Wirtshaus Obermühle Limburg

Die Obermühle in Limburg a. d. L. ist ein kleines gastronomisches Juwel und bietet beste Rumpsteaks, Schnitzel & eine tolle Atmosphäre

Direkt an der Lahn gelegen ist die Obermühle in Limburg a. d. L. ein ganz prima Ausflugsziel kurz hinter der Grenze des Rhein-Lahn-Kreises in Hessen.
Unbedingte EMPFEHLUNG!

Der Wirt - Mehmet Yalcin - der Obermühle in Limburg, unterhalb des Limburger Doms gelegen ist ein supercooler, sympathischer und grundehrlicher Gastronom, der keiner meiner Fragen ausgewichen ist und genau weiß, was er als professioneller und engagierter Gastgeber tut! Seinen Job kann er!
Das war ein sehr angenehmer und wirklich schöner Besuch in einem der schönsten Lokale mit großem Außenbereich / Biergarten in der Region und an der Lahn, der uns lange in bester Erinnerung bleiben wird!
Der Service dort ist supernett, das Essen ausgezeichnet, die Atmosphäre mit nichts vergleichbar in der Region, dass ich kenne und ein echter Tipp für Fahrradfahrer, Wanderer oder einfach als tolles Nahausflugsziel und zum Genießen.
Bei hohen Außentemperaturen empfiehlt sich die Obermühle ebenfalls, weil direkt am Wasser gelegen. Das Mühlrad rauscht, bewegt die Luft und so bleibt es auf der Terrasse immer schön kühl! Toll!!!

Das frisch gezapfte "Helle" das Allgäuer Büble trinkt sich wie von allein, gerade dann, wenn es etwas wärmer ist! Die Fleischqualität bei Rumpsteak & Schnitzel darf hier nicht unerwähnt bleiben – 1A!
Der Garpunkt war bei dem Rumpsteak zwischen medium rare und well done - exakt so, wie von mit gewünscht! Saftig, aromatisch und gut gereift! SO mag ich das!

Das gastronomische Konzept von Wirt Mehmet Yalcin auf der Obermühle ist durchdacht, funktioniert, stellt den Gast hervorragend zufrieden und bietet damit einen wunderschönen Ort, um vom Alltag Abstand zu nehmen und sich rund um wohlfühlen zu können! Wie schon zuvor erwähnt: UNBEDINGTE EMPFEHLUNG!!!

Die Preise sind absolut angemessen und fair! Der Service hervorragend, das Essen klasse, Ambiente und Atmosphäre einzigartig und der Wirt Mehmet Yalcin passt in die Welt!
SO exakt SO geht Gastronomie, wie ich sie mag: ehrlich, geradlinig, kein Schickimicki und aufgesetztes Gedönse!
Es war eine Freude und ich bedanke mich sehr herzlich bei Mehmet Yalcin für seine Geduld und Aufrichtigkeit! VIELEN DANK!!!

PS: Wir hatten uns mit voller Absicht den Dienstagnachmittag für unseren Besuch dort ausgesucht, weil man, wenn man Fragen hat an den eher schwächer frequentierten Tagen den Inhabern und Machern in der Gastronomie etwas weniger "auf den Keks" geht!

Direkt neben dem sich drehenden Mühlrad ein leckeres Mittagessen genossen: Linguine mit Tomatensauce, kl. Salat und alkoholfreies Radler. Service sehr freundlich. Ambiente toll für diejenigen, die alte Technik mögen. Das Wasserrauschen ist recht laut, aber das macht den Ort auch aus. Ich fand es toll!

Ich bin aufgrund der Google-Bewertungen hingegangen. Ich war zuerst unsicher, aber ich bin froh, dass ich gegangen bin.
Das Essen mit der Pilzsauce war hervorragend, dazu habe ich Cola getrunken.
Auch das Geräusch des Wassers war sehr schön. Die Umgebung ist sehr grün und ruhig.
Auch das Innere war schön.Der Mitarbeiter war freundlich und hat mich sogar zweimal gefragt, ob mir das Essen schmeckt – und ja, es hat mir sehr gut geschmeckt.Ich kann es auf jeden Fall empfehlen.

Wirtshaus Obermühle Limburg

Das Wirtshaus „Obermühle“ ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein kulturelles Erlebnis, das Tradition, Gemütlichkeit und Gastfreundschaft vereint.

Mit seinen rustikalen Charme, traditioneller Architektur und herzlichen Atmosphäre lädt der Gasthof dazu ein, die lokale Kultur und Küche zu entdecken.

Von deftigen regionalen Gerichten bis hin zu hausgemachten Spezialitäten bietet Wirtshaus Obermühle eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Genüssen.

Die Obermühle in Limburg wurde erstmals 1237 erwähnt. Sie ist damit älter als die erst 1298 erwähnte Niedermühle. Sie gehörte zu dieser Zeit den Stadtherren und war Bannmühle der Limburger Einwohner. Dies bedeutet, dass ein sogenannter Mühlenzwang herrschte: Nur die Stadtherren hatten das Recht zum Erbauen und Betreiben einer Mühle, und bestimmten, wo ihre Untertanen mahlen lassen mussten. Die Mühle wurde in Erbpacht bewirtschaftet.

Im Jahre 1373 musste die Mühle neu errichtet werden, da eine Flut sie wegriss. 1577 und 1578 wurde das Wohnhaus der Mühle durch den Trierer Baumeister Hans von Wittlich neu errichtet und 1774 die Mühle renoviert. Die Mühle erfuhr 1875 durch Brand große Schäden, wurde anschließend aber wiederhergestellt.

Das Gebäude wurde 1936 durch die Bäckergenossenschaft erworben und später von der Diözese Limburg übernommen, die es anschließend umfassend renovierte. Mitte der 1970er Jahre erfolgten abermals Renovierungsarbeiten, bei denen ein bedeutender Teil der historischen Bausubstanz unwiederbringlich verloren ging. Dabei wurde der Keller und die Zwischendecken entfernt und durch eine Konstruktion aus Beton und Stahl ersetzt. Die Außenwände zeigen heute keine Hinweise auf historische Bausubstanz, da diese in der Vergangenheit verputzt wurden.
Die Obermühle ist seit mehreren Jahrzehnten eine Gastwirtschaft.

Das alte Mühlrad war vier Meter breit, und besaß einen Durchmesser von 5,6 Meter. Es wurde von 1997 bis 1999 restauriert und dient heute der Erzeugung von jährlich 90.000 bis 95.000 Kilowattstunden Strom.
2011 wurde das Restaurant umfassend renoviert. Es besitzt heute (Stand 2017) im Grundgeschoss sowie dem ersten Stock Gasträume sowie zwei Außenterrassen. An das Restaurant ist ein Biergarten angeschlossen. Das historische Mühlgebäude sowie das umliegende Gelände sind in einem sehr gepflegten Zustand.

Die Obermühle befand sich ursprünglich auf einer kleinen Lahninsel, die erst Ende des 19. Jahrhunderts an das Ufer angeschlossen wurde.

Die Aussicht ist schön und das Ambiente ist angenehm, aber leider war die Erfahrung mit dem Essen ziemlich enttäuschend. Wir haben etwa 25 Minuten auf ein sehr einfaches Gericht gewartet, und als es schließlich kam, hat es die Erwartungen nicht erfüllt: Es fehlte an Geschmack, an einer besseren Präsentation und an mehr Sorgfalt bei der Zubereitung.

Außerdem mussten wir sogar beim Bezahlen wieder warten, was auf eine deutliche mangelnde Organisation im Service hinweist. Persönlich würde ich dieses Restaurant nicht empfehlen, wenn man hierherkommt, um ein gutes Essen zu genießen. Der Ort hat dank der Aussicht und des Ambientes Potenzial, aber die Küche muss sich deutlich verbessern, besonders beim Geschmack, bei der Qualität und bei der Liebe zum Detail.