Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Sauberer kleiner Werksverkauf. Ich mag die Produkte. Anständig hergestelltes Brot aus anständigen Zutaten. Keine Füllstoffe, die mehr krank machen als dass sie gut tun. Die Preise sind absolut angemessen, sprich man zahlt schon auch den höheren Aufwand und die Zutaten.
aber die Akzeptanz spricht Bände. Gestern kam ich, wie so oft, an einem anderen Verkaufstand im Bahnhof (tief) vorbei und die Leute standen in der Schlange bis raus aus dem Geschäft. Wenn es nicht so ist, ist eigentlich alles ausverkauft.. persönliche Vorliebe: Öko-Frankenlaib oder Dinkel-Grünkern

Ich habe leider keine guten Erfahrungen mit der Filiale gemacht. Letzte Woche zwei Krapfen gekauft und die waren leider nicht sonderlich gut. Ziemlich hart und haben irgendwie alt geschmeckt. Heute wollte ich Semmeln unter 5€ per Karte bezahlen und hab mir von der Verkäuferin einen doofen Spruch eingefangen, ich solle Bar bezahlen und ob ich das Schild nicht gesehen habe. Die Semmeln habe ich natürlich nicht bekommen. Die ganze Welt zahlt seit Jahren nur noch digital und cashless aber dort wird noch passend mit Kleingeld bezahlt wie 1995. Ein Kunde weniger.

Leider gab es zum wiederholten Male Diskussionen über das Kleingeld. Heute musste ich mir, Zitat; "Wir sind ja keine Bank." anhören, weil ich mit einem €10-Schein(!) zahlen wollte. Schade um das gute Brot, aber ab heute habt ihr einen Stammkunden weniger.

Abmahnbäckerei, die kleine Konkurrenten mit Klagen überzieht, weil der Begriff Sonne benutzt wird.
Da sollte man genau überlegen, ob man diese fragwürdige Firmenphilosophie unterstützt und dort Brot kaufen will?

Hab hier gerade um 8.30 Uhr an einem Freitag eine Breze erstanden die bestenfalls von gestern war. Bei den Bio Preisen empfinde ich das als Frechheit.