Verde

Guter Brunch/Frühstücksspot mit kreativen Stullen und Desserts, Ich hatte das Eggs Benedict on the Beach (17 €) und Japanese French toast mit Nutellafüllung, Vanillesoße und Eis (14,50 €).

Das Sauerteigbrot ist wirklich fantastisch, großzügig geschnitten und knusprig, zusammen mit der Avocado, dem Lachs, dem Ei und der Hollandaise (alles Komponenten mit Fett) war es wirklich sehr lecker zu essen.
Die Hollandaise war mir *fast* etwas zu viel, allerdings ist sie auch nicht selbstgemacht und da die aus der Packung gut 1/3 weniger Kalorien hat (da geringerer Butter/Öl-Anteil) war es noch verkraftbar 😂.

Ein bisschen meckern / Verbesserungsvorschläge möchte Ich trotzdem anbringen:
Ich erwarte nicht umbedingt selbstgemachte Hollandaise ABER vor allem auf Eggs Benedict sollte SIE generell zumindest lauwarm serviert werden (da eine echte Hollandaise sich kalt splitten würde). Eine kalte Hollandaise aus der Packung schneckt wie verdünnte Mayonnaise, nicht wie Hollandaise. Ich finde man könnte darüber nachdenken auf dem burner nen kleinen Topf damit warm zu halten, weil glaubt mir, es macht nen Unterschied. Es war auch so sehr lecker, keine Frage.
Bei 17 Euro erwarte Ich ehrlich gesagt auch *etwas* mehr bei der Anrichtung des Brots, da möchte Ich keine kahlen Stellen vom Brot sehen (siehe Bild), wo auch Avocado/Lachs drapiert sein könnte.
Zu jeder Stulle gibt es ein kleines Gläschen mit overnight oats (?) welches geschmacklich eher schlicht gehalten aber ein süßer palate cleanser ist, das Beerenkompott darauf fand Ich tatsächlich sehr kräftig und lecker (und schmeckte außerdem super auf meinem french toast)

Der french toast selbst war ebenfalls sehr gut, aber auch hier war Ich mit der Temperatur nicht ganz zufrieden, weil der toast lauwarm bis kalt zu mir kam.
Ich weiß nicht ob die Dinger made to order sind (Ich befürchte nicht da der Nutella-Kern im Inneren kalt war), aber das Ganze wäre komplett durcherhitzt, bzw an den Seiten karamellisiert *nochmal* eine Ecke besser - ~japanischer~ french toast impliziert strenggenommen dass das Brioche/Shokupan in custard eingelegt, gekocht und am Ende "bruleeiert" wird, letzteres hat mir hier etwas gefehlt - sensationell war es dennoch (wie kann es auch nicht).

Ansonsten fand Ich es im Inneren ganz schick, der Laden war um 12 Uhr an nem Donnerstag erstaunlich gut besucht. Auf der gepolsterten Bank saß es sich für mein Empfinden etwas tief (als wären die Polster durchgesessen).

Preislich ist das Ganze für mich an der Grenze des Vertretbaren. Geschmacklich würde Ich definitiv wiederkommen (Ich weiß Ich meckere viel aber Ich meine es tatsächlich nur gut + Ich bin ein Vielfraß) aber dann vlt. mit Freunden damit man sich etwas mehr durch die Karte probieren kann.

Absolut begeistert!

Das Avocado-Brot bei Verde ist mit Abstand das beste, das ich jemals gegessen habe. Die Avocado war unglaublich frisch, perfekt gewürzt und die leichte Schärfe hat dem Ganzen das gewisse Etwas gegeben. Dazu ein richtig tolles, frisches Brot - einfach eine perfekte Kombination.

Auch die Açai-Bowl war super lecker und mit viel Liebe angerichtet. Man merkt sofort, dass hier Wert auf Qualität gelegt wird.

Die Atmosphäre ist modern, entspannt und einladend, sodass man sich direkt wohlfühlt. Der Service war ebenfalls hervorragend. Sehr freundlich, aufmerksam und herzlich.

Für mich definitiv eine der besten Brunch-Locations in Mannheim. Ich komme sehr gerne wieder! 😊🙌🏼

Wir waren dort spontan frühstücken, haben in einem Parkhaus geparkt, da die Parkplatzsituation an der Straße schwierig ist. Das Lokal ist klein aber fein, schönes puristisches Konzept, angenehme Atmosphäre, fühlten uns sofort "wohl". Außer uns waren noch 2 Tische belegt, ist wohl selten.
Der Servicemitarbeiter ist jederzeit freundlich und zuvorkommend.
Der Kaffee wurde sofort serviert, das Essen kam kurze Zeit später. Die belegten Brote sind wirklich ein Traum! Das Brot ist warm, knackig, läßt sich sehr gut schneiden und ist geschmacklich eine Wucht! Die Zutaten sind frisch und schmackig, saftig, die angebotene Kombi passt sehr gut! Das pochierte Ei ist allerdings kalt, scheint so gewünscht, damit man es gut "anschneiden" kann. Als kleiner "Nachtisch" gibt es ein kleines Glas Quark mit Haferflocken und Fruchttopping - lecker!
Es gibt eine Toilette für alle, sie ist sauber und gepflegt.
Für uns ein rundum perfekt gelungenes Frühstück, wir kommen sicherlich wieder!

Wir waren zum Brunchen im Verde Café und sind absolut begeistert. Das Frühstück war sehr lecker, der Kaffee schmeckt hervorragend und die Auswahl ist toll. Besonders gefallen haben uns das stilvolle und gemütliche Ambiente sowie das freundliche und aufmerksame Personal. Man fühlt sich sofort wohl und wird herzlich empfangen. Wer in Mannheim lecker brunchen und ausgezeichneten Kaffee genießen möchte, sollte das Verde Café unbedingt besuchen. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Modern und Schlucht eingerichtet. Für die vegane Ernährung sehr übersichtlich und es wird nix erklärt. (Overnight Ostsee fallen bei der Veganen Variante einfach weg) Es ist recht laut und voll. Reservierungen sind zeitlich begrenzt. Es gibt Plätze im Aussenbereich.