Restaurant "Enrico D'Assia"

Meine Frau und ich waren gestern zu Gast im Enrico d’Assia. Wir hatten Waldpilz- und Kürbissuppe vorab mit den Aperitifs Gin-Tonic (Monkey) und Aperol Spritz. Die beiden Suppen haben uns vollends überzeugt und waren zu Beginn direkt etwas besonderes. Die beiden Aperitifs waren solide und so wie erwartet. Das ist aber auch in meinen Augen das Maximum, was man bei einem Gin-Tonic und Aperol Spritz erwarten sollte.

Die Hauptspeisen waren Octopus und Seehecht. Dazu die Beilagen Kartoffelpüree, gebratenes Gemüse mit einem Sonderwunsch und Caesar Salad. Der Octopus war sehr lecker und leicht rauchig. Vermutlich über dem offenen Feuer gegrillt, dazu eine Tomatensoße, welche mit ihrer fruchtigen Note ideal zum leicht rauchigen Octopus passte. Der Seehecht war gleichmäßig zart und perfekt gegart. Hier wurde bewusst der Seehecht klassisch in Szene gesetzt und mit dem Kartoffelpüree war es ein Traum. Der Caesar Salad war lecker und zu all dem noch ein Glas Rotwein trocken vom eigenen Weingut.

Zum Nachtisch hatten wir Panna cotta mit Mango-Topping und einen Espresso-Macchiato dazu. Das Panna cotta wurde in einem Einmachglas sehr modern serviert und war ein exzellenter Abschluss. Beim Espresso-Macchiato ist mir allerdings etwas aufgefallen ;-). Die beiden Kaffeepunkte auf dem Milchschaum deuten auf einen Vollautomaten hin. Geschmacklich war er gut, dennoch als Abschluss ein Espresso aus dem Siebträger wäre super gewesen.

Alles in allem werden wir definitiv zu Wiederholungstätern, da wir das Enrico d’Assia als leicht verspielt wahrgenommen habe, wo sowohl der Service, als auch die Präsentation uns zum Wohlfühlen animiert haben. Und auch wenn wir nicht alles probieren konnten, haben wir die aufgeführten Speisen so wahrgenommen, dass das Ziel das perfekte Erlebnis ist und nicht die reine Extravaganz.

Das Serviceteam war jung, motiviert, freundlich und zuvorkommend.

Der gesamte Auftritt des Restaurants ist mutig, wie wir finden, denn im Kontrast zu Ambiente und Räumlichkeiten wirkt das Enrico d’Assia eher modern.

Vielen Dank für den schönen Abend

Super leckeres Essen, Service unbeschreiblich gut, Location der Wahnsinn. Man fühlt sich wie eine Königin. Kommen gerne wieder!

Wir haben uns das Arrangement Hessen für Hessen gewählt,darin war ein Drei Gand Menü enthalten. Das Hotel sehr schön,alle sehr freundlich und sehr schöne Zimmer. Aber jetzt mal zum Essen: wir haben einen Tisch um 18 Uhr genommen. Wir waren der zweite Tisch im Restaurant. Wir konnten uns das Menü selbst zusammenstellen. Ich stockte auf 5 Gänge auf. Als erstes das Foccacia, danach das Carpaccio,dann Linsen ,Danach Orecchiette und zum Schluß Flammerie.
Gang 1 Foccacia war lecker und fluffig, Creme war auch lecker, leider die Anrichteweise sehr plump.
Gang 2 Carpaccio war optisch schön angerichtet und geschmacklich gut. Leider die Zitrone mitten drauf gelegt so das man sich die Finger richtig dreckig macht.
Gang 3 Belugalinsen mit Blumenkohl waren total versalzen, so daß r
Es auf den Lippen gebrannt hat.
Sehr schade !!!
Gang 4 Orecchiette mit Pilzen war auch zuviel Salz dran, habe es auch reklamiert.
Gang 5 Griessflammerie mit Zwetschgenröster. Griessflammerie zu fest, Geschmacklos, zwetschgenröster war zu fest abgebunden,wie pampe.
Ich will niemanden schlecht machen jeder hat mal einen schlechten Tag, aber der Abend war enttäuschend. Bei meiner Partnerin war das Vitello auf einen viel zu kleinen Teller angerichtet, der Wolfsbarsch sah gut aus. Jedoch der Käse Gang war das einzige der Manchego Käse der Rest war 0815, sehr schade.
Service war sehr nett und freundlich.

Wir waren heute im Rahmen des „Taste Twelve“ Angebotes im Enrico d’Assia (im Schlosshotel Kronberg).
Was soll ich sagen, es gibt Tage da geht überhaupt nichts und so einen haben wir heute erwischt (hoffe es ist nicht immer so!)
Der Platz auf der Terrasse traumhaft - das war aber fast schon alles an positiven Erfahrungen.
Ok, die verschiedenen Weißbrote mit Butter (3,50€) waren auch ganz gut.
Zur Vorspeise hatte ich Carpaccio vom Rind, Fleisch war ok, aber leider wurde der Parmesan vergessen. Der Service hat nahezu 15 Minuten! benötigt um mir einige dicke Parmesanspäne nachzuliefern.
Als Wein hatten wir einen Grünen Veltliner nichts tolles (Einkauf unter 10€) wurde mit Faktor größer 4,5 verkauft - also 45€.
Zum Hauptgericht hatte ich Rinderfilet medium-rare bestellt mit Pommes (werden extra mit 6,5€ berechnet). Leider waren die Pommes TK-Ware, aber viel schlimmer war das Fleisch. Ok - es war medium und nicht medium-rare - darüber konnte ich hinweg sehen, das schlimme war aber, dass das Fleisch leicht säuerlich schmeckte - sehr seltsam. Als ich es reklamierte wurde mir ein T-Bone vom Iberico-Schwein als Ersatz angeboten.
War ganz lecker aber auch hier zu lange gebraten - echt schade!
Dann bestelle ich einen Espresso Macchiato - gebracht wurde mir eine Espressotasse mit aufgeschäumter Milch aber leider ohne Kaffee.
Ich dachte ich bin hier bei versteckter Kamera gelandet!

Meine Begleitung hatte es nicht ganz so schlimm getroffen wie mich - aber auch der Steinbutt war trocken gebraten.

Als „Wiedergutmachung“ hat man mir meine Pommes, zwei Flaschen Wasser und meinen Espresso nicht berechnet - ehrlich gesagt hätte ich mehr Entgegenkommen erwartet.

Der Service war leicht überfordert.

Uns sieht dieses Restaurant sicher nie wieder.

Als Gäste des Hotelshaben wir uns auf ein schönes und hochwertiges Abendessen im schönen Ambiente gefreut. Obwohl wir schon, eine Stunde nach Öffnung des Restaurants, eine Reservierung hatten, war die erste Vorspeise ausverkauft. Nach einigem Hin und Her war es dann möglich, die Nordseekrabben gegen die Garnelen auszutauschen. Das Vitello Tonnato war gut. Als Haupgang hatten wir den Wolfsbarsch und das Wiener Schnitzel bestellt. Generell war das Essen kalt, der Fisch war ok, jedoch das Schnitzel war richtig schlecht. Das Gemüse in Tomatensoße zum Fisch schmeckte nach einem Fertigprodukt aus der Konserve. Das Schnitzel war eines der schlechtesten, welche mir je serviert wurden. Es war nicht nur kalt, sondern auch trocken. Es wurde auch zu lang gebraten, die Panade war sehr dunkel. Auch hier war klar zu erkennen, dass das Schnitzel ein Fertigprodukt war. Obwohl der Service soweit zufriedenstellend war, war es kein schöner Abend und das tolle Ambiente hat es dann auch nicht mehr gebracht. Auch wenn mit der Kritik relativ umgegangen wurde, würden wir dieses Restaurant nie wieder betreten. Hier stimmt der Preis mit der Qualität der Speisen gar nicht überein. Besonders das Scnitzel bekomme ich in jedem halbwegs guten Wirtshaus, in deutlich besserer Qualität.