OJIGI - Japanisches Restaurant Mannheim

Wir waren während unseres Aufenthalts in Mannheim im OJIGI essen und können die sehr guten Bewertungen absolut nachvollziehen. Das Restaurant ist schon beim Reinkommen beeindruckend. Sehr schönes, modernes Ambiente mit vielen japanischen Elementen und einer wirklich besonderen Atmosphäre.

Wir haben uns für eine größere Auswahl verschiedener Gerichte entschieden und einfach gemeinsam durchprobiert. Sowohl Sushi als auch die warmen Gerichte haben uns sehr gut gefallen. Alles kam schön angerichtet an den Tisch und machte einen sehr hochwertigen Eindruck.

Auch der Service war freundlich und angenehm. Preislich liegt das OJIGI sicherlich etwas höher, für uns hat das Gesamtpaket aber gepasst.

Ich komme regelmäßig hierher und bin jedes Mal begeistert. Das Sushi ist hervorragend und die Qualität der Zutaten ist immer top. Besonders das Ocean Ceviche war fantastisch – angenehm scharf und perfekt abgeschmeckt. Auch das Ribeye-Steak war auf den Punkt gegart, mit bissfestem Gemüse und einem sehr leckeren Kartoffelpüree. Die Austern sind ebenfalls absolut frisch und sehr zu empfehlen. Egal, was ich bisher bestellt habe – das Essen war immer ausgezeichnet. Für mich eines der besten Restaurants in Mannheim. Klare Empfehlung!

Das Ojigi in Mannheim hat mich komplett ungehauen. Außer an Superlativen fällt mir gerade nichts ein.

Angefangen beim Tempura... auf den Punkt frittiert und knusprig bis zum Gehtnichtmehr. Besser kann man Garnelen in Panade kaum zubereiten.
Dann das Steak auf den Udon Nudeln. Saftig, medium rare und einfach lecker. Die Udon Nudeln waren al dente und schön bissfest.

Das Highlight waren aber die Lammkoteletts in Teriyaki Sauce. Einfach unglaublich. Die Sauce ist definitiv nicht von der Stange, sondern hat eine enorme Tiefe und ein richtig ausgereiftes Aroma. Dazu kommt eine Note, die an Ginseng oder eine andere Wurzel erinnert. Eine hundertprozentige Empfehlung von mir.

Das Essen war absolut perfekt und köstlich, und auch das Ambiente des Restaurants ist wunderschön – in dieser Hinsicht haben wir uns sehr wohl gefühlt!
​Der einzige Minuspunkt war leider das Verhalten des Servicepersonals. Die Kellner standen mitten im Restaurant und haben lautstark über private Geschichten geredet, sich gegenseitig zugerufen und Witze gemacht. Das war extrem laut und wirkte leider sehr unprofessionell für ein ansonsten so tolles Lokal.
​Wenn an der Disziplin des Teams gearbeitet wird, ist das Restaurant absolut makellos.

Sushi ist sehr gut. Die Grillplatte ist der Wahnsinn. Alles top und besonders der Octopus und das Lamm waren der Wahnsinn.
Ambiente ist konsequent, schick und immersiv gestaltet. Ich habe mich sehr wohl gefühlt.
Service war etwas unaufmerksam.