Ins Blaue

Wir waren früh morgens da. Leider wirklich mit immer noch nur zwei Sonnenschirmen (mehr soll bald eintreffen). Kalte Getränkeauswahl ist top, siehe Bild. Es gibt aber natürlich auch alle Klassiker. Super leckere Backwaren, Bio und Vollkorn. Preise entsprechend höher als in normalen Cafés. Mir schmeckt es immer gut. 😌 Ich habe außerdem eine grandiose Rettertüte für 6€ gekauft mit Waren vom Vortag. Voll und schwer, gut gepackte Auswahl und tolle Ware.

es gab leider keine Auskunft über das Konzept und wir waren sehr überfordert. Fand es schade, dass wir reserviert haben, aber es noch nachgeschaut und wir extra Tische dafür zusammenschieben mussten. Scheint nicht so, als könne man hier vorweg reservieren mit Zuversicht. Wir hatten zu wenig Tabletts, gleichzeitig hat das Bestellen am Tresen lange gedauert. Das Essen war dafür gut gewesen, unter anderem die Torte 😊

War nun ein paar mal mit meiner Mutter dort. Essen ist sehr lecker, jedoch ist das Lokal etwas spärlich eingerichtet und schon sehr teuer. Wir haben das Konzept der Bedienung erst nach mehrfachen Nachfragen nachvollziehen können und waren etwas irritiert. Je nach Auslastung, kann es drinnen laut werden. Empfehlung: der Bananenkuchen!

Das Ambiente wirkt einladend, die Atmosphäre ist gemütlich.
Abseits davon erinnert dieses Lokal an eine Mensa. Das Konzept war überfordernd, man läuft mit einem Tablett um den Servicebereich herum und muss an den Stationen auf einen Mitarbeiter warten, der recht kurz angebunden ist und einem die Dinge auf einem Teller herausgibt. Die Preise sind gerade in Bezug auf Aufschnitt und Salate etc sehr intransparent, da es sich um Kilopreise handelt und alles erst am Ende auf einer Wage ausgelesen wird. Die Kuchen sind nicht frisch und die kaffeebestellung war in Ordnung. Ich würde einfach eine Karte mit Fixpreisen für fertige Zusammenstellungen anbieten. Das überfordert die Gäste nicht und entlastet das Personal. Ich würde nicht wiederkommen, da das Konzept nicht ansprechend ist. Die Auswahl an veganen Speisen ist allerdings hervorzuheben.

Ich bin mir bis heute nicht sicher, ob dieses Café Selbstbedienung sein soll oder ob man einfach vergessen hat, Personal einzuplanen. Als Gast erledigt man hier gefühlt alles selbst. Der einzige Schritt, den man nicht übernehmen muss, ist das Aufschäumen der Milch.
Der Service ist unorganisiert und dabei erstaunlich unfreundlich. Das gesamte Konzept wirkt planlos und chaotisch.
Besonders ärgerlich: Die Preise bewegen sich auf einem Niveau, bei dem man eigentlich Qualität und Service erwarten dürfte. Bekommen tut man davon allerdings wenig.
Wer für viel Geld das Gefühl erleben möchte, unerwünscht zu sein und sich selbst bedienen zu müssen, ist hier genau richtig. Ich komme definitiv nicht wieder.