Vollkorn-Bäckerei Barth GmbH

Sehr gute Backwaren! Ein wenig mehr Abwechslung im Vollkornbereich wäre schön!

Heute Morgen, 08:10 Uhr mal wieder keine normalen Brötchen da. Wie oft ist mir das in dieser Bäckerei schon passiert! Heute war‘s ein neuer Versuch, aber ich ahnte es ja schon wieder. Das nächste mal also wieder ein kleiner Umweg und zum nächsten Bäcker (der bisher immer noch normale Brötchen hatte, egal wann ich dort war)

Früher war das unsere Lieblings-Bäckerei. Leider hat die Qualität stark nachgelassen. Die Brötchen halten noch nicht einmal von Morgens bis Abends durch. Wenn man sie 1-2 Stunden nach dem Kauf isst, geht es meist noch (kommt drauf, wie lange sie dort schon liegen).
Generell scheint man mit mehr Backtriebmittel zu arbeiten. Sprich die Brötchen haben mehr Luft als Inhalt.
Und Bio ist auch nur ein sehr geringer Anteil der Backwaren.
Wir hoffen, dass die Bäckerei mal wieder dahin zurückfindet, wo so einmal waren.
Aktuell gehen wir zu diversen Alternativen in der Nähe, da wir dort bessere Qualität bekommen.

Heute in der Schenkendorfstrasse eine total trockene und m. E. alte , aber gutaussehende, Nussecke gekauft. Das geht gar nicht. Nicht für die aktuellen Preise! Verkäuferin war sehr nett, der Ärger über die schlechte Qualität bleibt

UNHYGIENISCH!! Wir wollten 4 belegte Brötchen. Das Mädchen begann und belegte OHNE Handschuhe, auch Margarine kam nur auf eine Seite. Nee, so was ist ekelhaft.