POLKA Speiselokal

Die Polka ist mein absolutes Lieblings Nachbarschafts Lokal. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden, insbesondere im Sommer im schönen Schani Garten.
Die Karte ist bewusst überschaubar gehalten und wechselt regelmäßig. Es gibt kreative Speisen, immer mit einigen vegetarischen, veganen & glutenfreien Optionen zum teilen. Die Getränkekarte ist super abgestimmt und hält manchmal auch mal einen besonderen Drink bereit.
Man sollte beachten unbedingt rechtzeitig zu reservieren

Mega stilvolles, angesagtes Restaurant. Sehr entspannter und gemütlicher vibe, perfekt für Date Nights oder mit Freunden. Die Bedienungen sind super aufmerksam und das Essen orientiert sich an regionalen Produkten mit wechselnder Speisekarte. Super lecker, schaut auf jedenfall vorbei !!!!

Unfassbar kreative Küche, super Service und sehr entspanntes Ambiente. Hauptspeise und Nachtisch waren zu schnell weg für ein Foto! Absolute Empfehlung

Essen & Trinken:
Kurz gesagt: Großartig. Von der Vorspeise bis zum Dessert war alles ein Volltreffer. Wir hatten Fava, Pilzbutter und Pickles als Vorspeise. Danach kamen Rinderschmorbraten mit Blaukraut und Kartoffel-Sellerie-Stampf sowie das Wirsing-Süßkartoffel-Gratin. Zum Schluss gab es eine Birnen-Tarte. Die Anrichtung war sehr ästhetisch. Der Geschmack war hervorragend ausbalanciert. Texturen und Gargrade passten, alles war frisch. Nichts war zu schwer oder überwürzt. Temperatur, Portionsgrößen und Sättigung waren stimmig. Positiv fällt auch auf, dass das Polka großen Wert auf die Herkunft der Zutaten legt und diese transparent kommuniziert. Die Zutaten wirkten hochwertig und saisonal gewählt.

Service:
Der Service ist herzlich, aufmerksam und professionell. Die Herzlichkeit wirkte natürlich und nicht einstudiert. Man spürt, dass das Team gern Gastgeber ist und gut zusammenarbeitet.

Ambiente / Atmosphäre:
Das Polka hat eine warmes, gemütliches Ambiente, das sofort einladend wirkt. Die Einrichtung mit Retromöbeln, Holztischen, Holzstühlen und einer Sitzbank ist charmant und bodenständig. Die Stühle auf denen wir saßen waren allerdings nicht besonders bequem, nach zwei Stunden merkt man den Rücken ein wenig. Das Licht ist warm und stimmungsvoll, die Helligkeit passt und erzeugt eine ruhige, lebendige Grundstimmung. Der Geräuschpegel ist genau richtig. Man kann sich entspannt unterhalten, ohne laut zu werden, und fühlt sich nicht belauscht. Die Temperatur war ideal und es gab keine Zugluft. Beim Eintreten lag ein leichter Duft nach Käse vom Gratin in der Luft, was den Appetit direkt gesteigert hat. Insgesamt ist die Atmosphäre offen und kommunikativ und sie lädt dazu ein, Gerichte zu teilen.

Fazit / Gesamtbewertung:
Das Polka ist ein Ort, an dem man gern bleibt. Das Essen ist herausragend, der Service ist herzlich und die Atmosphäre lädt zum Wohlfühlen ein.

Die Zeit im Polka war angenehm. Die Bedienungen waren freundlich und aufmerksam. Wir saßen auch im schönen Außenbereich, nur leider war das Holzdeck auf dem Boden locker und mit jedem Vorbeilaufen der Bedienung durch Tritt auf die lose Holzplanke, hat sich mein Stuhl bewegt.

Die Gerichte waren leider fad. Für den gehobenen Preis und die kleine Portionsgröße hatte ich etwas besonderes erwartet oder zumindest eine wirklich gute bodenständige Restaurantqualität. Jedem Gericht hat das gewisse Extra gefehlt. Beispielsweise war die Zucchini Lasagne gut, aber nicht besonders, also nicht richtig gewürzt oder raffiniert. Genauso die Fava, das Köttbular und der knusprige Quinoasalat. Dort hätte jeweils immer etwas gefehlt, entweder Säure, Schärfe, oder Süße um die Gerichte auf Restaurantqualität zu heben. Der knusprige Quinoasalat war außerdem schlecht zu essen, weil er teilweise so hart und knusprig war, dass die Quinoasamen in den Zähnen festhingen.

So hat es sich insgesamt während unseres Besuchs und mit den ausgewählten Gerichten angefühlt wie mittelschlechte, nicht durchdachte und wenig vorher getestete Hausmannskost mit schlechter Preis-Leistung.