Dallmeyers Backhus

Sehr unfreundlich die Frau da am 8.12.25 14:30
Update:
Ihnen schon aber die Verkäuferin verdient kein Stern. Dennoch werde ich meine Bewertung korrigieren.

Auf jeden Fall richtig leckere Produkte, Brot wie Süßgebäck! Und bisher ausnahmslos sehr freundliches zuvorkommendes Personal, die Filiale ist halt in einer Einkaufspassage gelegen.

Die Preislage der angebotenen Backwaren des zur EDEKA Gruppe gehörigen Backshops bewegt sich zwischen gemeinhin zu hoch bis *viel* zu teuer - im Gegensatz zum Gefãlle im Qualitätsniveau.📉 Kleiner Filter-Kaffee für 3,10 Euro. 📈Geht's noch? Warum nicht 12.50??

Lichtblick: Die Lage des BackShops am Eingang des Ede K. Das ist günstig + praktisch. Vergangentlich fehlte es manch jugendlichen Mitarbeitern aus konfliktstarken Kulturregionen deutlich an grundsätzlicher Eignung. Andere, oft junge Herren, die eher kurzzeitig auf die Kunden losgelassen wurden, wiesen einen zur Gänze nötigen Schulungsbedarf auf, was eine starke Autorität u. stetige Führung im Controlling verlangt. Damit ist eine Backbudenleitung aber völlig überfordert. Fazit: Auswahl der personellen Planung und Ergebnis in dieser Filiale waren für den Einsatz nicht mehr als nur ungeeignet. Subjektiver Eindruck: Hauptsache irgendwer... alles andere war egal. Hilflos, dabei sich selbst überlassen.

Anscheinend hatte Backmeyer wider Erwarten doch noch daraus gelernt, jedenfalls sah es so aus. Pustekuchen! Doch nun ist der personale Schlendrian wieder voll im Element. Das Beste für das so geforderte Unternehmen wäre, den Vertrieb vor Ort völlig auszusourcen und den Filialen nur noch Ware zuzuliefern. Bastia!

Denn das meist unabdingbare Controlling fehlt leider zu oft. Lehrlinge brauchen qualifizierte Anweisung! Schade!

Ein Brot gekauft. Die Mitarbeiterin schlug sich selbst etwas auf den Brotpreis auf. Aus der Not heraus, habe ich das Brot dennoch gekauft. Damit habe ich den jemals höchsten Preis für ein Brot meines Lebens bezahlt... es war ein Standardsonnenblumenkernbrot.
Jetzt die schlechte Bewertung, damit ich mich besser fühle.

Noch nie so ein buckelhartes Brötchen gegessen wie bei diesem Bäcker