Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Liebes Management der Hofpfisterei,
seit langem war ich mal wieder in ein einer Hofpfisterei an der Münchner Freiheit und mich würde es nicht wundern, wenn das Unternehmen Probleme hätte. Ich habe mir ein Viertel Öko Vollkorn Sonne gekauft, geschnitten. Schneiden kostet 15 Cent! Der Preis dafür war 4,71€ inkl. schneiden. Die Kartenzahlung war nicht möglich - erst ab 5€. Da musste ich noch eine Breze dazu nehmen, die ich nicht wollte. In der Straßenbahn habe ich diese staubtrockene Breze dann gegessen. Unglaublich geschmacklos und wie gesagt, trocken wie Mehl(-5Sterne). Das Brot war gut(3Sterne). Da können aber andere Münchener Bäcker locker mithalten. Und da kann man auch eine Breze mit Karte zahlen und schneiden kostet einfach nichts. Ich denke, wenn die alteingesessenen Münchner Kunden der Hofpfisterei nicht mehr sind, wird es dieses Unternehmen nicht mehr lange geben. Und wer ist dann Schuld? Nicht die Chinesen, nicht die Energiekosten, nicht das bargeldlose Bezahlen, nicht der Staat, sondern alleine das Hofpfisterei-Management.

Wollte soeben kurz was zum Frühstück holen. Leider wurde ich des Geschäftes verwiesen, da die Hunde nicht mit reindurften. Jeder Hundebesitzer weiß, dass man vor Eintritt in ein Geschäft die Tür abcheckt wegen Hunde-Verbotsschild, hier gibt es aber keines. Personal war sehr unhöflich, auch konnte mir keine alternative Anbindemöglichkeit vorm Geschäft angeboten werden. Dieses Geschäft bekommt mein Geld nicht, die haben komplett verloren!!

Ich war lange Kunde, aber inzwischen gehe ich nicht mehr zur Hofpfisterei. Das Brot ist völlig überteuert und geschmacklich schon lange nicht mehr das, was es mal war – oft trocken, langweilig und einfach nicht den Preis wert.

Dazu kommt das unsägliche Verhalten des Unternehmens: Statt sich um Qualität, Service und Nachhaltigkeit zu kümmern, verschickt die Hofpfisterei Abmahnungen gegen kleinere Bäckereien, nur weil diese das Wort „Sonne“ für ihr Brot verwenden. Das wirkt kleinlich, gierig und passt überhaupt nicht zu dem angeblichen „ökologischen“ Image.

Für mich ist klar: Lieber unterstütze ich regionale Bäcker, die gute Produkte machen und ihre Energie ins Backen stecken statt in teure Anwälte.

Weis garnicht warum Leute so teures Brot dort kaufen. Viele Leute dort unhygienisch habe soger mal ne Maus dort gesehn!!

Leider konnte mich die Qualität der Backwaren nicht überzeugen. Das Brot wirkte bereits beim Kauf nicht frisch und war am nächsten Tag kaum noch genießbar. Auch Brötchen, Brezeln und Croissants entsprachen nicht meinen Erwartungen – insbesondere Letztere habe ich in Discountern schon in besserer Qualität bekommen. Angesichts der vergleichsweise hohen Preise stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis für mich nicht. Ich werde daher künftig woanders einkaufen.