Restaurant Ratsstube Blasius | Merzig

Zum gefühlt 30. Mal dort gewesen und zum 30. Mal sehr wohl gefühlt. Das Essen hat wie immer ein sehr gutes Niveau, die Weinkarte gibt für jeden Geschmack was her, und der Service ist top! Dazu freuen wir uns immer, wenn wir einen der begehrten Plätze im Wintergarten mit Aussicht auf das Treiben draußen bekommen.

Ich war in der Ratsstube Blasius essen und war insgesamt sehr beeindruckt vom stilvollen, aber dennoch gemütlichen Ambiente. Das Essen – besonders die Menüs – war geschmacklich hervorragend und hochwertig zubereitet, wobei auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmig ist. Der Service war freundlich und aufmerksam, auch wenn er stellenweise noch etwas persönlicher sein könnte. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Restaurant für einen genussvollen Abend mit kleinen Abstrichen.

Das Restaurant Blasius überzeugt auf ganzer Linie. Das 4-Gang-Menü ist hervorragend abgestimmt, geschmacklich top und für den Preis mehr als fair. Das Ambiente ist gemütlich und stilvoll, ohne übertrieben zu wirken. Der Service war aufmerksam, freundlich und professionell – man merkt, dass der Kellner seinen Job versteht. In der Küche wird offensichtlich mit viel Können und Sorgfalt gearbeitet. Insgesamt ein durchweg gelungenes Erlebnis. Klare Empfehlung.

Wir waren schon öfter dort und werden auch noch öfter hin gehen.
Vielen Dank

Das Restaurant hat rundum überzeugt. Schon beim Betreten fällt das stilvolle und gemütliche Ambiente auf. Man fühlt sich sofort wohl und der Blick auf die Altstadt macht den Besuch noch angenehmer.

Ich hatte das Schweinefilet, das geschmacklich hervorragend war und perfekt zubereitet wurde. Auch der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich, ohne aufdringlich zu sein.

Ein kleiner Kritikpunkt ist die Speisekarte für Kinder. Ein eigenes Kindermenü wäre schön gewesen. Dennoch wurden meine Kinder fündig. Mit Pommes oder Nudeln als Beilage war jeder zufrieden und satt.

Insgesamt ein tolles Restaurant mit sehr gutem Essen, angenehmer Atmosphäre und einem Service, bei dem man sich als Gast willkommen fühlt.

Ich war nur für eine Nacht im Gästehaus Blasius zu Gast - aber ich war sehr positiv überrascht. Ich bin sehr nett und herzlich empfangen worden. ||Trotz der Lage meines Zimmers zur Fußgängerzone mit sehr viel Besuchern der nahegelegenen Gaststätten, habe ich fast nichts gehört. Die Fenster sind gut isoliert. Das Zimmer war zwar nicht sehr groß, aber mit allem ausgestattet, was man braucht. Für den Preis ist das echt nicht zu toppen. Frühstück auf dem Zimmer war reichhaltig. Ich wäre gerne noch einmal eine Woche später zu Gast gewesen - aber da war schon alles ausgebucht - kein Wunder! Danke an die nette Gastgeberin.