Keladam's Kebab

Als Berliner fand ich den Döner richtig gut 👍. Der Hype ist definitiv gerechtfertigt. Ich habe den Istanbul style Döner gegessen nur mit Tomate und Zwiebel ohne soße . Das super Fleisch hat den Döner schön saftig gehalten. Nur die extrem lange Wartezeit von knapp 1 stunde war bei leichtem regen nicht cool. Aber man muss klar sagen das man es in kauf nehmen muss, und gelohnt hat es sich definitiv, würde ich nochmal solange anstehen ? Eher nicht statt dessen lieber in der Woche vorbeischauen

War mal in der Nähe und probiere mich gerne bei den Steak- bzw. Yaprakdöner-Läden durch.

Das Bestellen am Terminal ist sehr angenehm, und ich habe mich für die Keladam-Empfehlung entschieden.

Kommt mit mehreren Soßen, und auch das Fleisch ist sehr saftig.
Der Döner war geschmacklich super. Fleischqualität und Geschmack, wie es sein sollte. Hätte gerne noch einen auf Istanbuler Art, also ohne Soße, gegessen. War jedoch schon gut satt nach dem ersten.

Würde auf jeden Fall wiederkommen, hatte Glück mit dem Zeitpunkt und musste nur wenige Minuten warten. Als ich später noch mal vorbeigegangen bin, hätte ich wahrscheinlich schon 30 Minuten warten müssen.

Wir sind aus Freiburg nur für Keladams Kebap gekommen und ich muss sagen das war der beste Döner, den ich bisher gegessen hatte. Das Fleisch war super lecker und qualitativ, alles frisch und die Portionen waren auch sättigend. Die selbst gemachten Soßen waren ebenfalls sehr lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder!😍

Geschmacklich top mit minimalem Abzug bei der Temperatur

​Ich habe mir die „Keladams Empfehlung“ mit Turşu und dazu einen Ayran gegönnt und möchte hier meine Erfahrung teilen:

​Der Geschmack: Geschmacklich war der Döner absolut mega! Die Zutaten waren super aufeinander abgestimmt und richtig intensiv im Geschmack.

​Das Fleisch: Hier muss man besonders das qualitativ hochwertige Fleisch hervorheben. Man schmeckt einfach, dass es kein 08/15-Spieß ist.

​Der Haken: Leider war das Fleisch bei meinem Besuch nicht wirklich warm. Das war schade und sorgt letztendlich auch für den einen Stern Abzug – kann aber natürlich auch einfach an der Tagesperformance gelegen haben.

​Preis/Leistung: Preislich ist der Laden definitiv etwas höher angesiedelt. Allerdings muss man fairerweise sagen, dass das mittlerweile einfach die neuen Preise für einen qualitativ wirklich guten Döner sind. Für die gebotene Qualität geht das vollkommen in Ordnung.

​Service & Wartezeit: Obwohl eine ordentliche Schlange vor dem Laden stand, ging die Abwicklung ziemlich zügig und das Team war gut organisiert.

​Fazit: Eine klare Empfehlung in Metzingen! Wenn das Fleisch beim nächsten Mal richtig heiß ist, gibt es die vollen 5 Sterne. Ich komme definitiv wieder.

Ich habe Keladams Döner ausprobiert und möchte meine ehrliche Erfahrung teilen:
Das Positivste:
Der Salat und das Gemüse waren extrem frisch und sehr lecker! Auch die Saucen haben mir sehr gut geschmeckt. Optisch sah der Döner allgemein wirklich klasse und sehr ansprechend aus.
Was leider nicht gepasst hat:
Das Brot: War für mich leider ungenießbar und hatte eine Textur wie ein Schwamm.
Das Fleisch: Wurde bereits im Voraus abgeschnitten und lag dann längere Zeit bei der Waage. Dadurch war es beim Servieren kalt und sehr fettig, was den Geschmack stark beeinträchtigt hat.
Wartezeit & Eindruck: Man wartet dort extrem lange. Meinem Eindruck nach wird hier bewusst eine künstliche Schlange erzeugt, um nach außen hin den Eindruck von enormer Beliebtheit zu erwecken.
Fazit:
Obwohl Gemüse, Saucen und Optik top waren, hat das Gesamtergebnis durch das kalte/fettige Fleisch und das Brot leider nicht geschmeckt. Für mich insgesamt leider keine gute Erfahrung.