Pastera Ehrenfeld

Die Nudeln werden direkt vor deinen Augen frisch handgemacht. Die Saucen sind super lecker und das Auge isst ja schließlich auch mit – die Präsentation der Gerichte ist einfach toll! Das Personal ist mega freundlich und höflich. Vielen Dank, dass ihr uns dieses Restaurant empfohlen habt! 🙏🏻

Ich war mit 2 anderen Freunden am Montag hier und uns allen hat es total gefallen. Die Pasta wurde schnell frisch zubereitet und war unfassbar cremig und lecker. Die Atmosphäre war auch toll, ich werde auf jeden Fall nochmal kommen und kann das Restaurant jedem empfehlen!!

Selten so eine leckere pasta gegessen, die Portion war groß genug das man satt wird,man hat die Qualität echt raus geschmeckt! komme gerne wieder 😋😋

​Auf dem Weg zur Dosenbeatz-Party im Rahmen der Gamescom musste ich in Ehrenfeld die Verbindung wechseln – ein glücklicher Umstand, wie sich herausstellen sollte. Zwischen all den Dönerläden und den typischen Fast-Food-Ketten stach mir das Pastera direkt ins Auge. Schon von außen konnte man beobachten, wie die Pasta vom Team frisch vor Ort hergestellt wird. Als Veganer schlug mein Herz sofort höher: Sowohl bei den Nudelsorten als auch bei den Soßen gibt es hervorragende vegane Optionen. Ich entschied mich schließlich für die klassische frisch gemachte Pasta mit dem als vegan deklarierten Pesto für knapp 11 € to go.
​Da alles komplett frisch zubereitet und auf den Punkt gekocht wird, drückte man mir nach der Bestellung einen Pager (Gästerufanlage) in die Hand. Die Wartezeit zog sich bei der hohen Frequenz im Laden allerdings spürbar hin. Nach rund 15 Minuten kam sogar ein Mitarbeiter auf mich zu, ließ sich den Pager zeigen, um die Nummer abzugleichen, und entschuldigte sich extrem herzlich für die Verzögerung aufgrund des enormen Ansturms. Das fand ich ausgesprochen sympathisch und aufmerksam! Nach gut 20 Minuten hielt ich meine Box dann schließlich in den Händen. Man merkte zwar, dass die Service-Struktur bei extrem hoher Auslastung noch minimale Wackler hat – vor mir gab es wohl auch eine kleine Verwechslung –, aber die offene und freundliche Kommunikation hat das locker wettgemacht.
​Was mich kulinarisch erwartete, war schlichtweg der absolute Wahnsinn! Der Unterschied zwischen abgepackter Ware und dieser frischen Pasta ist gewaltig. Die Nudeln hatten den perfekten Biss, und das vegane Pesto war extrem intensiv, traumhaft cremig und geschmacklich hervorragend abgestimmt. Das ist Fast Food auf ein absolutes Spitzenniveau gehoben.
​Wer in Ehrenfeld unterwegs ist und eine fantastische, handwerkliche Alternative zu den üblichen 08/15-Imbissen sucht, ist im Pastera goldrichtig. Trotz der längeren Zubereitungszeit gebe ich eine glasklare Empfehlung ab – ich komme beim nächsten Besuch garantiert wieder!

Es war ok. Ich war etwas enttäuscht, da ich die käseste Pasta meines Lebens erwartet habe (habe schon aus der Art ausprobiert und es hat echt nach Parmesan geschmeckt), aber die sahneste bekommen. Vor allem selbst gemachte Noodeln waren ziemlich dick.

Für selbstgemachte Limonade dickes Plus - war echt lecker.