Passader Backhaus

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Wenke – die beste Verkäuferin beim Passader Backhaus!

Wer auf dem Wochenmarkt in Lütjenburg mittwochs oder samstags einkauft, kennt Wenke und ihre herausragende Beratung. Sie ist unglaublich kompetent, freundlich und fachlich absolut spitze. Ihre sehr gute Warenkunde merkt man sofort – sie kennt die Produkte und kann zu allem kompetent Auskunft geben.

Auch Bestellungen laufen bei ihr immer problemlos und zuverlässig. Dabei bleibt sie stets herzlich, aufmerksam und kundenorientiert.

Ein großes Lob und ganz klar 5 Sterne für Wenke! Eine Verkäuferin, wie man sie sich nur wünschen kann. 👏⭐

Echte Handwerksarbeit mit besten Zutaten ... Die Landbrötchen (Weizen) sind knusprig, lecker (wenig Salz !) und mit viel Mehl gebacken. Man kann 1 Brötchen in 3 Scheiben schneiden (hat meine Oma immer gemacht) , ohne das es zerbröselt. Sehr bekömmlich für mich.

Angesagter Bio Bauer, Bio Müller + Bio Handwerks Bäcker mit Getreide 🌾🌾vom eigenen Acker (160 ha) in direkter Umgebung mit Hofladen von Passade am See.

Dazu 2 Filialen in Preetz u. Kiel, plus Stände auf allen regionalen Wochenmärkten, ambulantem 🚚 Handel Kreis SL/RD/ECK/PLÖ/OH; ergänzend geht es auf beliebte Haus zu Haus Liefertouren. Mehr als nur der Bäcker, so ist die Passader Feinkost auf Achse.
🥖🍠🍪🥫🍗🧀🍖🥨🍷 ☕ 🐷

Die Passader sind Experten für verschiedenes an Dinkelbroten und aromatischem Gebäck, mehr als Bãcker sonst haben. . 🥐
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Vom Müslix Brötchen bis hin zu schmackhaftem traditionellen und mediterranen Designer Backwerk, italienischen Cantucci' + aktueller Auswahl an Saisonbrot, Seeglern, Semmeln, 🌻 Knabber - Knäcke.
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Gelb bis ins kräftige Orange. 🎃 leuchtet das Kürbis-Kuchen 🍞 Brot, on Top gern mit delikater, experimenteller Marmelade von Dalfour o. Oswald Zuegg. 🍯
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Wichtig bei allem aus Passade ist immer der Geschmack. Premium Spezialitäten, wie die Seelen + das Esel 🐴 Dinkel IA Warderbrot haben ihre Kunden und treuen Fans.
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*İnnovativ* schmeckt das Luigi Colani Dinkel Kissen, ein Brötchen mit Rund- Eck-Format, gemäss der Sprache des italienischen Colani Designs = Molto Bene!
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Beliebt beim Gast ist der ebenfalls vielprämierte Roggenwicht, mit tragender Aufgabe. In der Kieler Fischgastronomie begehrt, ideal für Bismarcks fürstliche Heringe 🐟 und gerollte Mopsburger, mit ❤️-haft kernigen Brotaromen.
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🌿 Optional mit Kürbis 🎃 Kernen bestreut, als 'Prostatafrieden' von Ostsee-Touris + Eingeborenen gefrühstückt, die delikates Bio Brot 🍃 vom Handwerks Bäcker schätzen.
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Auch lecker: Don Vito 's 🧆 Olivenbrot 🌿🌿🌿 schwarze Früchte + 🇮🇹 Genco Bio Olivenoil🍃. Italienische Seelen, breit + mit holländischem 🧀 Gouda Käse belegt gebacken. Schwäbischen dagegen reicht Salz + Kümmel. 😂

Angebote, die - so Don Vito - niemand ablehnen kann und darf.

Roggen, Sprossen- u. Krustenbrot vom Bioland -Verband 2026 als bestes Brot mit Gold & Silber ausgezeichnet. Zur Verkostung!
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In der Oberklasse - Prime Lige - ist das beliebte krustige 🌾 Dinkel-Baguette 🥖 vorn dabei. Die saisonale Passader Sauerteig Spezialität, nach mehrtägiger Teig Führung ab mittwochs zu haben; ist mit Tiroler Berg-Käse + rotem Wein 🍷🍾 und Bruscetta eine echt delikate Versuchung!

🇨🇵 Französischem Landbrot mit Knoblauch-Butter folgt als Amuse-Gueule das innovative Gaspacho 🌮🍅 und ein agrarnahes 🚜 Top Landbrötchen.
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Die beliebten 🥐 🧈 Blätterteig Butter-Croissants sind dagegen für ein 🧈🥐 großes Frühstück. Kleiner, feiner, gleich doppelt wertvoll, das ist *Dual Stereo*, ein kleines Dinkel - Gerste Brötli, + Maisgrieß Belag, ideal für Jam or Honey. Ein kleines Konfitüren- Frühstück, anstelle Brötchen 'Monotonie'.

Nachmittags zum ☕ 🍵 Kaffee /Tee schmeckt ein Bonapartist, aus dem Code Civil 🇫🇷 (Code Napoleon) von 1804, als feine Marzipan-Mürbeteig Idee, oder dem besten Nougat Doppelkeks. Verführerisch der Butter Franz de Luxe mit Zimt + echter Bio-Butter! 🧈

🎼 🍯🚏🚂🚃🚃🚃 Lohnt immer!

Richtig gutes Brot! Sprossenbrot ist für mich das beste Brot in Kiel. Und die Bedienung ist auch sehr nett.

Habe mir vom Wochenmarkt, Semmel geholt die mag ich nämlich eigentlich sehr gerne!1.25 für 1 Semmel finde ich schon heftig, aber ok wenn es denn schmeckt, und da kommt der Haken sie schmeckten und waren von der Konsistenz als wenn sie mindestens vom Vortag waren. Sorry nie wieder!