Hummels Brauhaus

Super und lecker gegessen, die Bedienung ist sehr freundlich. Man kann gemütlich im Biergarten den Sommerabend ausklingen lassen. Bringt viel Hunger und Durst mit, Portionen sind top und das Kellerbier ist lecker!!!! Skål

Moin,
Waren gestern am 07.Aug im Hummels,
Essen war super:
Soljanka sehr lecker,
Bruschetta sehr lecker - bissel wenig Knoblauch vielleicht,
Drei mal Schnitzel (gut geklopft) mit super Panade & Soße & Bratkartoffeln bzw. Kroketten (vermutlich selbstgemachte),
Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut gerechtfertigt,

Pkt.Abzug leider für die zu laute Musik, für mein Empfinden,

Der Service war sehr freundlich & auf den Punkt & schnell,
Pkt.Abzug beim Abräumen die Hälfte vergessen & eine Nachfrage zum Nachtisch erfolgte nicht,

Alles in Allem : auf jeden Fall werden wir wieder kommen, wenn wir wieder in MD sind,

Wir können nur sagen, es ist jedes Mal aufs ein Vergnügen dort einzukehren. Das Essen Mega lecker und die Portionen sind Mega. Die Kellnerinen sind sehr freundlich und vor allem authentisch. Wir hatten noch mir einen Grund zur Beschwerde und kommen immer wieder gerne.

Wir waren am Samstag im Zuge eines Konzertes im Hummels Gäste. Reservierung online ging ohne Probleme, Bestätigung kam innerhalb weniger Minuten. Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns sogar einen Tisch aussuchen. Das Ambiente gefällt, ist sehr urig und es gibt 2 Etagen, die offen gestaltet ist. Die Bedienung war aufmerksam, locker und nett, so mögen wir das gerne. Die Karte ist völlig ausreichend, hier sollte jeder fündig werden. Das eigens gebraute Bier (Helles) ist ganz wunderbar, sehr zu empfehlen. Auch der Wein war ein lecker Tröpfchen. Wir bestellten als Vorspeise Würzfleisch und als Hauptgerichte Käsespätzle und Rippchen. Die Wartezeit der Speisen war relativ kurz, also im absolut grünen Bereich. Das Würzfleisch war relativ fade, es fehlte Geschmack (Gewürze) und dazu war es nur lauwarm. Leider zog sich das durch das gesamte Essen, sowohl die Spätzle als auch die Rippchen waren geradeso lauwarm. Das ist insofern Schade, da geschmacklich kaum was auszusetzen war, bis auf das fade Würzfleisch. Wir bekamen mit, dass ein Nachbartisch auch seine Burger zurück gingen ließen, da diese auch kalt oder nur lau waren. Also wenn man das noch in den Griff bekommt, dann ist das Hummels eine gute Adresse. Ich möchte anmerken, dass wir uns dort wohl fühlten, aber eben das Restauranterlebnis dadurch nicht optimal war. Das Ganze soll als konstruktive Kritik verstanden werden nicht als Meckerei. Alles Gute weiterhin! 😊

Sehr freundliche und hilfsbereite Bedienung. Das Schnitzel war sehr groß, für meinen Geschmack aber etwas zu fettig und nicht ordentlich in der Pfanne aus gebacken, und die Bratkartoffeln waren leider etwas knapp. Insgesamt trotzdem empfehlenswert.