Sakura BBQ & Sushi Restaurant

Das Sakura ist ein gutes Restaurant mit einem coolen Vibe. Die Auswahl ist sehr gut und die Geschwindigkeit des Services ist ebenfalls gut. Die Preise sind auch gut und für die Qualität die man erhält auch. Leider sind die Parkplätze schnell weg und man muss Glück haben, das man einen Parkplatz in der nähe bekommt. Circa 300 Meter vor dem Sakura gibt es ebenfalls Parkplätze die kostenlos sind.
Das Ambiente ist okay und wir kommen sicherlich wieder.

Für uns war es das erste Mal, dass wir ein authentisches japanisches Barbecue mit Tischgrill genossen haben, und wir sind restlos begeistert. Es war wirklich ein Erlebnis für die Augen, den Gaumen und alle Sinne.

Wir hatten die Kombi-Rindfleischplatte inklusive Wagyu. Die Portion (600g für zwei Personen) war absolut passend und die Qualität hervorragend. Ein besonderes Lob verdient das Preis-Leistungs-Verhältnis: 99 Euro für dieses Paket ist in der heutigen Zeit gemessen an der Qualität absolut fair.

Besonders beeindruckt hat uns die Gastfreundschaft. Ein herzliches Dankeschön an das Team, das uns am Ende sogar ganz unkompliziert bei der Rückfahrt zum Hotel unterstützt hat – ein außergewöhnlicher Service, den wir sehr zu schätzen wussten!

Fazit: Authentische Küche, top Fleischqualität und ein tolles Team. Wir kommen wieder!

“Sehr schönes Restaurant mit extrem gutem Essen – das hat mir wirklich geschmeckt! Ein bisschen eigen war der starke Fleischgeruch beim Reingehen, da wäre bessere Lüftung super. Und wirklich kurios: Statt japanischer Klänge lief die ganze Zeit US-Hip-Hop. Ein spannender Mix – aber das Essen war top!”

Enttäuscht, ehrlich gesagt mehr erwartet

Wir besuchten das Restaurant zur Mittagszeit. Das Ambiente ließ uns sofort denken, dass das Essen gut sein würde. Auch die überwältigend positiven Rezensionen machten uns zusätzlich hoffnungsvoll.

Als Vorspeise nahmen wir 1x Takoyaki. Da meine Mutter noch ein Entengericht bestellte, dessen Nummer ich leider gerade nicht mehr weiß, bekam sie zusätzlich vegetarische Frühlingsrollen. Natürlich schmeckten die Takoyaki nicht eins zu eins wie in Japan, aber sie waren trotzdem zufriedenstellend.

Wir bestellten zwei alkoholfreie Mojitos und waren zufrieden, auch wenn sie nichts sonderlich Besonderes waren..

Als Hauptspeise bestellte ich frittierte Rollen mit Lachs und Avocado sowie zwei Nigiri-Optionen (flambierten Lachs mit Käsesauce und Teriyaki-Sauce sowie Aal).
Von der frittierten Rolle waren wir gar nicht überzeugt. Sie war zwar knusprig, hatte geschmacklich aber kaum etwas zu bieten.. Wir schmeckten hauptsächlich Frittieröl und eine Menge Teriyaki-Sauce. Der Aal-Nigiri war okay, aber auch hier schmeckte man fast nur die Teriyaki-Sauce.
Besonders gut fand ich die frittierten Lachs-Nigiri.
Ich muss aber noch einmal betonen, dass die Teriyaki-Sauce ständig den eigentlichen Geschmack übertönte und einfach viel zu süß war, fast wie Honig..

Das Schlimmste kam zum Schluss. Wir bestellten einmal knusprige Ente mit Gemüse und Reis. Das Gemüse schmeckte, als käme es direkt aus einer geöffneten Konserve, die schon ein paar Tage im Kühlschrank stand. Es hatte einen sehr unangenehmen, abgestandenen (fast wie der Geruch einer sehr alten ungepflegten Person) Geschmack. Zudem war das Gemüse kalt (!). Die Ente sah optisch gut aus, schmeckte aber ebenfalls, als wäre sie schon einen Tag alt. Ich persönlich dachte erst, dass es nicht so schlimm sein könne, probierte dann aber ein wenig vom Gemüse und musste es sofort ausspucken!!!

Als wir dies dem Kellner mitteilten, der wie der Manager zu sein schien, bestritt er es und meinte, dass uns vielleicht einfach die Sauce nicht schmecke. Dazu muss ich betonen, dass auf dem Gemüse, welches ich probiert hatte, überhaupt keine Sauce war !!!! Wie kann man bitte so wenig Kritik annehmen, obwohl wir es wirklich vorsichtig formuliert haben? Wir sagten „Im Ganzen war es okay, aber leider schmeckte uns das Gemüse gar nicht.“ und nicht „Es war ekelhaft, ich will mein Geld zurück.“

Noch nie in meinem Leben hatte ich eine so enttäuschende Restaurant Erfahrung. Vor allem, weil zuerst alles so einladend wirkte. Der Kellner war sehr freundlich, das Ambiente schön, die Preise relativ fair und es gab viele Parkplätze. Wobei ich sagen muss, dass die Fische sehr leblos und traurig in optisch schmutzigem Wasser herumschwimmen mussten. Selbst typische Maki schmeckten eher mäßig. Da schmecken die Sushi-Optionen von „Eat Happy“ zehnmal besser. 🍣

Das Eis am Ende war okay, vielleicht sogar eines der besten Dinge, die wir an diesem Tag dort hatten.

Wir sind sehr enttäuscht, da unsere Kollegin ebenfalls dort war und wir deshalb hoffnungsvoll waren. Wir können mit Sicherheit sagen, dass wir nicht mehr zurückkommen werden. Aufgrund unseres Eindrucks von Frische, Sauberkeit und Qualität können wir dieses Restaurant nicht weiterempfehlen. Wer weiß, vielleicht war an diesem Tag einfach ein schlechter Koch da und normalerweise ist es besser. Aber für uns entschuldigt das diese Erfahrung nicht. Punkt.

Von uns bekommt das Restaurant insgesamt noch sehr wohlwollend gemeinte 2/5 Sternen.

Die Gerichte waren insgesamt lecker. Allerdings sind sie den Kunden gegenüber sehr respektlos. Nachdem die Gerichte serviert wurden, haben wir Gemüse bestellt. Wir wollten Gemüse auch Grillen. Das Gemüse kam jedoch erst eine halbe Stunde später als wir mit der Grillplatte fertig waren. Wir sagten, dass es inzwischen zu spät sei und wir es nicht mehr wollten. Wir haben um Rechnung gebeten. Der Manager kam danach und bestand trotzdem darauf, dass wir die Gemüse(16€ drauf) bezahlen müssen, und hat uns eindeutig angeschrien. Wenn Sie schlecht behandelt werden möchten, können Sie hierher kommen. Bitte auch drauf achten wie viele Kommentare entfernt wurden. Das sagt schnon einiges...