Bäckerei Bähren - Axel Bähren

Außen unscheinbar, aber innen geht die Sonne auf. Echte Brötchen, erstklassiges Brot und Nussecken die sensationell sind, kein Tiefkühlerwärmer. Ein bisschen, wie eine Zeitreise, zurück zur Qualität aus Kindheitstagen.
Probiert es, kauft hier und unterstützt gutes Handwerk!

Eine typische Bäckerei von einem kleinen Ort. Hier wird aus meiner Sicht noch eine tolle, gute Qualität abgeliefert. Nicht nur das Schwarzbrot ist super, auch das Weißbrot ist seit Jahrzehnten spitze und super lecker. Nicht zu vergessen die beste Riemchentorte der Region! Einfach selber probieren

Morgen, heute hatte ich Lust auf frische Brötchen. Also ab ins Auto und nach Bäcker Bähren ( Bewertungen Spitze ) und ich muss sagen endlich mal eine Bäckerei wo die Brötchen nach Brötchen und das Brot nach Brot schmeckt. Man kommt in die Stube und fühlt sich vom Geruch her ins Jahr 1980 zurück versetzt ( Traumhaft ). Bedienung fachlich kompetent und sehr freudlich. Lasst diese Bäckereien nicht aussterben, sie sind perfekt ( ohne Konservierungsmittel ) und sehr lecker.

Ein traditioneller Bäcker, der sich bis heute gehalten hat - alleine das spricht wohl schon für Qualität. Zwar ist vor allem das Schwarzbrot berühmt, aber auch anderes Brot und die diversen Brötchen sind super. Noch eine Empfehlung sind die riesigen Nussecken und die Schokocroissants (beide mit Nougatfüllung). Preise sind eher gehoben, aber angemessen.

Früher ist man vor allem sonntags zum Bäcker gegangen für das Familienfrühstück - im Norden ist das nach wie vor üblich. Hier haben alle guten Bäckereien einschließlich dieser hier sonntags komplett geschlossen - aber dann haben Vollzeitarbeitende und ihre Familien endlich die Zeit, morgens richtig zu frühstücken!