Just Cafe & Restaurant

Das Restaurant hat gerade erst eröffnet und wird zunächst nur am Wochenende betrieben.
Es gab an diesem ersten Wochenende eine kleine, aber exzellente Speisenauswahl: 2 Hauptgerichte mit Fleisch, ein vegetarisches Gericht sowie eine Vorsuppe (ebenfalls vegetarisch). Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Dazu Kuchen oder Eis zum Nachtisch. Die Getränkekarte ist z.T. noch recht übersichtlich, aber es sollte dennoch für jeden etwas dabei sein.
Über die jeweilige Speisekarte kann man sich bei facebook zu Anfang der Woche informieren. Einen Platz kann man auch online reservieren.
Wir wünschen dem Just und seinen Mitarbeitern viel Erfolg! ...und sind definitiv nicht das letzte Mal dort gewesen.
UND liebe Justler: Lasst euch bitte nicht irritieren und schon gar nicht unter kriegen von den wenigen aber auffällig negativen Bewertungen zu Bäckerei und Café! Es gibt leider immer wieder Menschen, die - weshalb auch immer - anscheinend eine perverse Freude dabei empfinden, gastronomische oder auch Hotelbetriebe mit einer Bewertung "in den Dreck zu ziehen", obwohl sie selbst nie da gewesen sind. Damit seid ihr (leider) nicht allein. Weiter so handhaben wie bisher (Kommentieren und bei Google Melden) Aber auch Besucher und Kunden, die euch gut bewerten, freuen sich über einen netten Kommentar, kann ganz kurz sein 😉

Ich war heute spontan auf dem Heimweg dort und muss sagen, klasse. Ich hatte einen wirklich leckeren Pflaumenkuchen, die Bedienung war super freundlich und es ist sehr gemütlich. Ich bin schon sehr gespannt auf den Restaurant-Teil, der wird auch noch ausprobiert. :D

Die teils fast schon beleidigenden, negativen Rezensionen, kann ich weder verstehen, noch bestätigen. Womöglich bots, oder neider.

Super, das Essen im Reataurant war lecker
Bedienung nett und höflich
Komme gerne wieder

Ist zu empfehlen
Weiter so 👍🏼

Leider hat mich der Besuch hier überhaupt nicht überzeugt. Die Backwaren haben sowohl geschmacklich als auch optisch eher nach industrieller Massenware als nach frischer Backware gewirkt. Auch das Personal machte leider keinen kompetenten Eindruck. Auf Nachfragen bekam ich teilweise nur halbe bzw. unklare Antworten und hatte nicht das Gefühl, dass man wirklich wusste, wovon man spricht.
Für mich definitiv kein Grund wiederzukommen. Da lohnt sich der Supermarkt um die Ecke um Weites mehr. Nie wieder.

Vorab zur Einordnung: Ich bewerte hier ausschließlich das Angebot des Cafés, das Restaurant habe ich bisher noch nicht ausprobiert.

Ich war letzte Woche extra noch ein zweites Mal da, um den verschiedenen Backwaren noch eine Chance zu geben. Man will ja fair bleiben – aber leider war das wieder ein kompletter Reinfall:

Die Brötchen: Teils innen noch total teigig und schlichtweg nicht richtig durchgebacken, andere wiederum waren völlig überbacken und trocken.

Das belegte Brötchen: Der Belag wirkte einfach nur lieblos draufgeworfen. Ein bisschen Mühe beim Anrichten darf man schon erwarten.

Das „Franzbrötchen“: Wer das Hamburger Original kennt, wird maßlos enttäuscht sein. Wenn manche Bewertungen das Gebäck hier als genial loben, erwartet man etwas, das zumindest die sonstigen regionalen Varianten deutlich schlägt. Das Gebäck hat mit dem Original aber schlichtweg nichts zu tun – das ist bestenfalls ein beliebiges Süßgebäck.

Der Kuchen: Schmeckte für mich leider 1:1 wie aufgetaute, langweilige Industrieware aus der Großbäckerei.

Einen Stern ziehe ich für die Reaktionen auf Online-Kritik ab: Statt auf sachliches Feedback einzugehen, liest man hier nur vorgefertigte Standard-Antworten. Dass so online mit Kritik umgegangen wird – gerade wenn man sieht, wie viele ausnahmslos positive Bewertungen hier stehen –, setzt dem Ganzen die Krone auf.

An sich ist es wirklich toll, dass Steinwedel wieder eine Bäckerei hat. Aber im direkten Vergleich zum Team Just hatte Hennes hier früher einfach um Längen die Nase vorn.

Falls sich an der Qualität noch was tut, passe ich meine Sterne gerne wieder an.