Ziegelei

Die Ziegelei ist ein sehr gutes und schönes Restaurant was man in dieser Zeit nicht oft findet. Wir kommen immer extra aus Flensburg um diese Location zu genießen. Super Chefs und eine ganz tolle Crew. Bis bald ganz liebe Grüße Marion, Ralf & Sammy.👍🫶

Die Ziegelei ist für meine Frau und mich inzwischen der Anlaufpunkt für besondere Anlässe geworden. Ob Hochzeitstag, Geburtstag oder betriebliche Weihnachtsfeier – wenn es etwas zu feiern gibt, landen wir erstaunlich oft genau hier.

Auf der Karte steht im Grunde gutbürgerliche Küche, aber eben neu gedacht und deutlich raffinierter, als man bei diesem Begriff vielleicht zunächst erwartet. Klassiker wie Schmorbraten, Schnitzel oder Leber kennt man natürlich – aber hier werden sie auf eine Art serviert, die vertraut und gleichzeitig besonders ist. Qualität und Niveau suchen in Lübeck aus meiner Sicht ihresgleichen.

Die Speisekarte selbst ist angenehm überschaubar und passt auf eine DIN-A4-Seite, trotzdem findet eigentlich jeder etwas. Alle paar Monate wird sie angepasst – für meine Gattin jedes Mal der kurze Moment der Sorge, ob ihre geliebte Leber wohl von der Karte verschwunden sein könnte. Zum Glück war das bisher nie der Fall. Zusätzlich gibt es regelmäßig einen Einleger mit besonderen oder saisonalen Gerichten, die teilweise nur für kurze Zeit angeboten werden.

Das Restaurant ist eher schlicht, aber sehr gemütlich eingerichtet. Der Service ist freundlich, aufmerksam und dabei angenehm unaufdringlich. Auch Hunde sind willkommen und werden liebevoll mitversorgt.

Für uns ist die Ziegelei längst mehr als nur ein Restaurant, in das man mal essen geht. Sie ist zu einem Ort geworden, den wir ganz bewusst mit schönen Anlässen verbinden – und genau deshalb kommen wir immer wieder gern zurück.

Wir sind spontan und ohne Tischreservation vorbeigekommen. Im Restaurant selbst war bereits alles ausgebucht, doch im gemütlichen Aussenbereich haben wir noch einen schönen Tisch bekommen.

Die freundliche Serviertochter hat uns gleich darauf hingewiesen, dass es momentan zu Wartezeiten von etwa 20 Minuten kommen könnte. Davon haben wir jedoch kaum etwas bemerkt und wurden aufmerksam und zügig bedient.

Das Essen war sehr gut und auch der Service einfach top. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder, wenn wir das nächste Mal in Lübeck sind.

Vielen Dank für den schönen Abend und die tolle Gastfreundschaft.

Absoluter Geheimtipp in Lübeck! Das Essen war wirklich hervorragend – jede Speise perfekt abgestimmt und mit viel Liebe zubereitet. Der Service war aufmerksam, herzlich und absolut erstklassig. Auch die Getränke haben überzeugt, besonders die tolle Weinauswahl. Dazu kommt das wunderschöne Flair des Ladenlokals mit einer richtig besonderen Atmosphäre. Man fühlt sich sofort wohl und merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird. Wir kommen definitiv wieder!

Sehr schöne Ambiente und geeignet für freundschaftliche, geschäftliche als auch romantische Abende zu zweit oder mehr.
Das Essen ist köstlich zubereitet mit wechselnden Tagesmenü.
Service sind freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.

Sehr schöner Abend mit freundlicher Bedienung und gutes Essen. Mehr braucht man nicht.