Julius Brantner Brothandwerk

Eine der besten Bäckereien in Deutschland. Wann immer ich in München bin, versuche ich, mir eine Brezel von dort zu holen. (Bayrisch, aber mit einer leicht schwäbischen Note: Der Arm ist schön knackig und eher trocken – mag ich.)
Es ist schade für Besucher, dass es in der Filiale keine Sitzmöglichkeiten gibt, aber ansonsten ist die Atmosphäre schön.
Ich freue mich, dass es inzwischen mehrere Filialen in der Stadt gibt – bitte behaltet den Geschmack und die Rezeptur unbedingt genauso bei🙏

Also wirklich wie ist das möglich, ich war in Paris und sogar deren Croissant(jeden Donnerstag) ist besser als dort und das sauerteigbrot und ist sowieso bekannt in muc dazu muss ich nicht sagen! Danke also dieses Croissant dass ich mal Donnerstag am Morgen hatte war so krass und hat meinen Tag einfach so toll gemacht.

Bisschen Liebe da lassen. Mein Favorit: Hauslaib. Das Brot ist perfekt gewürzt, hält lange frisch und trocknet nicht aus. Knusprig von der ersten Scheibe bis zum Scherzl. Preise etwas gehoben (oder fair bei ehrlichem Handwerk), dafür stimmt die Qualität und meiner Info nach auch die Bezahlung der Mitarbeiter. Bleibt wie ihr seid, alles richtig gemacht.

Bestes Brot weit und breit.
Wir probieren immer wieder gerne verschiedene Brotsorten und Bäckereien in München aus.
Dafür fahren wir auch gerne mal ein paar Kilometer.
Brantner ist bei uns immer wieder auf Platz 1.
Es schmeckt einfach am Besten.
Das Brot kann man auch noch nach Tagen essen und es wird nicht so schnell hart.

Ich gehe sehr gerne zu Julius Braden und finde die Backwaren durchweg richtig gut. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis empfinde ich als stimmig, weshalb ich die Bäckerei grundsätzlich sehr gerne weiterempfehle.

Leider habe ich nun bereits zweimal die Erfahrung gemacht, dass der Umgang durch die Verkäuferinnen sehr unfreundlich und wenig wertschätzend war. Insbesondere bei einer Mitarbeiterin hatte ich dabei leider das Gefühl, eher abgewertet als freundlich bedient zu werden. Das finde ich sehr schade, gerade weil ich ansonsten wirklich gerne dort einkaufe und von der Qualität der Produkte überzeugt bin.

Ich würde mir daher sehr wünschen, dass auch im Kundenservice etwas mehr Freundlichkeit und Wertschätzung entgegengebracht wird. Sollte ich allerdings auch künftig wiederholt solche Erfahrungen machen, wäre das für mich tatsächlich ein Grund, dort nicht mehr einzukaufen. Es gibt in der Umgebung glücklicherweise auch andere Bäckereien mit qualitativ sehr guten Produkten, sodass ein freundlicher und wertschätzender Umgang für mich letztlich genauso wichtig ist wie die Qualität der Backwaren.