Timberjacks Köln West

Das Ambiente ist schön und die Bedienungen waren alle durchweg freundlich. Wir waren zu 4 zum Abendessen dort, das Restaurant war gut gefüllt. Wir mussten kurz auf unseren Tisch warten, war aber voll okay. Es gibt eine große Auswahl an Speisen und Getränken, nach unserer Bestellung war die Wartezeit auf das Essen angemessen. Was wir bestellt hatten war warm und echt gut. Wir sind locker satt geworden. Preislich angemessen.

Amerikanische BBQ Küche (Burger, Pulled Beef, Steakspieße, Steaks (40-50 Euro) und Luxus Steaks ( bis 90 Euro)) dazu noch TexMex.

Das Gebäude ist ein riesiges (!) Blockhaus aus mächtigen Stämmen. Riesiger Led Schirm (6m?) hinter der der riesigen Theka. Abends Bullriding oder Lifemusik.

Tolle Einrichtung, Stil ist US-edel-Blockhaus.

Das Essen ist sehr gut und oder obwohl die Auswahl riesig ist.

Nicht billig, aber das Geld wert.

Da es kein kleines Restaurant ist, nicht grade leise. Aber trotzdem auf seine Art sehr gut.

Großer Parkplatz.

Wirklich empfehlenswert!

Wir kennen das Lokal schon von früheren Besuchen. Die Einrichtung ist beeindruckend, man kommt sich vor wie in Kanada. Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Man sucht sich aus einer sehr großen Speisekarte die gewünschten Leckereien aus. Die Speisen waren allesamt gut, allerdings fehlte uns der besondere Geschmack. Besondere Gewürze hätten dem Ganzen den gewünschten Kick gegeben.

Licht und Schatten in beeindruckender Kulisse:
**Architektur & Ambiente:**
Aus ingenieurtechnischer Sicht ist das Gebäude als Holzbau ein absolutes Highlight! eine faszinierende Konstruktion, die zusammen mit der fantastischen Dekoration ein herausragendes Ambiente schafft.
Service:
Top: Die Fleischkomponenten (**Brisket**, **Smoked Pulled Beef** und der **Beef Barbacoa Burger für 20,90 €**) waren handwerklich exzellent, zart und geschmacklich tiefgründig. Das **Dark Beer** war die perfekte sensorische Begleitung. Die flexible Zusammenstellung der Speisen verlief absolut reibungslos und zufriedenstellend.
Flop: Das Burgerbrötchen besaß nicht die nötige Stabilität und Textur. Die Pommes frites waren meiner Meinung nach als Beilage teuer kalkuliert. Der Waffelteig des Desserts wies zudem einen penetranten, fehlerhaften Eigeruch auf.
Wirtschaftlichkeit:
Mit **125,00 € (inkl. Trinkgeld) für 3 Personen** im Rahmen unserer Erstprüfung war das Preis-Leistungs-Verhältnis in der Gesamtsumme absolut fair und angemessen.
Fazit: Ein architektonisch beeindruckendes Lokal mit herausragender Fleischqualität und stimmigem Endpreis. Abzüge gibt es in der B-Note bei den Buns, den Beilagenpreisen und der Patisserie. Für BBQ- und Architektur-Liebhaber dennoch empfehlenswert!😎

Wir waren in kleiner Runde dort und der reservierte Tisch war schön groß. Die Inneneinrichtung ist typisch für canada holzlastig, aussen Industrie Gebiet. Der Service war top, das Essen von Geschmack und Menge absolut gut. Die Preise sind schon recht hoch, aber alle mit Fleisch haben die gute Qualität gelobt. Ist sicher kein Lokal für jede Woche aber für ein gutes Stück Fleisch kann man es sich mal gönnen.