Café Bar Bausch

Ein wunderbares Café, das wir immer wieder gerne besuchen. Die Atmosphäre ist sehr einladend und man fühlt sich sofort wohl. Besonders hervorheben möchte ich die leckeren Salate und die hausgemachten Kuchen. Dazu kommt der ausgesprochen freundliche Service: Die Betreiber sind herzlich und aufmerksam, sodass jeder Besuch zu einem kleinen Wohlfühlmoment wird. Wir waren bereits mehrfach dort und freuen uns schon auf die nächsten Male.

Ein modernes Café mit super freundlichem Service. Man kann innen klimatisiert sitzen oder draußen die Luft genießen. Das Cafe liegt in einer ruhigen Sackgasse. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren heute zum Brunchen in dem Café .
5 Sterne sind zu wenig für diese Auswahl an Essen .
Es war so lecker und reichhaltig, dass war wahnsinnig.
Das Ambiente und auch der Service war hervorragend.
Eine 12/10 , wir kommen gerne wieder .

Wir waren heute mit insgesamt sechs Personen bei Ihnen essen und hatten uns sehr auf den Besuch gefreut. Leider entwickelte sich der Abend zu einer durchweg enttäuschenden Erfahrung.

Alle vier Erwachsenen bestellten Steak – zwei Rumpsteaks und zwei Filetsteaks. Zwei davon sollten blutig, zwei medium serviert werden. Keines der vier Steaks entsprach dem gewünschten Gargrad, nicht einmal annähernd. Besonders die Filetsteaks waren extrem zäh und in dieser Qualität schlicht ungenießbar.
Zusätzlich entstand der Eindruck, dass Filet- und Rumpsteak möglicherweise vertauscht wurden, da die Rumpsteaks meiner Geschwister außergewöhnlich zart waren. Ein solcher Fehler wäre menschlich – das Nicht-Erkennen und Nicht-Reagieren darauf jedoch nicht.

Der Serviceablauf verschärfte den Eindruck deutlich: Die Gerichte für sechs Personen wurden massiv zeitversetzt serviert. Dabei handelt es sich nicht um ein bis zwei Minuten, sondern um mehrere Minuten Unterschied, wodurch bereits servierte Speisen kalt wurden. Gemeinsames Essen war so faktisch nicht möglich.

Besonders kritisch war der Umgang mit einer klar kommunizierten Lebensmittelunverträglichkeit. Meine Tochter bestellte einen Chicken Burger ausdrücklich ohne Tomate. Dennoch war Tomate enthalten. Aufgrund einer Histaminallergie war der Burger damit nicht essbar. Fehler können passieren – das Missachten von Allergiehinweisen darf es nicht.

Bereits vor dem Essen fiel zudem ein grundlegender Hygienemangel auf: Eine stark verschmutzte Gabel wurde kommentarlos mit einem knappen „Ah okay“ entgegengenommen. Keine Entschuldigung, kein Bedauern – ein Verhalten, das dem Anspruch eines Restaurants in keiner Weise gerecht wird.

Mein eigenes Filetsteak habe ich nach zwei Bissen stehen lassen. Auf den Hinweis zur mangelhaften Qualität folgte lediglich der lapidare Verweis auf ein „Naturprodukt mit möglichen Qualitätsunterschieden“. Als jemand, der selbst in der Gastronomie arbeitet, kann ich sagen: Ein Filetsteak dieser Zähigkeit ist kein akzeptabler Qualitätsunterschied, sondern schlicht ein Produktmangel.

Den negativen Gesamteindruck rundete ab, dass bereits abgeräumt wurde, während meine Schwester und meine Nichte noch aßen. Dieses Vorgehen empfinde ich als respektlos und absolut unangebracht.

Als einziges Entgegenkommen wurden am Ende pauschal 10 % Rabatt auf die Gesamtrechnung gewährt – konkret zahlten wir statt 132 € lediglich 120 €. Angesichts eines ungenießbaren Hauptgerichts, eines komplett falsch zubereiteten Kindergerichts, gravierender Service- und Hygienemängel sowie eines insgesamt misslungenen Abends ist diese „Kulanz“ aus unserer Sicht vollkommen unzureichend und wirkt eher wie eine Pflichtgeste als wie echtes Verantwortungsbewusstsein.

Dieser Besuch hat leider deutlich gezeigt, dass weder Küchenleistung noch Serviceanspruch dem Preisniveau oder den Erwartungen gerecht werden. Wir hoffen, dass diese Kritik ernst genommen wird – in der aktuellen Form können wir das Restaurant jedoch nicht weiterempfehlen.

Ich habe 15 € für einen Matcha und ein Eis bezahlt. Leider hat der Matcha überhaupt nicht geschmeckt er war kaum auszutrinken, da er eher wie Sirup statt wie Matcha geschmeckt hat. Die Besitzerin/Kellnerin hat auch gesehen, dass ich den Matcha nicht ausgetrunken habe und mich drauf angesprochen ob ich ihn nicht weiter trinken möchte, es wurde kein neues angeboten garnichts. Stattdessen kam nur ein kommentarloses „Ah egal“, nachdem ich gesagt hatte, dass ich keinen Sirup mag und vergessen habe es zu sagen aber Normalerweise entscheidet man selbst, ob man solche Extras wie Sirup haben möchte oder nicht. Für den Preis wirklich enttäuschend.