Restaurant Roots

Eine der besten Restaurant-Erfahrungen, die ich je gemacht habe. An vorderster Stelle steht hier für mich die gehobene und lounge-ähnliche Einrichtung. Eine große und geräumige Fläche mit warmer Ambiente-Beleuchtung, die eine perfektionierte Kombination aus Luxus und Komfort bietet! Jeder Gast hat sein eigenes Reich. Es gibt keine aneinander gereihten Tische, bei denen man das Gespräch der Gäste übertönen oder aufpassen muss, dass man beim Aufstehen nicht versehentlich seinen Stuhl in den des Nachbarn schiebt. Der Service ist seriös, freundlich und absolut auf zack, ohne dabei unentspannt oder hektisch zu wirken. Einziger Kritikpunkt wären für mich die Hähnchen-Streifen, die man optional zur Nudelpfanne bestellen kann. Diese waren schon eher schwammig/breeig, als zart und relativ geschmacklos. Ansonsten war das Essen aber mindestens genau so gut, wie man es in solch einem Restaurant erwarten kann. Der Preis ist üppig, was aber bei solch einem gehobenen Etablissement auch nicht überrascht. Da gebe ich gerne ein paar Euros mehr aus. Dies wird definitiv eines meiner Stammrestaurants.

Sehr freundliche Bediehnung und leckeres Essen

Das Roots ist das Restaurant im Van der Valk Hotel Melle, in dem ich auch übernachte. Da montags in der Umgebung lediglich Schnellimbisse geöffnet haben, entscheide ich mich kurzerhand, eine alte Freundin anlässlich unseres Wiedersehens hierher einzuladen.

Die Reservierung (an diesem sonnigen Augusttag gerne für die Terrasse) wird an der Rezeption gerne entgegengenommen. Umso größer ist unsere Überraschung, als man uns abends eröffnet, dass die Reservierung nicht nur unbekannt ist, sondern für die gut besetzte die Terrasse "grundsätzlich keine Reservierungen" entgegen genommen werden. Kann man so machen - aber dann sollte es an der Rezeption auch bekannt sein.

Nach kurzer Wartezeit findet der (durchweg osteuropäisch gelesene) Service noch einen Tisch für uns. Die hübsch gestaltete Karte bietet wirkt mit ihren Standards eher konturlos, Hauptgerichte liegen zwischen 17 und 31 Euro, zzgl. Saucen und Beilagen. Ich entscheide mich für das "Zanderfilet 200G", dazu "Bratkartoffeln mit Speck". Vorab gibt es einen Gruß aus der Küche. Präsentation und Zubereitung sind solide, aber das gehobene Ambiente des Lokals hatte meine Erwartungen deutlich höhergeschraubt.

Am nächsten Tag esse ich zu Mittag einen "Caeser Salad (Römersalat, Tomaten, Kapern, Croûtons, Speck, Sardellen, mit Hähnchen). Auch hier frisch und fehlerfrei zubereitet, aber überteuert.

Fazit: Montags gibt es in der Umgebung keine Alternative.

Kategorie: Gehoben
Reservierungslogistik: 1 Stern
Ambiente: 5 Sterne
Service: 4 Sterne
Kulinarik: 3 Sterne
Preis-Leistungs-Verhältnis: 2 Sterne
Wiederbesuchs-Faktor: 3 Sterne

Wenn man nicht nach dem Personal ruft, kann man ewig warten, um zum Tisch gebracht zu werden. Am Tisch ist es nicht anders… Man wartet lange auf die Karte, Aperitif und Entgegennahme der Bestellung. Das Essen hat eine gängige Wartezeit. Das Personal ist sehr freundlich. Die Organisation sollte überdacht werden. Das Essen ist der Hammer!

Ich bin wirklich enttäuscht! Das Preis-Leistungsverhältnis ist schlecht. Für die Qualität eindeutig zu teuer. Hatte das Rumpsteak Medium mit Pommes und Gemüse bestellt. Dazu eine Alster (Radler), einen gemischten Beilagensalat, ein Mai Tai, eine Cola und den Eisbecher Dame Blanche. Summe: 61,- Euro.
Das Rumpsteak war wirklich Medium, aber das Fleisch war extrem faserig und man musste jeden Bissen Dutzend Mal kauen. Bei allen dreien am Tisch! Das Fleisch kam angeblich aus Argentinien. Dann war es das schlechteste aus Argentinien das ich je hatte (31,50!). Wir hatten das reklamiert. Es gab weder eine Entschuldigung noch einen Rabatt oder sonstiges Entgegenkommen. Die Soßen dazu gingen auch noch an den falschen Tisch. Das einzig leckere war das Gemüse. Die Alster war okay, etwas zu warm. Der Mai Tai war gut, kann man für 12,50 auch erwarten. Die Cola war warm und kam ohne Eis. Der Eisbecher war aber gut. Und das Ambiente am Kamin ist sehr gut. Hatte leider keine Fotos gemacht vor lauter Quatschen.