Kaspar Schmauser Leipzig

Das Essen hier schmeckt sehr gut, und das Personal ist sehr entgegenkommend. Einer unserer Bowls hatte noch leicht erdige Reste am Salat, und wir wollten eigentlich nur darum bitten, den Salat auszutauschen, da wurde uns ein Gutschein und komplett neues Essen angeboten. Die Bowl haben wir dann einfach mit Avacodocreme aufwerten lassen, statt es komplett austauschen zu lassen, aber das Angebot war da. Kundenzufriedenheit ist hier wichtig. Leider gibt es keine Menükarte, für die die das stört, hier gibt es nur die Website

Erste Mal zu Besuch.
Bestellen sehr komfortabel für mich über die Bestellterminals. So konnte ich als Unentschlossener in Ruhe suchen und alle Allegene identifizieren.
Essen und Trinken kamen schnell.
Optisch, geschmacklich richtig gut.
Küchenbereich sah gepflegt aus und das Ambiente zum Sitzen ist modern und angenehm.
Nächster Besuch kann kommen.

Die Bowl war sehr lecker 😋
Man bestellt über ein Terminal oder QR-Code am Platz.

Es ist keine Barzahlung möglich.

Das Ambiente ist sehr angenehm 😄👍

War zum ersten Mal dort und würde wieder kommen.

Essen sehr lecker (hatte die BBQ Pasta Bowl). Restaurant modern und ansprechend eingerichtet, aber leider vor allem mit Barhocker-aehnlichen, hohen Stuehlen, was ich persoenlich eher unbequem finde. Hunde durften auch mit, von dem her eine Empfehlung:)

Es ist ein wunderschönes Restaurant mit entspannter Atmosphäre. Auch die Bedienung war nett. Insgesamt finde ich das Konzept von Kaspar Schmauser toll, innovativ und angenehm. Allerdings hatte ich irgendwie mehr erwartet, nachdem ich hier in den Rezensionen las wie super lecker und frisch die Speisen sein sollen. Ich hatte einen Salat bestellt. Er war gut zusammengestellt wie ich finde, mit verschiedenem Gemüse und Kichererbsen und als Topping so geröstete Sonnenblumenkerne.
Von dem Dressing war ich weniger begeistert, einfach viel zu süß. Na ja, manche mögen süße Dressings, für meinen Geschmack too much und es übertönte den leckeren Salat. Die Tomaten schmeckten weniger frisch finde ich. Dafür war Rucola und Eissalat noch knackig.
Die heiße Pflaumen-Zimt-Limonade schön wärmend und eine tolle Idee im Winter. Leider hat man Zimt kaum geschmeckt, dafür mehr Zucker und Pflaume.
Alles in allem eine schöne Erfahrung, aber so super gesund und frisch fand ich es insgesamt nicht...