Schützenhaus Musberg - Die Cordon Bleu Manufaktur

Top-Adresse wie der Name schon sagt für Cordon Bleu ist das Schützenhaus Musberg: goldbraun, knusprig und herrlich saftig mit würzigem Bergkäse. Dünn, zart, sehr lecker. Dazu gibt es knackfrische Salate mit einem perfekt abgestimmten Dressing. Ehrliche Küche, große Portionen und herzlicher Service. Absolut empfehlenswert! Mit kleinen Spielplatz am Biergarten für die Kinder.

Olga Pipus und Friedrich Wurster haben dem Schützenhaus auf dem Hauberg neues Leben eingehaucht und setzen kulinarisch nun einen klaren Schwerpunkt auf Cordon bleu. Doch auch schwäbische Klassiker wie Rostbraten und Maultaschen finden sich auf der Karte.
Nach einem halben Jahr Schließzeit hat sich nicht nur in der Küche einiges getan: Gemeinsam mit dem Schützenverein haben die neuen Pächter das wenig attraktive Gartenzelt entfernt und stattdessen den idyllischen Biergarten am Waldrand wieder freigelegt – eine echte Aufwertung.
Im Innenbereich hingegen ist vieles beim Alten geblieben: Die klassische Schützenvereins-Atmosphäre hat ihren eigenen Charme, dürfte aber nicht jedermanns Geschmack treffen.

Die neue Küchenlinie überzeugt: Das Cordon bleu präsentiert sich zart, aromatisch und angenehm dünn, sodass man die Portion mühelos genießen kann, dazu reichlich Jägersauce mit Pilzen. Ergänzt wird das Angebot durch einen täglich wechselnden Mittagstisch mit angeblich vier Gängen – wobei der Beilagen Salat hier bereits als eigener Gang gezählt wird, was die Zahl etwas relativiert.
Geschmacklich zeigt die Küche viel Potenzial: Die Karottensuppe und das Dessert waren fein abgestimmt, während die Frikadellen etwas zu kräftige Röstaromen hatten. Insgesamt jedoch ein gelungener Neustart mit vielversprechender Richtung.

TOP
Ich brauchte kürzlich nur einen ruhigen Platz zum Sprechen und ein kühles Getränk und eine Kleinigkeit zum Essen im Schatten und bin per Zufall mit meinem Bruder an diesem lauschigen Ort gelandet. Der Service von Said war sehr unaufdringlich und empathisch, Lottas Art, als Tochter vom Chef, familiär. Es war alles da, was wir in diesem Moment gebraucht haben, herzlichen Dank, wir kommen gerne wieder.

Super freundlich 😀
Super lecker gegessen (die Cordon Bleus sind der Wahnsinn )😋
Große Portionen 😍
Für die Kinder eine schöne Spielecke 🧸
Wir kommen aufjedenfall wieder

Leute geht vorbei, hier schmeckt alles super lecker 😋

Nachtrag
Heute zum Mittagessen da gewesen Auswahl von 3 Gerichten oder man kann aus der Karte bestellen.
4. Gänge Menü Mega lecker 🤤 und preislich top

Nachtrag
Immer wieder im Schützenhaus beim Essen gewesen, einfach lecker 🤤 und faire Preise.
Draußen ein wunderschöner Biergarten und für die Kinder ein Spielplatz

Das Fazit zuerst: wir kommen wieder!

Der Biergarten ist toll. Perfekt für heiße Tage unter Bäumen. Es gibt einen Spielplatz für die Kleinen.
Parken kein Problem, ein großer Parkplatz ist vorhanden.

Das Essen: top. Top Qualität, sehr gute Portionsgrösse und der Preis sehr fair.
Genauso der Getränkepreis: absolut fair.

Wir aßen einen Salat mit Hühnchen. Lecker. Das Salatdressing sehr erfrischend.
Cordon Bleu mit Pommes. Sensationell. Die Pommes ein Genuss.

Kuchen: Karottenkuchen. Auch fein. Sahne hätte s nicht gebraucht, doch gute Ergänzung.

Absolut empfehlenswert.