Salera Tapas y mas

Ein absolut kompetentes Restaurant mit tollen Tapas und mehr. Hier wird Service noch "groß geschrieben". Herzliches, mega freundliches und flexibles Personal! Es bleiben keine Wünsche offen und es schmeckt einfach unvergesslich gut!!! Immer tolle Ideen auf der zusätzlichen Tageskarte. Großartig! Auch einen Blick in die Küche, aus der die Köstlichkeiten kommen, kann man erhaschen. Auch das Interieur super gemütlich und vor allem anderen.....sehr sauber, was in der Gastronomie normalerweise selbstverständlich sein sollte, jedoch leider nicht immer so ist.....
Daher ABSOLUT verdient 5 Sterne! Wenn es noch mehr geben würde, dann würde ich auch diese noch mit voller Punktzahl vergeben. Leider nur 2 Fotos. Wir waren eher mit essen beschäftigt :-)

Vielen Dank an Euch! Wir kommen gerne IMMER wieder.

Ein fantastischer Abend im "Salera - Tapas y mas" (Balthasarstraße 1, 50670 Köln)! Freundlicher, aufmerksamer Service, ein urigen Plätzchen vor dem Tresen, feine Getränke und hervorragende Tapas. Was will man mehr?

Wir waren zu viert und haben jeweils fünf Tapas bestellt, was sehr gut ausreicht. Für ein paar gab es danach noch Manchego-Käse zur Abrundung (4 Ecken, Preis zum Zeitpunkt unseres Besuchs: 7 Euro). Unterwegs wurden noch Brot und Aioli nachbestellt (5 Euro).

Es gibt eine Stammkarte, die ohnehin viel zu bieten hat, hinzu kommt eine Spezialkarte. Von der haben wir bestellt: gegrillten Schwertfisch (12 Euro), Wilden Brokkoli mit Parmesan und Knobi (8,90 Euro) sowie Chorizo vom Pata Negra in einer Rotweinsauce (9,40 Euro). Alles Tapas waren perfekt auf den Punkt zubereitet, fantastisch gewürzt - die Schärfe, sofern überhaupt vorhanden, schön ausbalanciert. Hier jedes Gericht ausführlich zu beschreiben, würden den Rahmen sprengen (was ebenso für die Fotos gilt). Also: Probieren, teilen, tauschen. Es lohnt sich!

Von der Stammkarte kamen auf den Tisch Patatas bravas (frittierte Kartoffelstücke), einmal mit scharfer Sauce, einmal mit Aioli (jeweils 7,50 Euro), Albondigas in Tomatensauce (Fleischklößchen, 8,90 Euro), Boquerones fritos (frittierte Sardellen, 7,60 Euro), Piementos de Padrón (gegrillte Spitzpaprikaschoten, 6,50 Euro) sowie ein Ensalada de garbanzos (Kichererbsen-Salat, 6,80 Euro).

Am Essen gab es nullkommanull auszusetzen. Die Portionen sind groß, die Preise ob der Qualität mehr als fair.

Das gilt nicht ganz für die Getränkepreise. Der Wein lag bei unserer Auswahl bei 4,80 Euro pro Glas (0,1). Das Estrella Damm kommt in der 0,33er-Flasche für 4,50 Euro. Eine große Flasche Sprudel (0,75) liegt bei 6,90 Euro.

Richtig weh tat dagegen der Tinto Verano für satte 8,50 Euro.

Nun gut. Das tat dem Genuss keinen Abbruch, wir kommen ganz sicher wieder. Unser "Dessert" war ein Barraquito, ein geschichtetes Kaffeegetränk mit gesüßter Kondensmilch, Espresso und Licor 43 (je 7,50 Euro).

Fazit: Wenn man sich einen spanischen Abend gönnen, sich etwas Gutes tun und einfach nur genießen möchte, dann hier. Auch für Vegetarier bestens geeignet! Am besten im vorderen Bereich des Restaurants oder draußen. Hasta la proxima!

Gemütliche und authentische Atmosphäre, mit spanischer Musik und gemütlichem Licht. Die Auswahl an Tapas war vielfältig und wirklich alle Gerichte waren unglaublich lecker! Der freundliche Service und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis rundeten den Abend perfekt ab. "Salera Tapas y mas" ist ein Muss für Liebhaber spanischer Küche in Köln!

Sehr schönes Restaurant mit sehr gutem Service. Der Besuch hat sich sehr gelohnt. Haben ohne Reservierung noch einen Tisch bekommen. Würde sehr zur Reservierung am Wochenende raten. Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Essen war sehr gut 👍. Kann dieses Restaurant nur empfehlen.

Wir waren heute zum ersten Mal in der Salera Tapas Bar und ehrlich gesagt war unsere Erfahrung sehr durchmischt.

Positiv war die Location (wir saßen draußen) und die Freundlichkeit des Personals. Die Creme Catalan war creamy und ein Traum genauso wie der Schinken (super zart) und der Heilbutt in Salzbutter (der aber nur auf der Sonderkarte stand).

Ok waren der Pulpo, der Blumenkohl in Trüffelhollandaise und das frittierte Omlette. Wobei die Kruste des Omlettes wirklich super crunchy und lecker war - frittieren hat der Koch drauf!

Der Rest des Essens hat uns aber leider nicht abgeholt: der Iberico-Spieß war super trocken. Zwei Damen am Nachbartisch hatten diesen auch und auch bei denen war er trocken. Den Spanferkelbauch hatten wir uns anders vorgestellt - saftiger und mit Knusperkruste. Das Hähnchen mit Datteln in Sherrysoße entpuppte sich als Hähnchen mit Datteln in CURRYsoße. Sorry, aber so muss es in der Speisekarte stehen. Netterweise hat man es mir aber kostenlos ausgetauscht. Das fand ich wirklich nett!

Der Service war wie erwähnt super freundlich, aber hätte aufmerksamer sein können. Wir mussten häufiger nach neuen Getränken fragen und unser Nachtisch wurde erst vergessen.

Aus oben genannten Gründen kann ich deswegen keine 5 Sterne geben, sondern muss einen abziehen.