Brotmanufaktur Schmidt GmbH & Co. KG

Die Brotmanufaktur wurde mir von Kolleg*innen für die Mittagspause empfohlen, ich war mit einem Kunden dort. Kleine leckere Gerichte, nettes Ambiente - empfehlenswert.

Manufaktur bedeutet: Herstellung von Hand! Das Landbrot duftet schon köstlich, dunkle Krume und knusprige Kruste! Der Schichtkuchen „Café de Paris“ erinnert mich an unsere Parisreise: einfach lecker! Gekauft bei Brotmanufaktur Schmidt im Rewe Daglfing.

Bester Bäcker bestes Brot. Aber warum können alle mit der Brotschneidemaschine umgehen, nur diese eine Verkäuferin nicht? Von 3 Einkäufen bei ihr, musste ich das Viertel Dinkelbrot wegwerfen (war definitiv nicht zu verwerten) und bei 2 mal Bauernkruste, 1-2 Scheiben ? Bei allen Einkäufen anderer Mitarbeiter, KEINE Probleme. Ach ja, abgewogen wird das Brot von ihr natürlich VOR dem Schneiden…. und angesprochen hatte ich sie nach dem Dinkelbrot Unfall. Schade! Das Brot ist dennoch sehr sehr gut, ich werde wohl die Filiale wechseln

Ich war gestern zum Frühstücken dort. Das Personal war sehr nett, konnte aber nicht flexibel darauf reagieren, dass ich statt eines Rühreis lieber ein gekochtes Ei haben wollte. Das müsse ich extra ordern (und bezahlen) konnte nicht getauscht werden. Dass bei einem Frühstück für zwei Personen für mehr als 30€ dann keine Butter dabei ist und diese für 1,60 für zwei Portionen extra berechnet wird finde ich extrem dreist. Wurst und Käse waren meiner Meinung nach ebenfalls nicht den Preis wert.
Für mich war dieser Besuch mehr als enttäuschend, zumal ich die Qualität der Backwaren durchaus sehr schätze.

Ich war leider enttäuscht von meinem Besuch bei der Brotmanufaktur. Ich habe ein Leberkäsesemmel zum Mitnehmen bestellt, aber bekam die letzte Scheibe vom Leberkäse – also das Endstück eines rechteckigen Blocks, das in München normalerweise nicht an Gäste ausgegeben wird. Zudem wurde weder Senf noch Ketchup auf das Semmel gegeben, was bei einem Leberkäsesemmel eigentlich üblich ist. Sehr schade, ich hatte mir deutlich mehr erwartet.