Stadtbäckerei Schaller GmbH

Am Samstag wurde ich in der Bäckerei von zwei besonders freundlichen Verkäuferinnen bedient – eine jüngere und eine ältere Dame. Es war eine Freude zu sehen, wie gut sie als Team zusammengearbeitet haben. Mit einem Lächeln, Geduld und guter Laune haben sie die Kunden bedient und dabei eine angenehme Atmosphäre geschaffen.

Besonders beeindruckt hat mich, wie respektvoll und hilfsbereit sie miteinander umgegangen sind – das spiegelt sich auch im Service wider. Beide waren aufmerksam, schnell und sehr höflich.

Solche Mitarbeiterinnen machen den Besuch in der Bäckerei zu etwas Besonderem. Ein großes Lob für das tolle Team am Samstag – weiter so!

Hallo zusammen also ich kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Bei meinem fast täglichen Besuch bekommt man einiges mit und ich kann nur sagen das,das Personal sehr freundlich ist und es immer abwechslungsreiches,egal ob an belegten Brötchen oder Gebäck ist. Auch die ältere Dame die mit (G.) beginnt ist immer sehr freundlich,hilfsbereit und auch mal bereit für einen kleinen Smalltalk sofern die Möglichkeit besteht.

Ich kann die negativen Bewertungen nicht nachvollziehen. Ich selbst bin des Öfteren beruflich und auch privat in der Filiale in Maxhütte-Haidhof. Entweder um nur etwas to Go zu kaufen oder auf eine Pause im Kaffee. Das gesamte Personal und dementsprechend auch Frau G. waren immer freundlich und zuvorkommend auch wenn in der Bäckerei viel los war. An der Sauberkeit ist mir nichts negatives aufgefallen, selbst die Kunden Toilette ist sauber. Da ich selbst in der Qualitätskontrolle in einem Konzern tätig bin darf ich mir das Urteil „weiter so“ erlauben.

Ich war heute das erst Mal in dem Geschäft, bestellte einen Cappuccino und einen Bienenstich. Die Kommunikation war schwierig auf Grund der Sprachbarriere und die Dame war sehr unfreundlich. Nachdem ich bezahlt hatte, hat sie alles auf einem kleinen Bord angerichtet und auf ihrer Seite des Tresen abgestellt. Sie entfernte sich ohne ein z.B. "Danke für ihren Einkauf, oder"Hier bitte ihre Bestellung "etc. Ich musste halb um den Tresen rum damit ich meine Sachen nehmen konnte und während ich meinen Cappuccino trinke, kam eine weitere Bedienung zum Dienst, stellte ihre Sachen ab und begann gleich die Verkaufsvitrine zu sortieren. Dabei fasste sie mehrfach ohne Handschuhe die Sachen an, schichtete hin und her und dabei fiel eine Brezel zu Boden. Sie schloss die Vitrine und ich dachte sie entsorgt die Brezel, aber weit gefehlt, im Vorbeigehen öffnete sie die Vitrine wieder und warf die Brezel, die sie vom Boden im Kundenraum aufhob, wieder zurück. Mein erster war somit auch definitiv mein letzter Besuch. Ich mag mir gar nicht ausmalen was die sonst noch so an Hygiene Fehlverhalten an den Tag legt. Man stelle sich vor ein Kunde lief vorher grad noch durch Hundekot, der nun an der Brezel kleben könnte.

Früher war diese Bäckerei mein täglicher Anlaufpunkt am Morgen – frische Ware, guter Start in den Tag. Leider hat sich das in letzter Zeit deutlich geändert. Zum einen sind die Preise inzwischen unverhältnismäßig hoch – andere Bäckereien in der Umgebung zeigen, dass es auch anders geht: fair kalkuliert und dennoch wirtschaftlich.

Der Hauptgrund, warum ich der Filiale nun den Rücken kehre, ist jedoch das kontinuierliche Verhalten einer bestimmten Mitarbeiterin (ältere Dame, Nachname beginnt mit G.). Freundlichkeit scheint bei ihr leider ein Fremdwort zu sein: kein Begrüßen, kein „Bitte“ oder „Danke“, kein Lächeln, kein Auf Wiedersehen – dafür regelmäßig lautstarkes Schimpfen über den eigenen Arbeitgeber oder Kollegen direkt vor den Kunden. Teilweise entsteht der Eindruck, dass man als Kunde in diese Gespräche hineingezogen werden soll. Eine derart negative, unkollegiale Haltung ist nicht nur unangenehm, sondern wirft auch ein schlechtes Licht auf das gesamte Team. Es gibt noch eine zweite ältere Dame, die früher auch recht robust war gegen Freundlichkeit - diese ist aber seit einigen Wochen recht nett. Vielleicht gab es intern ein Gespräch. Mir jedenfalls tun die sonst netten Kollegen wirklich leid, dass sie sich mit so einem giftigen Menschen abgeben müssen.

Wer so offensichtlich unzufrieden mit seinem Arbeitsplatz ist, sollte vielleicht ernsthaft darüber nachdenken, sich beruflich neu zu orientieren – Möglichkeiten gibt es in diesem Bereich schließlich genug. Für mich ist jedenfalls klar: Solange sich an dieser Situation nichts ändert, werde ich mein Frühstück lieber woanders holen.