sahnetorte. Einfach nur wow!
Besonders hervorheben möchte ich aber die sehr unterhaltsamen und lustigen Mitarbeiter, so war nicht nur das Essen, sondern auch der Service ein echter Genuss!
Danke für diese Erfahrung.

Wir waren heute dort und es hat uns sehr gut gefallen! Die Fleischgerichte und auch die Beilagen waren super lecker und alles war frisch und sehr gut zubereitet. Der Service war freundlich und die Atmosphäre angenehm. Ich kann das Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen!

Für mich persönlich das leckerste Steakhaus in Kaarst und Umgebung!
Von außen scheint es so unscheinbar.
Das Essen und der Service sind einfach fantastisch! Die Portionen sind riesig! Jedes Mal wenn wir bislang hier waren, blieb einiges übrig, was man einpacken lassen kann & mitnehmen kann.
Bei jedem Besuch war der Service erste Klasse und wir hatten obendrein super nette Gespräche mit den Servicemitarbeitern. Diese waren stets sehr freundlich und aufmerksam.
Absolut weiter zu empfehlen!

Das Essen war wirklich hervorragend, wir hatten eine Grillplatte für 2 Personen. Jede Sorte Fleisch war perfekt zubereitet. Einziger kleiner Kritikpunkt ist die Organisation der Sitzplätze (die Reservierung ist glaube ich nur pro forma). Allerdings war es auch ein Samstag, die Angestellten hatten wirklich sehr viel zu tun und taten ihr bestes.

Vor Jahren desöfteren frequentiert, aufgrund Änderung eigener Wohnlage ( Entfernung ) rückblickend eher seltener.

Ich möchte dem ´ Felicitas ´ wirklich nichts schlechtes, da wir uns früher immer sehr, sehr gut empfangen, sehr angenehm aufgehoben und wohl fühlten, wenn man sich jedoch eigens auf die Fahne schreibt zu einer der gefragtesten Steakhouse-Adressen im Rhein-Kreis Neuss gezählt zu werden, muß man mittlerweile deutlicher abliefern, zumal, wenn man sich ( mit Recht ) in einem eher gehobenerem Preissegment ansiedelt.

Leider scheins lange vorbei, daß man durch eine nette Dame in Empfang genommen und zum Tisch geleitet wurde.

1. Der Service erachtete es wohl primärer anderweitig abzukassieren, statt bereits seitens der Küche an der Ausgabe bereitgestellte Speisen an den Tisch zu verbringen; ich mag und schätze lauwarme Speisen wirklich in keinster Weise - das hat dann mE nichts mehr mit Genuß zu tuen, wenngleich die Hauptspeisen qualitativ allseits weiterhin guten Anklang fanden; obschon das Salatbuffet nicht mehr wirklich frisch aussah und die grob platzierten Stücke Salatgurke und Zwiebeln leider allseits erkennbar angetrocknet waren - leider wirklich nicht nachvollziehbar derlei zu servieren.

Leider gab es meinerseits eine Verwechslung mit dem Dressing, ich sagte der netten jungen Dame zwar, man möge mir doch bitte das bevorzugte Dressing einfach drüber geben, insgeheim rechnete und erwartete ich jedoch, daß man das Schälchen eben neu anrichtet und das georderte Dressing hinzugeben würde - eine Sache von Sekunden und der fiskalische Verlust erschiene daher durchaus vertretbar.

2. Ich bezeichnete mich keineswegs als ´ Erbenszähler oder Korrinthenka...er ´ und kann gerne mal ´ 5´e gerade sein lassen ´, was mich allerdings erheblich störte war die mE deutlich erkennbar fehlende Liebe zum Detail hinter den Kulissen.

Angefangen des allgemeinen Eindrucks zur Sauberkeit auf den zweiten Blick ( Boden, Scheiben, Ecken, Kanten etc. ) ohne hier allzu sehr ins Detail abdriften zu wollen, bis zur für mich für dieses Etablissement bisher nicht gekannten desolaten Situation in den sanitären Herren-Räumlichkeiten, mitunter eines Wand-E-Heizkörper auf dem Boden schräg zum Tisch platziert liegend, welcher irgendwie verkabelt wurde, bis hin zur ´ Ikea´-Gardrobe mit davor befindlichem Heizpilz ( von vielen anderen im
´ Außenzelt ´ ) , daß man ernstliche Bedenken hatte, daß die Gardrobe ´ ankokelt ´, über das Wirre Stromkabelkonstrukt an der Decke, nicht zu vergessen des leider stets noch recht improvisierten und lieblosen Übergangs vom Innen- zum
´ Außenbereich´.

Vermutlich werden wir dem ´ Felicitas ´ nochmal eine Chance & die Gelegenheit einräumen, aber bis dahin - MUSS BITTE ERNSTLICH & DRINGLICHST - etwas an den Details getan werden !

Mir tat es in der Seele weh festzustellen, wie sehr sich zur Vergangenheit besagte Details über die Jahre wohl leider recht negativ verändert haben, mithin selbige unter Berücksichtigung des insgesamten Wohlfühl-Faktor unerläßlich scheinen, da kann dann die wohl noch immer sehr gute Qualität der geschmackvollen Hauptspeisen dann auch nicht mehr darüber hinwegtäuschen.

Liebes ´ Felicitas ´- Team, ihr habt einen so schönen Laden, BITTE befreit Euch von der Betriebsblindheit und laßt doch BITTE die Liebe zum Detail wieder erwachen - BITTE !